泰小葉泰式風(fēng)味小食是我最愛的臺中平價泰式料理，前年邂逅泰小葉就深深愛上他，老闆娘曾在泰國學(xué)習(xí)料理，不論是冬央海鮮湯、打拋豬、月亮蝦餅、涼拌海鮮、泰式炒泡麵都很不錯又道地，我起碼吃了十次以上，如果不是離家太遠(yuǎn)，我應(yīng)該每周都會去泰小葉報到！

泰小葉：好吃的平價泰式料理

泰小葉位在臺中北屯區(qū)北平路四段，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價格就能品嘗道地的泰式料理，最好是營業(yè)時間一到就來「佔(zhàn)有一席之地」，因?yàn)槊康轿绮图夥鍟r間附近的上班族就會如參加演唱會般湧進(jìn)泰小葉，甚至還有泰國人會專程來回味家鄉(xiāng)味，有一次就看見幾名泰國人直接指著餐點(diǎn)圖片跟老闆娘點(diǎn)餐。

環(huán)境充滿泰國美食和泰式風(fēng)情壁畫

雖然來泰小葉好幾次了，但每次來都還是會憶起初次來泰小葉時老闆熱情介紹的情景，依稀記得她喜孜孜地分享用餐區(qū)的泰國風(fēng)情壁畫是好友幫忙畫的，場景是泰國的水上市場，而裏頭還藏有彩蛋，有老闆娘在船上煮麵的倩影，歡迎在等餐過程中來捕捉牆上的老闆娘，一個抓神奇寶貝的概念（是說圖中還真的有皮卡丘的芳蹤呢）；也記得老闆娘說桌上的隨身型衛(wèi)生紙是以前經(jīng)營服飾店訂太多用不完的，但沒想到距離初次造訪泰小葉也快兩年了，衛(wèi)生紙居然還沒有用完，老闆娘你庫存到底有多少啦XD

口渴自行至冰箱索取飲料，結(jié)帳時再主動告知即可，其中還有幾項(xiàng)是泰國風(fēng)味飲料和啤酒，值得一提的是泰式奶茶是老闆娘使用泰國知名的手標(biāo)牌茶葉泡的，茶香味醇厚連平常不愛喝奶茶的我也能接受，郭姓友人每回來泰小葉都要喝一杯。

泰小葉老闆娘多種獨(dú)門醬料自由索取

餐具和各種老闆娘自製私房醬料也是當(dāng)自己家自己去取用

老闆娘還很貼心地製作了一張醬料搭配指南供客人參考，哪款醬料最適合哪樣料理都清清楚楚一目了然

泰小葉菜單：

菜單最下方有品項(xiàng)的符號說明，黑圓圈代表餐點(diǎn)本身已經(jīng)有辣，空心圓要加辣打勾不要辣打X，跟老闆娘一樣辣畫愛心。

如果有選擇困難不曉得要點(diǎn)哪道料理，牆上有泰小葉十大紅牌名單可以參考唷！我每位好友在泰小葉的最愛都不一樣，有人鍾愛打拋豬，有人迷戀泰式炒泡麵，而對於愛吃辣又愛喝湯的我來說，冬央酸辣蝦湯是我心中排行榜的第一名～

泰小葉美食推薦

腐乳炒空心菜 $80
使用新鮮空心菜搭配豆腐乳拌炒調(diào)味，清脆爽口。

涼拌海鮮 $150
滿滿的蝦仁、蛤蜊和泡發(fā)魷魚堆疊在鮮明的黃色盤子裡，搭配老闆娘自行調(diào)配的獨(dú)門醬汁，光視覺畫面就令人垂涎欲滴，一入口酸辣開胃，再來新鮮檸檬的酸、芹菜葉的香味以及內(nèi)含的其他香料味如同接力賽般一個一個跑出來，是個人還滿喜歡的重口味和清新感兼具的開味菜，夏天氣溫高容易沒食慾尤其適合來一盤。

辣膏炒蒜牛 $125
這是老闆娘大力推薦喜歡吃辣的人點(diǎn)的，軟嫩的牛肉帶有蒜蓉香氣和一定的辣度，當(dāng)日我和同樣愛吃辣的正妹都吃得很過癮，一片片夾不停！

牛肉酸辣湯 $100
乍看濁黑視覺效果或許沒有冬央湯來得誘人（老闆娘說泰國當(dāng)?shù)嘏Ｈ馑崂睖^的黑濁層度更上一層樓～），但實(shí)際品嘗會發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)也不遜色！

以牛大骨慢火精燉4~5小時熬出來的湯頭，濃濃的牛肉味綜合酸辣味很好喝，牛肉吃起來也很嫩，老闆娘說她的牛肉也有精選挑選過廠商，和某知名餐廳使用一樣的牛肉（基於商業(yè)機(jī)密我就不透漏了），還分享如何在火鍋店分辨牛肉的品質(zhì)好壞的小撇步，她說只要最後湯頭喝得到牛肉的鮮甜就是使用不錯的牛肉。牛肉酸辣湯的口味屬於清爽的，若是偏好口味較重的可以選擇冬央牛肉湯，或是添加辣醬也是個方法。

海鮮炒河粉 $150
泰國當(dāng)?shù)赜刑砑踊ㄉ酆途虏耍┬∪~版的炒河粉沒有是因?yàn)槔祥浤锉硎净ㄉ郾４娌灰兹菀鬃冑|(zhì)產(chǎn)生黃麴毒素氧，對客人身體也不好。另外韭菜很多臺灣人不喜歡，之前太多客人河粉裡挑韭菜，因此改派其他食材替補(bǔ)韭菜上場，不然常常看一堆韭菜都浪費(fèi)倒掉難免心很痛。

河粉速～起來頗有彈性，醬汁也滿濃郁，建議先嘗幾口原汁原味的海鮮炒河粉 ，再擠一些檸檬汁讓整體味道帶有一點(diǎn)點(diǎn)酸味會更好吃唷，喜歡吃河粉的同行正妹非常喜歡這道！

泰小葉在我愛的口袋名單良久了，快兩年的日子裡我也帶了幾名好友和推薦不少朋友去吃，每個吃過的人都讚不絕口，分別會再帶親友回訪（聽起來怎麼有直銷感XD？），總之泰小葉是北屯區(qū)平價美食，花少少的錢就能吃到美味的泰式料理，私心希望老闆娘能趕緊開枝散～泰小葉來西區(qū)開分店吶！

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對了，距離泰小葉五分鐘的車程餐點(diǎn)訂滿五百塊可以打電話外送
另外泰小葉歡慶五週年生日推出優(yōu)惠活動
單次消費(fèi)滿$660送五折卷，任選一份料理打五折送給你

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泰小葉 泰式風(fēng)味小食
營業(yè)時間：11:00 ~14:00 /17:00~20:00（周日公休）
電話：04-2234-3385
地址：臺中市北屯區(qū)北平路四段33號
FB：泰小葉 泰式風(fēng)味小食