《臺中/咖啡館? NMU 幸卉文學咖啡 Nice to meet you》
『你好，我叫幸卉。Nice to meet you』
我想~用店名作為開頭~是最適合不過了~
因為被店名吸引而進入，因為店內有讓人情不自禁，想要停駐的空間與氛圍~
Me too~真的很高興認識你…『幸卉』~
從此刻起,讓我們一起放慢腳步，一同走入位於「臺中文學館」與「第五市場」旁~
保有６2年以上的日式建築老宅的『NMU 幸卉文學咖啡 Nice to meet you』，感受一場的前所未有的文學咖啡之旅～
進到店內，就已經被眼前窗外的光景給深深吸引了～不管是真文青，還是裝文青，裡面的每一個角落與氛圍，都開始牽引著隱藏在內心許久的那一份莫名的悸動～
入口的右手邊，是個小展覽區，店家不定期會更換展覽的主題，現場簽名還可領取店內自製的「掛軸小卡」～
『NMU 幸卉文學咖啡 Nice to meet you』的用餐空間，有兩人到八人的座位，各有不同的欣賞戶外景觀的風格座位～
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另外面對窗臺前的高腳座椅區，可以邊喝著咖啡，邊望著佇立在臺中文學館之中的百年大樹，
感覺又是一種不同的時空背景～
包廂的部分，僅有提供一間，而且還是有歷史的榻榻米和式包廂，在「昭和時代」有榻榻米的人家，可是富貴的象徵～
因榻榻米本身的清潔與保養不易，也請大家愛惜使用，好好的對待它～
（本包廂最低消為１０００元）
位於包廂前方的座位後方,陳列了許多貓咪相關的擺飾~貓控的棒友,應該會想通通把可愛的貓兒們,通通給打包帶走XD
點餐的櫃檯後方，有販售店內的單品咖啡，
櫃檯下方則為自助的茶水區,可自行取用
目前於店內用餐打卡，即可獲得「萌貓」杯墊，這也太口愛了～愛貓的朋友，快來搶攻一波了～
於展覽室旁也有單包的濾掛咖啡可以買回去～隨時可以喝到自己最喜愛的那一種咖啡～
店內也有設置「無障礙空間」的走道~是不是又被感動到了~
★消費方式：
店家於菜單內都有內容物的介紹，所以僅提供幾項菜封面照片作為參考，詳細的菜單內容，請點選下方的相簿連結
◎菜單內容連結: http://meiface76.pixnet.net/album/set/6107338
店內共有80種咖啡，在菜單上也有詳細的說明，若是不知道如何選擇，可參考『今日單品豆』的部分，交給專業的咖啡師，幫您挑選最適合的咖啡吧！
◎單品手沖咖啡(特殊規格)/1+1 (不指定)兩種，熱/冰手沖或一冰一熱 / 250? ?元(限一人),
☆一般單品手沖咖啡,不指定1+1為200元
【吉吉 Guji 吉吉鯊 Jigesa GI 日曬】
溫熱的喝，會帶有清甜的果香味
變冷後的咖啡味，會更加散發出自然又順口果酸感，一杯咖啡卻能夠呈現出兩種不同的層次的風味，真的是很超值的享受～
【耶加雪菲-沃卡 巫里處理廠 Lot2 GI 水洗】
這是一杯，完全不苦澀的冰咖啡，
這是一杯，會回甘的的冰咖啡,
這是一杯，讓我顛覆對冰咖啡沒有味道的刻板印象~
這是一杯非常適合我的「耶加雪菲」冰咖啡，也是目前為止，喝過最好喝的冰咖啡~後韻的回甘之中帶著微微的果香，可是會讓人留戀在其中~
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以上為今日點選為一冰一熱的單品手沖咖啡~
店家於送上飲品時，會附上一張餐點介紹的小卡，非常的貼心，也讓我們在享用之餘，更了解到每一杯咖啡及茶飲，來自於這些蘊含豐富內容的原料~
【甘蔗冬片】/ 冰/ 180元
這一杯『甘蔗冬片』的來頭可不小喔，是Minas Tea 陳醫師自家茶園栽種出來的最佳風味冬片~
Minas Tea 兩年內拿了4枚iJQi風味絕佳獎章及風味絕佳最高榮「三顆星」，於2018年6月的比利時首都舉辦的iJQi國際風味暨品質評鑑所，榮獲2018年頒獎為-臺灣新生代風味茶-MINAS TEA?
如此極為珍貴的冬片，的確讓人驚豔，入口後的甘甜，滑順不苦澀的清香滋味，
就好像身處在高山茶園之中，品茗一杯來自於臺灣最『頂級』的茶飲~
冬片本身就是生長極為少量，且市面上不多見，能夠在這裡品嘗到這一杯臺灣之最、風味絕佳的『甘蔗冬片』，此生何其有幸阿~個人真心推薦的必點的茶品~
【山亭夏日】/壺/可回沖/ 200元??? 玫瑰/高山綠茶
巧妙的運用玫瑰瓷器茶組來呈現出，代表夏日的一壺高山好茶，再對應於唐詩『山亭夏日』的詩句情境~格外的搭配~
跟隨著清幽的茶香，忘卻於昨日的繁雜，靜靜的品味茶飲中所傳達的意境，人生的最大享受~莫過於此~
旁邊的玻璃壺，讓客人可以依自己喝茶的濃淡度做為調整用的~真的是很細心又貼心的店家~
這裡的每一杯茶，都有搭配詩詞或劇情的演譯，
處處都透露著文學的氣息與涵養~也看到了文學歷史的痕跡~就算是一個人來，也不會覺得無聊或寂寞，因為有太多東西可以挖寶了~
◎日式刨冰
【玫瑰荔枝蜜刨冰】/ 180元
看到這一碗『玫瑰荔枝蜜刨冰』，在這個大熱天之中，正個就是馬上呈現『心花朵朵開』的狀態~哈哈~
沒有加上過度的配料來包裝，低調中仍不失「高貴與優雅」的姿態~
舀起一匙粉紅色的小刨冰，入口即化的細密口感，外層淋上的玫瑰覆盆子醬，有點微微的酸甜，隨之而來散發出是清新淡雅的『玫瑰露』，內層的荔枝花蜜酒水，讓後韻自然回味~
宛如在滿是玫瑰花盛開花園中，拎起裙襬，翩然起舞，內外兼具優雅風格的貴族仕女~
◎幸卉小食光
【印度香料起司咖哩培根帕里尼】/160元
選用日本進口印度咖哩醬所調製的內餡，料多實在，較屬於有點重口味的餐點，
很適合搭配茶飲系列，嚴然就是下午茶的最佳組合~
乍看蠻像熱壓吐司，酥脆熱麵包也是表現得讓我驚豔的地方，不會因為冷掉後變得硬邦邦，竟依然保持外皮酥脆，裡面Q韌，越咀嚼越有麵皮的香味~
【鴨胸起司帕里尼】/ 160元
煙燻入味的鴨胸肉，蠻紮實的口感~
使用了「尼泊爾的瑪莎拉香料」調味，混合半融的起司，再加入了甜椒與洋蔥的青脆，這把道外表看似不起眼的『鴨胸起司帕里尼」，變得更加的有異國風情的美食~
◎NMU Design Sweety （幸卉！來份幸福的甜點吧）
【白酒葡萄玫瑰糖霜千層肉桂捲】/ 120元
雖然名字有點長，念起來也有點饒舌，但它真如其名的很有深度也很有層次~
外皮酥脆，內鬆軟的麵皮，上層覆蓋著玫瑰花香氣的糖霜，看似會很甜~
其實它的甜度，非常的適當，不會過度的搶走其他食材的味道~
浸漬過白酒的葡萄乾與肉桂的獨特香氣，更是在口中瀰漫著一股多層次的浪漫口感~
【日本白桃 生乳酪蛋糕】/ 160元 (京都小劇場)
小巧可愛的生乳酪蛋糕，上頭點綴的透亮白桃～
細緻綿密的口感中，帶點白桃的爽脆，體現出京都人禮貌中，另有可愛的風貌～這一道甜點,也太有戲了吧～
真的不誇張~這是一間會黏人的『文學咖啡館』，當你進入『NMU 幸卉文學咖啡 Nice to meet you』，
不再只是單純的喝茶聊天，而是透過每一個餐點的交流，帶給每個人不同的飲食藝術豐富饗宴~
相信~你也會跟我一樣~~開始愛上沉浸在『NMU幸卉文學咖啡』的寧靜時光中~
《店家資訊》NMU 幸卉文學咖啡 Nice to meet you
地址: 臺中市西區自立街6號
電話: 04 3704 6848
營業時間: 週一 ~ 週日 上午10:00-下午18:00
〈自108年7月1日起,改為中午12:00~晚上20:00〉
FB粉絲團：https://www.facebook.com/NMU06/