南勢(shì)平鎮(zhèn)分局附近新開一家韓國(guó)料理,從試賣開始幾乎每天一到吃飯時(shí)間門口就排了一堆人,是真的有這麼好吃嗎?
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剛好哪哪麻的朋友是幫韓國(guó)館做整體CIS平面設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)師,我們就挑了他們開幕當(dāng)天一起去吃囉!
地址:桃園市平鎮(zhèn)區(qū)南京路112號(hào)
電話:0916-296169
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00 – 14:00 / 16:30 – 21:00
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我們是下午五點(diǎn)前往用餐的,門口一樣有很多人在等位子,不過(guò)幸好我們已經(jīng)先訂了位,來(lái)到就馬上可以入座用餐了。
韓國(guó)館的老闆是道地韓國(guó)歐巴,本來(lái)在韓國(guó)也是開餐廳,因?yàn)槊妹眉薜脚_(tái)灣來(lái),他帶著媽媽也來(lái)臺(tái)灣,一開始在政大那邊開高勾麗韓國(guó)料理,後來(lái)又開到平鎮(zhèn)山仔頂,現(xiàn)在決定落腳在南勢(shì)這邊。
我們就座之後先看菜單,我覺得還算蠻平價(jià)的,而且品項(xiàng)很多樣化,又有烤肉又有春川炒雞,還有炸醬麵、韓式炸雞這些主食,在我腦海中想像的畫面是大家各端一碗榨醬麵圍著烤肉,感覺也還不錯(cuò)呢!
他們的餐具也是韓國(guó)傳統(tǒng)的那種,這樣用起來(lái)很方面呢。
店內(nèi)也有提供韓國(guó)的果汁,還蠻好喝的,我覺得水蜜桃很香,聽說(shuō)葡萄口味還有果肉喔!
很快先上來(lái)的是韓國(guó)烤肉,我們選擇的是五花肉,可以說(shuō)是吃韓國(guó)烤肉的基本款吧!
事不宜遲我們還是先烤,大家都餓了,更何況我覺得門口還有很多雙眼睛對(duì)我們虎視眈眈,眼光中都寫著快點(diǎn)吃完快點(diǎn)吃完…
朋友的小孩吵著要幫忙烤,那就讓她烤吧!我們好安心的吃我們其他的食物。
過(guò)一會(huì)兒,滿滿一盤的肉都烤好了,可以沾店家配的醬,有一點(diǎn)辣辣的。烤過(guò)的五花肉肥的部分香香脆脆,瘦的也不會(huì)太硬,難怪會(huì)是韓國(guó)烤肉必點(diǎn)食材。
另外烤肉好朋友-泡菜,這可是老闆的媽媽在韓國(guó)做好帶來(lái)臺(tái)灣的,和我們?cè)陧n國(guó)吃到的泡菜一樣,非常的脆口,辣度也剛好,很道地的韓國(guó)口味。
旁邊也有包肉吃的生菜,這樣吃烤肉也比較不會(huì)膩。
另一個(gè)重頭戲是常常在韓劇裡面看到的炸醬麵,韓國(guó)的炸醬麵看起來(lái)黑乎乎的,和臺(tái)灣的炸醬麵一點(diǎn)都不一樣,卻是韓國(guó)小吃的人氣料理,臺(tái)灣人去韓國(guó)都指定要吃炸醬麵。
他們的炸醬麵上還有一顆半熟蛋,把蛋黃戳破剛好拌進(jìn)炸醬麵裡面,醬料不會(huì)像泡麵的醬料那麼甜,麵條蠻軟的不過(guò)還是有一點(diǎn)Q度,一邊拌香氣一面撲鼻而來(lái),阿寶幾次都差點(diǎn)整口吸進(jìn)去。
Yelena吃的是海鮮烏龍麵,裡面料還算多整個(gè)就是很鮮的味道,不過(guò)烏龍麵比較軟一點(diǎn),不是我們想像中那種軟Q有咬勁的烏龍麵。
阿寶則是吃部隊(duì)鍋,這種部隊(duì)鍋和我們常常在百元小火鍋看到的那種部隊(duì)鍋不太一樣,他是一個(gè)鍋附一碗飯,鍋裡的料大概就是蛤蠣、金針菇、青菜之類的,湯有一點(diǎn)辣,建議不吃辣的人不要點(diǎn)。
他的辣度是我覺得可以接受的,而且湯喝起來(lái)很清甜,不是我們常常會(huì)吃到那種又甜又辣的韓國(guó)料理,忍不住就一口接一口的喝湯,把飯加進(jìn)去變湯飯也不錯(cuò)喔!
最受歡迎的當(dāng)屬韓式炸雞,小朋友也吃得很開心,裹粉下去炸很香而且不乾柴,不過(guò)可能是剛開幕太忙,品質(zhì)還沒(méi)有很穩(wěn)定,有一些炸雞的粉裹的厚了一點(diǎn)。
主要是他的醬汁很好吃,類似我們臺(tái)灣的糖醋醬,不會(huì)太甜或太鹹,還能襯托出炸雞的香味,要我自己吃一份也沒(méi)問(wèn)題啊!
朋友也點(diǎn)了石鍋拌飯,上桌時(shí)滋滋作響,看起來(lái)就很美味。
另外還有一份海鮮煎餅,和我們常常看到煎的外表焦脆的不同,口感軟軟的,裡面很多高麗菜,還有切條的花枝,味道還蠻清爽的。
最後就來(lái)份春川炒雞當(dāng)結(jié)尾,這也是適合大家一起點(diǎn)一份來(lái)Share的,上桌的時(shí)候是生的,就自己慢慢炒熟吧!這個(gè)麻煩事交給帥哥來(lái)做就行了,是說(shuō)他們家都高顏值,太令人羨慕了。
他們的春川炒雞也是甜甜辣辣的,但不是像臺(tái)灣很多吃到的是死甜,而且雞胸肉也很大塊,搭著QQ的年糕好好吃,不過(guò)這些餐點(diǎn)真的快撐死我們了。
我覺得韓國(guó)大叔韓國(guó)館讓我吃到在韓國(guó)吃的味道,不像在臺(tái)灣吃到很多韓國(guó)料理都死甜或死鹹,雖然一樣都是甜、酸、辣,但味道卻覺得自然很多,不會(huì)吃兩口就不想吃,還有那個(gè)泡菜是一定要點(diǎn)的,非常的清脆爽口,讓我想買個(gè)一兩斤回家吃,韓國(guó)歐巴的手藝可不是假的呀!難怪剛開就吸引許多老顧客前來(lái),每天吃飯時(shí)間就爆滿,要去記得先訂位會(huì)比較保險(xiǎn)喔!
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