在忙碌的城市街景之外，板橋也有不少適合「慢慢來」的地方。普園食堂位在新埔國中正對面，開幕至今約兩個月，主營北方麵食、點心、精緻套餐和小火鍋。



搭乘捷運板南線到新埔站，從 1 號出口出站步行約需 15 分鐘。建議不妨先到 2 號出口（文化路一段318號旁廣場）或 4 號出口（民生路二段250號前人行道）租借 Youbike，騎至板橋四維公園（陽明街251號至259號對面人行道）歸還，再沿著英士路步行，接著右轉新海路比較快。





店內屬於典型的中式風格，雖然沒有太複雜的裝潢，但整體乾淨明亮。

總共有 38 個客席，入座同時會斟上熱麥茶。希望讓客人有回到家吃飯的感覺，一切輕鬆自在。



另外，亦備有幼童餐椅，不但能防止寶寶亂揮亂動，還能避免吃得到處都是。

瞧，他笑得多開心！



醬料區靠近櫃檯的右前方，提供蒜末、辣椒、菜脯、蔥花、醬油、香油等。

如果覺得主餐味道不夠，或著想要調配火鍋沾醬，都可以來這邊自由取用。



四格保溫菜臺盛裝當日供應的各式小菜，由服務人員從中隨機夾取三樣作為配菜。



? 店家菜單（2019.05）
普園食堂的料理多為蒸、煮、烤等烹調方式，標榜能自己做就不假他人之手，且均採現點現做。套餐種類琳瑯滿目，包括鹽烤鯖魚、紅燒焢肉、豉汁排骨、蒜泥白肉等 10 種選擇。想吃得更豐富些，可搭配Ａ套餐（＄50，含三樣合菜、白飯、例湯）或Ｂ套餐（＄30，含瓶裝飲料、季節水果）。

另外還有火鍋、麵類、中式點心與熱炒類。6 月 9 日前，來店用餐並至粉絲專頁打卡按讚，即享 9 折優惠。



? 鹽烤鯖魚套餐／升等Ａ（＄70 + ＄50）
鹽烤鯖魚套餐不論主菜或配菜份量都很充足，內容有現烤鯖魚，加上白飯、當日例湯（番茄豆腐蛋花湯）及三樣合菜。



厚實大塊的鹽烤鯖魚，甫上桌便香氣四溢，引人垂涎。

利用簡單的鹽烤來料理，更能反襯出肉質的鮮美。淋上現擠檸檬汁，可適度平衡魚脂的油膩感。



配菜味道不錯，而且份量給得大方。每道菜都會再加上配料，像是馬鈴薯炒肉絲、貢丸燴大黃瓜、豆豉小魚乾炒苦瓜等。不僅賣相好看，口感也更豐富。



? 招牌烤雞腿套餐／升等Ａ（＄90?+ ＄50）
烤雞腿是店裡的招牌菜之一，蠻推薦相約三五朋友一起來，大家點不同的套餐款式分著吃，再加上合菜就頗豐富。

??????

烤雞腿外觀呈現深褐色，肉質彈嫩不乾柴，但是調味稍淡，不妨搭配一旁的檸檬及胡椒粉提味。



? 什錦火鍋（＄160）
什錦火鍋就是綜合雜燴的意思，搭配菜盤、厚切五花豬肉片，看上去感覺相當豐盛。

另外也有均一價＄160 的酸菜白肉鍋跟韓式泡菜鍋，藉以滿足不同需求味蕾。

??????



菜盤和鍋物分開，包括了青江菜、蝦子、番茄片、青花菜、香菇、金針菇、凍豆腐、米血、綜合丸餃等。

以＄160 的小火鍋而言，稱得上物超所值。



相較其他一般坊間小火鍋所使用的肉片，普園食堂的五花肉片厚度更厚，咬起來口感好。





用蔬菜熬煮的湯頭，一開始單喝味道會比較淡，不過隨著陸續放入火鍋料後，整體喝起來清爽順口。

普園食堂

? 粉絲專頁：普園食堂

? 營業資訊
? ??新北市板橋區新海路344號（近新埔捷運站 1 號出口）
? ??02-22505757
? ??11：00-14：00
? ??16：00-21：00
? ??週一公休

Loading...

? 追蹤百味 IG ，全臺溫度美食不漏接！??

?

?