中山捷運站巷弄內藏身一間庭院網美打卡餐廳-春日甜Bistro Café
不但有創意無國界料理,還有英式三層下午茶~手工甜點
這麼棒的地方怎麼能不來探一下
網路上超多人分享這個英式三層下午茶的啦！
據說是藍帶甜點大師哈魯老師開的店
光看門口的DM就覺得自己來對了
裝潢華麗中帶有典雅
一進來就讓人很心情好
各個角落布置都很有特色
姊妹聊天還是慶生都好好拍
看到這個英式復古風的欄桿才發現
原來春日甜還有地下室
地下室座位區裝潢的好適合吃英式下午茶
搭配演奏鋼琴,拍個網美照
應該馬上在IG洗版
大廚們在半開放的廚房為大家料理美食
平常這裡也做甜點烘焙教學
下次有機會我也要來這裡向哈魯老師學藝
文化石牆面的酒架上有各式紅白酒
想要小酌浪漫一下也可以
服務人員超貼心的介紹餐點
首先幫我們開場的是黃金南瓜濃湯
使用進口栗子南瓜,口感香濃綿密
一喝下去胃口全開
手揉低卡鄉村麵包佐兩種手工醬
手作麵包比機器做的就是多了一份咬勁
趁熱吃還可以感受到麵包表面酥脆的口感
順口絲滑帶有蘭姆香氣
抹在麵包上香滑不膩口
濃郁的松露配上起士香氣算是絕配
讓樸實的鄉村麵包瞬間華麗起來
私房香料牛肉咖哩與蛋包五穀飯
愛吃咖哩飯的人一定不要錯過
滑嫩半熟的蛋包矗立在濃郁的咖哩醬汁中
一上桌就讓人垂涎欲滴
店家自制的咖哩醬汁帶著微辣的香氣
牛肉有著淡淡的酒香,軟嫩好入口
沾滿特製咖哩醬汁享受多層次的風味
酒漬番茄與黑橄欖是提振香氣的秘密武器
算是西式與日式料理結合的創意料理
春日甜的老闆娘對於養生很以一套
咖哩飯用養生的五穀米取代白米
多了Q彈的咬勁外,也兼顧了健康
紐約客牛排天使義大利麵
這算是今天讓我們兩個最驚艷的一道料理
預計2019/6/28隆重上市
建議可以先電話預定唷
翠綠的蔥花用巴薩米克醋調味
看似簡單,卻是最後將主食香味推上頂峰的大功臣
牛排使用美國Prime紐約客牛排切片後炙燒
軟嫩中帶有獨特的香氣
看似簡單卻有多采多姿的風味
醬汁使用番茄,黑橄欖與墨西哥辣椒獨特比例調製
爽口中帶有微辣感
記得一定要把蔥花一併攪拌後入口
酸甜辣細膩的口感在舌尖交織
絕對吃過以後讓你回味無窮
水果森林水果茶
這裡的茶飲都是使用B&G德國農莊有機茶葉唷
香甜的水果香氣有一種舒心的放鬆
配上點著蠟燭的茶壺底座
帶著淡淡的浪漫感
蝶豆花水果漸層氣泡飲
我選了一個顏色與香氣都很喜歡的
水蜜桃口味的～
還有個文藝的名字呢
桃之么么灼灼其華～
瞬間覺得自己有了書卷氣
配上綿密的氣泡水
冰冰涼涼喝下去爽口又消暑
金黃的萊姆片讓整杯氣泡飲更顯眼青春起來
如果你更愛酸溜溜的風味
可以把萊姆片一起加進去攪拌啜飲
酸中帶甜更好喝
春日甜的手作甜點是遠近馳名的啊
他的蛋糕櫃好吸引我
像是繽紛的藏寶盒
甜點中的夢幻藝品
珍珠貝殼馬卡龍真的好美麗啊
下次來吃下午茶一定要點來吃吃看
飯後我們點了
紫羅蘭泡泡跟荔香洋甘菊
如果是晚上來用餐,搭配洋甘菊熱茶很適合
清新舒緩的香氣很療癒,很能舒緩疲勞的一天
紫羅蘭泡泡是用香濃卡式達醬,搭配藍莓奶油以及新鮮藍莓
冷凍過的內餡吃起來像是冰淇淋的口感,配上泡芙的酥脆
吃起來就是滿足
如果想要綿密的口感,可以上桌後3分鐘後再食用
就可以品嚐奶油與卡式達醬綿密順滑的口感
一份2~3人分食恰恰好～
愛吃甜點的螞蟻人們
下次也可以相約春日甜
體驗一下經典的英式三層下午茶
鹹食甜點一次擁有～
春日甜不論主餐或是甜點飲料都有創意的元素在其中
有好拍的景觀更有貼心的服務
下次想要跟網美一樣優雅享受美食
可以到春日甜走走唷
?
春日甜Bistro Café
地址:中山區中山北路二段27巷14號1F
電話: 2567-8017