兒子自從上了國中後，學校的課業(yè)對他來說有點無法消化（因腦麻而理解與反應(yīng)較慢），所以在他下課後，我需要再花3小時左右，一對一陪伴他複習當天進度與教回家功課。從此在平日，我?guī)缀蹙蜎]多的空檔可以去接老婆下班，更不用說要到處逛、到處吃。（這往往也是我推辭掉不少店家邀約的主因）
?
上週五接兒子放學回家，看到他的回家功課量不多，加上還有週六日可以再找時間教，心想那就幫兒子換個衣服，一起去接老婆下班，再看她想去哪裡逛、哪裡吃。
?
老婆說我們有好一陣子沒造訪饒河夜市，那裏有兩攤榮獲臺北米其林指南，必比登推介的夜市街頭小吃。一攤是我們之前造訪也常吃的「陳董藥燉排骨」，另一攤是我們沒印象的「阿國滷味」。
?
我這時才想到，我們好像至少1年多沒造訪饒河夜市了，就去那裏重溫當?shù)孛朗常约翱纯从袥]有新的變化，順道造訪這攤「阿國滷味」～
?
▲饒河觀光夜市入口
其實我們比較喜歡週五晚逛夜市，
因為通常會比週一～週四熱鬧許多，
保有逛夜市的感覺，
卻又不會像週六日般，
人潮多到讓我們受不了。
?
▲攤前大排長龍
1988年開始營業(yè)的「阿國滷味」，
至今也有30年。
其攤位不在饒河夜市內(nèi)，
而是在夜市尾端的入口旁，
松山慈祐宮前50公尺處。
阿發(fā)隨著年紀增長越來越有一種體認，
有時候太固定的習慣，
可能會讓自己錯過一些事物，
所以後來不少事都很隨興，
特別是有了兒子後。
就像以往和老婆小孩常來逛饒河夜市，
卻每每走到慈祐宮前，
就往回頭走，
因此都不曾知道有這一攤...
?
▲臺北米其林指南2019，必比登推介夜市街頭小吃
?
▲攤前圍繞著許多等候的人
?
▲價目表
大概有20多種的冷滷味選擇，
以位處觀光夜市，
又榮獲米其林必比登推介的夜市街頭小吃，
但看到其價位，
讓第一次造訪的我們意外感到很親民價。
?
▲琳瑯滿目的選擇
?
▲各式滷味一隅
?
▲鴨翅區(qū)
肉質(zhì)看起來很緊實味美
?
▲雞翅區(qū)
帶點些許油光且不小一支
?
▲顧客們夾不停
先拿鐵盆與夾子，
把想吃的東西夾在鐵盆內(nèi)，
夾完再拿給店家，
排隊等候切塊調(diào)味與算錢。
以份計價的滷味，
像是甜不辣、雞心...等，
只要夾一個就代表一份，
夾兩個就代表兩份，
以此類推。
?
▲親切的店家
我們第一次造訪，
老婆有些滷味大小支差別（雞翅、鴨翅），
與數(shù)量...等問題，
店家很親切的解說。
?
▲快手
雖然只有一位負責剪與調(diào)味，
但動作相當俐落快速。
?
▲剪、剪、剪
?
▲美食到手
店家很貼心地分類分袋裝，
非肉類裝一袋、肉類裝一袋、脆腸裝一袋
?
▲非肉類的一包
有：百頁、豆皮、小黑木耳、高麗菜...等，
店家加入了酸菜增添風味。
?
▲非肉類的一包，清脆爽口
這一袋裡的滷味口感都很清脆爽口，
特別是小黑木耳，
更是讓我們讚不絕口～
?
▲很愛演的母子倆
?
▲雞翅、鴨翅、雞腳
雞翅很有肉且札實不鬆軟，
鴨翅肉質(zhì)具嚼勁，
口感上都是入味爽口不鹹膩，
越吃越涮嘴。
?
▲貪吃的兒子
?
▲泛著些許油光的脆腸
看起來就處理的乾淨又味美
?
▲脆腸特寫
無騷味，
爽口入味、鹹而不膩，
咬起來Q彈又有嚼勁，
讓阿發(fā)吃得真有些欲罷不能。
?
▲留影
「阿國滷味」的食材吃起來感覺相較新鮮，
口感入味不鹹膩，
為清淡爽脆類型，
吃完相對下不需大量灌水。
以位處觀光夜市，
又榮獲米其林必比登推介的夜市街頭小吃，
其價位算是十分親民。
我們點了幾樣，
其中又以雞翅、鴨翅、脆腸、小黑木耳，
深受我們喜愛。
不過阿發(fā)個人是覺得另外兩家臺北市著名冷滷味，
西門町「老天祿」和臨江(通化)夜市「梁記滷味」，
這兩家的口味特色更強烈些。
也就是，
喜歡吃清淡爽脆點，價位最親民的推薦吃「阿國滷味」，
喜歡吃爽口，但更具口味特色的推薦吃「老天祿」或「梁記滷味」囉～
?
【營業(yè)時間】15：00～23：00；週一休息
【地 址】臺北市松山區(qū)八德路四段759號 （饒河夜市尾段入口旁，松山慈祐宮前方約50公尺）
Loading...
想知道更多的平價美食或旅遊景點，按個讚加入《阿發(fā)的簡單幸福》粉絲團喔↓↓
?
【延伸閱讀】
◎﹝臺北市松山食記﹞秦小姐豆?jié){店 蛋餅厚酥香，獅子頭、新疆豬排都入餡且爆料的老字號高人氣傳統(tǒng)早餐店
◎﹝臺北市松山食記﹞吐YOU吐ME 濃厚懷舊教室風裡，喚起青春回憶的平價碳烤吐司新選擇
◎﹝臺北市松山食記﹞慶城海南雞飯 雞腿肉質(zhì)滑嫩多汁、米飯使用雞湯燉煮，臺北必吃的超人氣平價海南雞飯
?
?
阿國滷味、臺北米其林指南2019、必比登推介夜市街頭小吃、超人氣冷滷味、滷鴨翅、滷雞翅、小黑木耳、滷脆腸、饒河夜市必吃美食