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火夯seafood是板橋一帶顯眼的露天海鮮燒烤，在板橋開業不到一年天天客滿，只有晚上營業，超級適合晚上來小酌吃海鮮進補，引進多種浮誇尺寸的海鮮，包括USA浩克生蠔、巨石強森手臂蝦，都是親眼看到會傻掉、下巴會掉下來的程度，新鮮的程度更是不在話下，不使用過度的調味，採原汁原味的烹調，提供醬料給顧客自行添加，夠新鮮的海鮮才能吃原味燒烤呀！

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店裡擺滿Buckskin柏克金啤酒，當然要點一瓶來喝喝看囉！最近被周興哲的廣告洗腦，這隻黑麥啤酒喝起來微苦，搭配海鮮更能吃出鮮甜的味道，不過也有其他選擇，價目表也都在冰箱上喔！

自作自售開胃泡菜?

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酸度非常足夠的泡菜，單吃會覺得好～酸喔！但後來開始吃海鮮、肉類的時候，搭配一口泡菜真的是絕配，蠻爽口的組合，如果沒有點蔬菜類的，推薦泡菜蠻開胃的??

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鹽燒沒骨氣牛小排

店裡的菜色都取得很有趣，讓人一看就懂，但又不落於俗套，選用大小均等的無骨牛小排，單純只用鹽燒的調味，吃的到牛小排最好的口感，肥瘦程度剛好，真的很適合配啤酒，來這邊真的看到每桌都有點啤酒～除了是以燒烤為主軸的料理，也很像三五好友聚餐的啤酒屋不斷傳來歡笑聲～

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炙燒明太子蚌殼精

抹上濃郁明太子去炙燒的扇貝，蚌殼精這名字太好笑了～一盤有三片，一口咬下沒有愧對這封號，帶殼的貝類富有舉嚼勁，撒上白芝麻又更有層次，把明太子跟海鮮搭在一起果然是百搭！

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浩克生蠔USA(生)

足足超過手機14公分的長度，一口無法單吞！需要分成三四口才能吃完的浩客生蠔，第一次看到這種尺寸的生食級生蠔，新鮮程度讓我跟男友讚嘆不已～而且一顆才$150，通常飯店生蠔單顆$150都超小顆！這個尺寸跟價位真的是佛心來著！推薦給喜歡吃生蠔的人～

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加藤鷹生蠔(熟)

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全部裡面我最愛這道，稍微烤過的加藤鷹生蠔，打開生蠔外殼，牛奶色的湯汁隨即流出，飽滿的生蠔沒有因過烤過過度縮水，反而因為火侯掌握得宜，將海味的鮮甜帶出來！超級好吃，這個我吃十顆也不會膩～跟浩客生蠔一樣可以選擇吃生的或是熟的喔！

鹽燒污泥干貝串?

取字海膽的日文UNI諧音污泥，使用生食級干貝（吃的到一絲一絲的纖維），稍微燒烤後，口感多汁又彈牙，搭配污泥醬點綴吃起來很美好～這個干貝真的吃起來跟魚目混珠的那種不一樣，很推薦！

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鐵拳無敵牛奶貝 以鹽封的方式將鮮甜的味道通通鎖住了～燒烤真的能夠吃到食材天然的味道啊！！！

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巨石強森手臂蝦

第一次看到手臂蝦，尺寸真的就是女生的手臂那一節的大小，很～誇～張！用Iphone6比的話都還不太夠，完全是超越手機大小的大肥蝦，蝦頭也爆多蝦膏，跟草蝦比的話高下立判，PO上社群必定立刻引發話題！吃起來口感扎實肥厚，很飽嘴完全會被這隻手臂蝦餵飽

（左邊手臂蝦、右邊草蝦）

簡單烤鹽燒草蝦 簡單的草蝦串起來鹽烤，就能吃到蝦子的鮮甜，新鮮的蝦子非常好剝，我自己是覺得草蝦跟手臂蝦吃起來的口感不一樣，兩種都可以點，不會因為都是蝦子口感有衝突。

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牛小排滷肉飯

超級香！！因為我們坐在燒烤爐前方，有點像吧臺的位子，無論是一個人或是兩個人，坐這裡也不錯喔！站起來就可以看到師傅正在烤的食材，牛小排滷肉飯親眼看到現炒的滷肉，撒上白胡椒粉，吃起來超級銷魂吶～

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火夯鹹豬肉 當天這道菜上的比較慢略微可惜，剛好是最後一道，這時候我們已經吃得很飽了，後來只好打包，鹹豬肉吃起來蠻肥的，建議要點些烤蔬菜、玉米筍這種解膩，也是道會讓人啤酒越喝越多的菜色～

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｜總結｜

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推薦給板橋在地人，下班後要大嗑海鮮，真的很推薦朝聖火夯seafood海鮮燒烤！非板橋人也很值得衝喔～以海鮮的新鮮度來說，不用到漁港也能吃到宛如現撈海鮮，尺寸一個比一個浮誇～另外要記得訂位喔！可以打電話預訂、線上預訂，前一天會簡訊做提醒，超級方便！下面有傳送門連結～

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【當日餐點】

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自作自售開胃泡菜$60

鹽燒沒骨氣牛小排$200

火夯鹹豬肉$200

炙燒明太子蚌殼精$170

浩克生蠔USA(生)$150

簡單烤鹽燒草蝦$200

加藤鷹生蠔(熟)$200

鹽燒污泥干貝串四顆$350

鐵拳無敵牛奶貝$150

巨石強森手臂蝦$700

牛小排滷肉飯$50

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【店家資訊】

FB??火夯seafood 海鮮燒烤

新北市板橋區館前東路63-1號?#火夯seafood線上訂位???https://is.gd/AWmBYQ

18:00-01:00（最後點餐時間00:30）

新北市板橋區館前東路63-1號（府中站步行7-10分鐘）
?02-29511776?

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