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青玉案
窩客好文

青玉案

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 威力甜點作什麼
臺中市西區民生路368巷
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

威力6月有開常溫甜點宅配表單

我買了檸檬核桃胖檸蛋糕?奶酒可可胖貝德蓮 ?百香果磅蛋糕 抹茶鑽石餅乾和紅烏龍桂花費南雪

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先品嚐百香果磅蛋糕

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上層是黃澄澄的百香果醬

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下層是鬆軟的磅蛋糕

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百香果醬吃得到黑色的籽

每一口都是專屬百香果的繽紛香氣

甜中帶酸的滋味嚐起來格外過癮

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磅蛋糕略帶油潤口感

含有淡淡杏仁香

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整道甜點洋溢著百香果的熱帶風味

好適合在炎炎夏日裡享用

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接著品嚐抹茶鑽石餅乾

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餅乾外層灑滿晶瑩剔透的砂糖顆粒

看起來真的很有鑽石的fu

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一口咬下

先是糖粒的微甜

接著才是抹茶的清香甘醇

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酥脆的口感

讓人不禁一片接著一片

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接著品嚐威力招待的伯爵茶鑽石餅乾

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餅乾外層同樣佈滿糖粒

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一口吃下

伯爵茶特有的柑橘香氣立即在嘴裡散開

淡雅芬芳且鮮明動人

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伯爵茶可以排進我喜歡的茶類前三名

就是吃它千遍也不厭倦

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接著品嚐檸檬核桃胖檸蛋糕

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外層是薄如蟬翼的檸檬糖霜

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內裡是鬆軟可口的磅蛋糕

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底部還有核桃顆粒

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吃得到檸檬的清香和核桃的堅果香

酸甜交織的滋味相當解膩

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接著品嚐奶酒可可胖貝德蓮

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貝德蓮吃起來綿密柔軟

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一入口滿是可可的香濃微甜

奶酒的味道不甚明顯

若有似無

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接著品嚐威力招待的京都焙茶胖貝德蓮

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焙茶的香氣沉穩厚實

越嚼越醇

細細品味

別有一番風情

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焙茶也可以排進我喜歡的茶類前三名

整個就是百吃不厭

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接著品嚐紅烏龍桂花費南雪

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費南雪上灑有杏仁片

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整道甜點充滿紅烏龍濃郁的氣味

桂花的清香彷彿躲在雲層背後的月光

偶爾透出

帶來一陣驚喜

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最後我將貝德蓮和費南雪加溫之後再吃

回烤過的貝德蓮外酥內軟

口感絕佳

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無論可可或是焙茶

香氣都變得更加均勻濃厚

嚐起來更為溫暖迷人

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回烤後的費南雪同樣變得更加鬆軟

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只是桂花的香氣不如冷吃那樣明顯

完全被淹沒在紅烏龍的濃郁茶味中了XD

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常溫甜點有著不花俏的樸實美味

更能品嚐出食材最原始純粹的滋味

威力的手藝自然不在話下

期待他下回能帶來更多新朋友讓我們認識!!

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