值得紀念的日子總是會想精挑細選下
意外挖掘了在臺北巷弄內就有這麼一家店 適合帶著家人、閨蜜、情人一起感受這浪漫優雅、卻極富溫馨感的心意??
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FB:算命的說我很愛吃
IG:master_food_diary
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桂香 – 私宅 Flower No’5 RSVP (必須事先預約)
電話:02 2518 0528
營業時間:12:00~11:00
隱身於臺北巷弄間的 桂香 私宅 (預約制餐廳)
適合帶著家人、閨蜜、情人一起感受這浪漫優雅、卻極富溫馨感的心意??
桂香 私宅採預約制 專屬對每一位顧客的服務,沒有對外開放,安心的享受每個用心
#私宅教父 葉宗澄旗下許多餐飲品牌,喜歡求新求變是他不變的精神,桂香私宅屬於隱藏在巷弄的精緻餐廳,剛踏進門是內斂的外觀,在餐期感受則是用餐點道故事,內心是洶湧與溫馨的美食之旅~
還沒開始享用餐點 不小心就先沈迷於店家的貼心小細節上??
外觀看似尋常的私人住宅 但在一入門後眼見的是各式懷舊復古陳列品跟吊掛著華麗水晶吊燈
仿佛身處歐式設計的貴族豪邸 極似到訪了一個秘密花園 興奮極了
在看向另一處 是這豐富的酒藏 身為喜歡品酒的我 一度深深沉浸在裡頭 想ㄧ嚐每款的獨有滋味啦??
在被同伴提醒後 只好上桌享用餐點了??
??麵包
法式麵包 鯷魚香蒜奶油/桂花蜂蜜奶油
鯷魚香氣帶有一點海味鹹香感,朋友則是喜歡桂花迷人的香氣及甜味!!
為這一餐優雅的揭幕
??開胃小品
楓木煙燻北海道干貝佐松露魚子醬奶油
楓木煙燻香氣撲鼻而來,鮮甜的北海道生食級干貝兩面呈現誘人金黃色
搭配魚子醬奶油特別爽口,尾韻帶有松露的味蕾!
??沙拉
新鮮南非活鮑蘋果沙拉與香檳蛋黃醬
鮑魚與蘋果的口感在嘴裡相互交錯,搭配蛋黃醬很清爽
去皮醃製番茄,沒有皮的澀味尾韻還有帶有梅子味,結合了 #沙拉 這一道菜的豐富口感
??湯品
義式番茄蔬菜濃湯與尼加拉瓜野生龍蝦
第一口先把龍蝦肉喝進去,番茄蔬菜濃湯
湯頭的甜味與鮮味來自,洋蔥跟胡蘿蔔??不敢吃胡蘿蔔的朋友都喝光了呢!!
??主食
匈牙利鵝胸搭橙汁寬扁麵
寬扁麵煮得入味有嚼勁,搭配橙汁酸酸甜甜的味道,十分可口
匈牙利鵝胸,剛上桌鵝胸的油亮誘人程度實在讓人口水直流
鵝胸的扎實口感與鵝油香氣搭配寬扁麵一起吃,難怪大家會稱鵝胸寬扁麵好朋友??
??主菜三選一
爐烤伊比利戰斧里肌與孜然豬骨醬汁
搭配孜然、豬骨醬汁,多了一層鹹甜的口感
彈牙紮實,還有爐烤鹹香,每一口都富有層次
搭配杏鮑菇和娃娃菜更有飽足感
黑胡椒調味的杏鮑菇,滑Q帶脆,我好愛
??主菜三選一
法式風味嫩煎海魚與芥末籽奶油芒果醬
海魚的鹹味與魚肉的甜加上麵包酥爽口的口感
一旁是芥末籽奶油芒果醬,吃到芒果的香甜就代表夏天來了~
??甜點集
夏季風味紫米椰漿鮮奶酪
湯匙一挖有黏著吸附感,鮮奶酪超級濃郁
爽口不膩搭配軟Q紫米與奶香味,深得少女的心~
??咖啡與花果茶
咖啡(美式/義大利特濃/拿鐵)
唐寧茶系列
??爆炒奶油啤酒蛤蜊
肥美的蛤蜊有白酒的清香,搭配濃郁的九層塔香氣~
#單點的產品建議可以事先預訂,可以減少出餐時間唷~
??西班牙烘蛋
黑橄欖、綠橄欖、洋蔥、馬鈴薯切塊有豐富的口感與烘蛋的軟嫩~西班牙烘蛋的香氣一上桌,大家直呼好餓!!
??椰香葡國雞
椰香葡國雞大家都會誤以為是咖哩雞
綠橄欖、黑橄欖、馬鈴薯、薑黃結合,馬鈴薯鬆軟口感,雞肉除了吸附湯汁外尾韻還是有煙燻過後的香氣!非常獨特!
每道料理的講究及精心準備
十足像是店家最有溫度的祝福
打造感動回憶 加溫生活的每一刻
讓一切美好無限加乘?
桂香 – 私宅 Flower No’5 RSVP (必須事先預約)
電話:02 2518 0528
營業時間:12:00~11:00
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