媽麻～我們什麼時(shí)候還要去露營(yíng)？ ?

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艾琳家的蒨蒨和小核桃，自從從宜蘭小旅行回來(lái)後，就頻頻問(wèn)：什麼時(shí)候要再去露營(yíng)啊？


由於前陣子適逢A型流感大爆發(fā)，不只是國(guó)小部，就連小核桃就讀的幼兒園也紛紛中獎(jiǎng)了。

由於A型流感傳染力超強(qiáng)，散播得也快，每天要照顧一家大小的艾琳，理所當(dāng)然的也中獎(jiǎng)。

好不容易在醫(yī)生的治療加上克流感的控制之下，孩子們才慢慢地恢復(fù)了元?dú)猓×艘惨疹櫤⒆拥陌眨词乖谌K後，身體卻仍覺(jué)得好累！

居家隔離了五天之後，好不容易孩子們都去上課了，艾琳才能好好的休息。



下課後的蒨蒨說(shuō)：同學(xué)的家長(zhǎng)趁在梅雨季節(jié)來(lái)臨前，帶同學(xué)去高山露營(yíng)，其中不只看見(jiàn)了不同於都市見(jiàn)不著的昆蟲(chóng)，也讓生活有了更多更不同的生活體驗(yàn)。

看著孩子帶著羨慕的表情，艾琳頓時(shí)覺(jué)得有些許的不捨，但心裡卻咒罵著：平常生活～就很累了，何況還要來(lái)個(gè)自給自足的露營(yíng)～真的讓人想要大喊～饒了我吧！



朋友說(shuō)：現(xiàn)在露營(yíng)也吹起了Glamping豪華露營(yíng)，不只不需要自備帳篷裝備，也不用帶野炊設(shè)備，只要盡情的享受親子時(shí)光就夠了！

艾琳：天啊！這不正打中我的心嗎？不用搭帳棚、不用野炊，還能讓孩子享受大自然的野趣，走～說(shuō)走就走～





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蝶舞澗


在入住的那天一大早，孩子們?cè)缭缇推鸫泊叽僦眨缭绯霭l(fā)，因?yàn)樗麄兌己闷诖@次的豪華露營(yíng)Glamping。

當(dāng)車子進(jìn)入了美濃客家莊，一路上艾琳和孩子們興奮地看著車窗外大批的黃蝶正在飛舞，彷彿是穿著黃色小禮服的小精靈，正在指引我們方向。


原來(lái)位於高雄美濃客家莊，過(guò)去就做瀰濃莊，而位於黃蝶翠谷旁，不時(shí)就有滿谷的黃蝶來(lái)造訪，又因這裡有因遷徙或是自然因素，移入更多的蝴蝶新品種。
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所以這家位於高雄美濃的蝶舞澗，繼南投的蟬說(shuō)：鳳凰亭序之後（https://alrena.pixnet.net/blog/post/222716886），又一夢(mèng)幻之作（品），蟬說(shuō)：瀰蝶源記 X 蝶舞澗 。



蟬說(shuō)：瀰蝶源記 X 蝶舞澗



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來(lái)到蝶舞澗，艾琳看那深山中一層又一層的山巒起伏，高低重迭，幽谷中的河水潺潺不絕，耳朵裡盡是正在訴說(shuō)夏天已到來(lái)的蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)叫聲，而最讓艾琳和孩子們驚艷的是～河谷中有著漫天飛舞的蝴蝶，曼妙的身軀有如翩翩起舞的俏佳人，時(shí)而輕柔，時(shí)而迅速俐落的振翅，總讓人感嘆是無(wú)法真正補(bǔ)捉到牠繽紛多彩、美麗動(dòng)人的身影。




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高雄美濃黃蝶翠谷內(nèi)的溪流旁有不少黃蝶群聚外，艾琳看見(jiàn)了還帶有夢(mèng)幻紫的紫斑蛺碟。



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而愛(ài)好大自然的孩子們，在草叢中發(fā)現(xiàn)了彈跳力十足的蚱蜢，雖說(shuō)反應(yīng)很快的兩姐弟抓到了好幾隻，本想偷偷帶回家飼養(yǎng)，但在艾琳的好說(shuō)歹說(shuō)之下放生了，看著孩子們依依不捨的眼神，艾琳相信這是付諸行動(dòng)愛(ài)大自然的最好示範(fàn)！



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剛下完雨，空氣中瀰漫著一股悶熱的氣息，活動(dòng)過(guò)後的孩子們不止臉頰紅通通的，頭上更是滴下了一滴滴的汗水。

艾琳：快來(lái)補(bǔ)充水分！

剛好遊客中心的工作人員詢問(wèn)：你們要吃下午茶嗎？

孩子們異口同聲說(shuō)：要！



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一泊三食的體驗(yàn)就從入住當(dāng)天的下午開(kāi)始享用，裡頭有冰的涼涼的高山炭培烏龍/金萱/紅茶，餐盒裡頭則是運(yùn)用了美濃在地的米、蔬菜和水果，做成的美味餐盒。


這個(gè)餐盒著實(shí)讓艾琳印象深刻，因?yàn)檠e頭的147米粒麵包，是用高雄147號(hào)美濃米製作出來(lái)的，齒頰之間有著一般香甜可口又帶有些許米粒的淡淡口感，好吃極了！


而裡頭這兩罐鳳梨蘋(píng)果手工果醬更是讓艾琳驚艷，帶點(diǎn)微酸微甜的鳳梨香和滿滿的鳳梨果肉，不只塗在麵包上讓麵包整個(gè)大升級(jí)，就連將果醬偷偷挖到嘴巴裡單吃的孩子，也是一口接著一口地吃個(gè)不停，沖上些許冰開(kāi)水，就成了夏日最解渴、最天然的鳳梨蘋(píng)果茶。



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小核桃一眼就看到這2個(gè)可愛(ài)的瑪?shù)律徯〉案猓云饋?lái)濕潤(rùn)、香氣撲鼻的紅色瑪?shù)律彛羌t麴口味的，聽(tīng)說(shuō)這是在地客家媽媽們常使用在料理上的天然染色劑。

艾琳則是吃了一個(gè)綠色的瑪?shù)律彛薏杩谖兜默數(shù)律彛云饋?lái)帶有擂茶濃郁的香氣，加上麵包體吃起來(lái)濕潤(rùn)可口，讓原本不餓的艾琳還一口氣連吃了2個(gè)呢！



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4個(gè)人的下午茶盒餐，份量十足，沒(méi)吃完的就帶回營(yíng)帳內(nèi)慢慢享用吧！ ?

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在回營(yíng)帳的中途，孩子們不約而同地看到了這個(gè)超大的彈跳床。

下完雨後，彈跳床上有些微微的濕，卻打不退兩個(gè)想要彈跳的心！

好吧！既來(lái)之，則安之，去玩吧！
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想不到，單單就一個(gè)彈跳床，孩子竟然可以玩到半個(gè)小時(shí)之久。

原本想要一直玩下去，但小核桃卻拉著褲子說(shuō)：媽麻～我想要尿尿！



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穿過(guò)大樟樹(shù)區(qū)的帳棚，就可以直達(dá)麓仰澡堂。



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蒨蒨：媽麻～我告訴你喔，麓仰的客家話就是露營(yíng)的意思。（蒨蒨4年級(jí)選修客家語(yǔ)）



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麓仰澡堂裡頭有分2區(qū)，一邊是澡堂，一邊則是廁所。

乾淨(jìng)的澡堂裡頭，不只有準(zhǔn)備小小孩洗澡要使用的浴盆，外頭的洗手臺(tái)對(duì)面，還有提供一整排的吹風(fēng)機(jī)，真的很貼心！


小核桃：媽麻～有蚱蜢跳到我的手上耶！

艾琳發(fā)現(xiàn)這個(gè)天花板開(kāi)放的洗手區(qū)是和屋外相連，不時(shí)會(huì)有小昆蟲(chóng)飛進(jìn)來(lái)，難怪原本不喜歡洗手的小核桃，在媽媽的呼喚下，立刻就隨傳隨到！（原來(lái)廁所也能這麼好玩！）



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艾琳：找到我們的營(yíng)帳了嗎？ ?



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蒨蒨：媽麻～這裡，這裡，這一間就是我們的！


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原本以為營(yíng)帳裡頭會(huì)因?yàn)闀襁^(guò)太陽(yáng)，而變得悶熱，不過(guò)，還好是我多慮了。

裡頭不只有2張舒服的雙人床鋪相連，就連洗澡的備品也都幫我們～傳便便（臺(tái)語(yǔ)）。

打開(kāi)移動(dòng)式冷氣的啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，艾琳才發(fā)現(xiàn)原來(lái)露營(yíng)也可以是那麼享受！



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野餐風(fēng)的小小營(yíng)帳和床邊的溜滑梯，有如孩子們的小小遊樂(lè)園，就算玩上一個(gè)上午，也不厭倦！



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累了，倦了！就躺在床上，看那營(yíng)帳外的樹(shù)影樹(shù)影灑落在營(yíng)帳的上頭，像魔術(shù)般的濾光鏡，將透過(guò)的光，繪製成一幕幕的電影，陪伴著體力耗盡的孩子們沈沈地睡去！?



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快！快起床！我們要去做DIY!

來(lái)到這裡當(dāng)然也要和在地的傳承文化做一個(gè)連結(jié)。

美濃的客家媽媽，除了會(huì)自己做紅麴之外，也會(huì)將自家吃不完的蔬菜，做一個(gè)醃漬的動(dòng)作，來(lái)保存食物（延長(zhǎng)食物的保存期限）。




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今天我們要體驗(yàn)的是醃高麗菜酸。

客家人會(huì)將自家生產(chǎn)過(guò)剩的高麗菜、福菜、長(zhǎng)豆干、菜脯..........利用醃、曬、鹽等方式，來(lái)阻止食物腐敗的速度。
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工作人員說(shuō)：這裡的高麗菜酸都是來(lái)自於高雄美濃在地的菜農(nóng)所栽種的，我們已經(jīng)先將高麗菜洗淨(jìng)之後，經(jīng)過(guò)陽(yáng)光曝曬，再用鹽巴搓揉一段時(shí)間了！

在地的客家人，是以勤儉刻苦聞名，生活困苦的年代能娶到客家媳婦就像是娶到寶，?現(xiàn)在你們要把自己想像為客家的媳婦，將這個(gè)醃酸高麗菜，做到完美，才是一個(gè)真正合格的客家媳婦。



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當(dāng)然，這個(gè)過(guò)程，除了耐心以外，最大的努力就是要細(xì)心了。


慢慢的將酸高麗菜塞進(jìn)這個(gè)超細(xì)的瓶口，利用筷子一點(diǎn)一點(diǎn)地慢慢擠壓，再倒出多餘的湯汁，直到塞滿為止！



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工作人員：客家媳婦的精神就是要將擠進(jìn)玻璃瓶的酸高麗菜，不留一點(diǎn)空隙，而完美的醃高麗菜酸，必須要呈現(xiàn)完美的大理石條紋。


恭喜，小核桃通過(guò)客家媳婦的考驗(yàn)，獲得醃高麗菜酸一瓶，不過(guò)，記得，一定要等上ㄧ個(gè)月才能享用自己的成果。



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完成了，寫(xiě)上日期，綁上可以挖取酸高麗菜的鉤子，就大功告成了！




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蒨蒨：這一瓶我做的醃高麗菜酸，是我要送給阿嬤的小禮物！
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等待時(shí)間慢慢的熟成，這就是美濃在地的古早好滋味！

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沒(méi)有太多技巧，以單純的鹽巴醃漬，耐心的層層堆疊酸高麗菜，用心地?cái)D出多餘的汁，讓酸高麗菜在瓶中呈現(xiàn)美麗的大理石紋路，這就是一位合格的美濃好媳婦見(jiàn)證！

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密封ㄧ個(gè)月後，就等著品嚐屬於天然發(fā)酵的迷人香氣。

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瞧～急著要回營(yíng)地玩彈跳床的2位，以飛毛腿的速度奔馳著！

蒨蒨：弟弟，看誰(shuí)先跑到彈跳床那裡，誰(shuí)就贏了！



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玩了一個(gè)下午，體力耗盡的孩子們顯得無(wú)精打采，摸著消氣的肚皮說(shuō)：媽麻～我的肚子好餓喔，可以吃晚餐了嗎？


營(yíng)帳內(nèi)雖然沒(méi)有電視，孩子們也能自行在園區(qū)消磨一整個(gè)下午，可見(jiàn)大自然就是孩子最天然的遊樂(lè)園。

看看手錶，晚餐時(shí)間也近了，不如我們現(xiàn)在就出發(fā)到餐廳吃晚餐吧！



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溫室餐廳旁的小空間，充滿了孩子們銀鈴般的笑聲。

雖然是處?kù)妒覂?nèi)空間，不過(guò)這個(gè)種有樹(shù)葡萄和翠綠草坪的遊戲區(qū)，通透的光線讓建築和大自然融為一體的感覺(jué)，真的好清新也好舒服～



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晚餐上桌了！

蝶舞澗的無(wú)料理晚餐，每一道都看起來(lái)好美，也真的令人垂涎三尺。

不經(jīng)意地瞥見(jiàn)餐點(diǎn)旁的小立牌，每一道餐點(diǎn)旁都有一個(gè)超夢(mèng)幻的名字。


原來(lái)蝶舞澗的餐點(diǎn)設(shè)計(jì)是圍繞著四個(gè)主題最發(fā)想，?客家精神?、?在地物產(chǎn)?、?米食力?、?時(shí)間的味道?，希望藉由這4個(gè)主題來(lái)呈現(xiàn)在地農(nóng)特產(chǎn)和美濃之美！




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艾琳第一次發(fā)現(xiàn)原來(lái)帶一顆葉子的完整玉米筍，是這麼可愛(ài)！


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艾琳超愛(ài)這道客家酸菜塔塔雞翅。

帶點(diǎn)客家酸菜微微酸的塔塔醬，搭配外皮炸得酥酥香香的香酥雞翅，大口咬下，鮮嫩的雞肉香，伴隨著流出來(lái)的鮮美雞汁，即使不沾上任何醬料，也依然鮮美可口。



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這道有著鮮明色彩的南瓜濃湯，艾琳遠(yuǎn)遠(yuǎn)就瞧見(jiàn)了。

走進(jìn)一聞，濃稠的南瓜濃湯，不時(shí)飄出南瓜的甜甜香氣。


舀上一碗黃澄澄的南瓜濃湯，喝上一口，那南瓜自然香甜的原味與奶香味十足的南瓜濃湯，每一口喝來(lái)，不只綿密滑順、輕甜鹹香的豐富口感， 讓人不免想要再喝上一碗才過(guò)癮！



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至於這道炸燉飯球，不只可愛(ài)，也能讓不喜歡吃飯的孩子們吃下了不少美濃米。


酥脆的炸燉飯球，一口咬下，酥脆的聲音不絕於耳，裡頭除了米飯以外，還有鮮甜的洋蔥和客家自產(chǎn)的梅乾菜，好吃的讓不喜歡吃梅乾菜的小核桃，也著實(shí)地吃了好幾顆！



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來(lái)一杯有著繽紛色彩的氣泡飲，微酸微甜的口感，讓人有度假的feel～



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工作人員端來(lái)滿滿一盤(pán)，份量超大的主餐，有各種肉類，任君挑選。



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蒨蒨超愛(ài)吃這串有著繽紛色彩的橙蜜香蕃茄起士蝦串。

雖然現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)沒(méi)有產(chǎn)橙蜜香，不過(guò)用玉女蕃茄代替的蕃茄起士蝦串，清爽的讓孩子不經(jīng)意地吃了好幾串！


而小核桃手上的爐烤玉米筍，是為艾琳剝的。（媽媽我要哭了～）

瞧～看桌上有這麼多玉米筍，就知道有多受艾琳家歡迎了！


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小核桃：哇！我吃的好飽喔！再也吃不下了！

艾琳：那這個(gè)甜點(diǎn)，我就不客氣了！

小核桃：我裝食物有一個(gè)胃，裝甜點(diǎn)還有一個(gè)胃。（請(qǐng)問(wèn)你有幾個(gè)胃啊？）



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這道甜點(diǎn)有個(gè)夢(mèng)幻的名字-黃蝶翠谷磅蛋糕。

雖然艾琳已經(jīng)吃的超飽了，但超美的擺盤(pán)加上超有意境的黃蝶翠谷磅蛋糕，讓我不自覺(jué)地動(dòng)手夾了一塊。


綠綠的山景，不就是美濃美麗的山景嗎？

一旁有如蝴蝶般的美麗小花，就像是黃蝶翠谷裡頭翩翩起舞的美麗蝴蝶啊！



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下了一整夜的大雨，躲在營(yíng)帳裡頭，艾琳和家人們卻睡了一夜好覺(jué)！


在太陽(yáng)還未升起以前，早起的孩子，準(zhǔn)備來(lái)組個(gè)大自然探險(xiǎn)隊(duì)！

出發(fā)～GO~


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在寬廣不受污染的蝶舞澗，雖然太陽(yáng)尚未升起，但澄淨(jìng)的天空，讓人不經(jīng)意張開(kāi)口，大口呼吸，這裡的新鮮空氣！


在這裡，一眼望去，眼前盡是翠綠色的山谷和大樹(shù)，腳上踩的是天然不受污染的自然草地，不論是在視野上，還是在設(shè)備上，這樣頂級(jí)的營(yíng)區(qū)，坐擁五星級(jí)的營(yíng)地，不只小朋友在大草皮上隨意奔跑，還可以近距離接觸自然生態(tài)，真的超適合像艾琳家喜歡大自然的孩子，來(lái)一回就會(huì)愛(ài)上，即使回家還會(huì)念念不忘這裡的美！




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不用擔(dān)心孩子會(huì)在這裡玩瘋，因?yàn)檫@裡就連大人也想在這裡大聲呼喊，恣意享受芬多精帶來(lái)的美好氣息！



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每天早早就起床準(zhǔn)備孩子早餐的艾琳，忘了自己有多久沒(méi)有真正休假了，來(lái)到這裡，看看大自然的寬廣無(wú)邊，不只會(huì)讓領(lǐng)悟它內(nèi)在的那獨(dú)特的美，領(lǐng)悟人生，也能創(chuàng)造生活能量，待充滿電力後，迎接更多人生挑戰(zhàn)！

在孩子探索大自然之餘，艾琳和老爺則是貪婪地大口呼吸芬多精，不過(guò)，光是吸空氣，還真的是不會(huì)飽呢！


吃早餐了！

艾琳不得不說(shuō)，蝶舞澗的餐點(diǎn)，不管是在視覺(jué)上還是在嗅覺(jué)上，還真的是會(huì)讓人食慾大開(kāi)呢！

這裡的早餐有西式和中式，可供選擇！


顆顆分明，但撈起來(lái)卻顯得綿密濃稠的稀飯，當(dāng)然是來(lái)自於美濃米。



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清爽的清炒蔬菜，都是來(lái)自於美濃當(dāng)?shù)禺?dāng)季盛產(chǎn)的時(shí)蔬，製作出來(lái)的！


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超愛(ài)吃水蓮的蒨蒨，則是對(duì)這道豆醬炒水蓮，讚不絕口呢！


帶點(diǎn)鹹鹹甜甜的鳳梨豆醬清炒出來(lái)的水蓮，不只味道清爽鹹香，水嫩的水蓮，帶點(diǎn)多汁的嫩脆口感，叫人吃完一盤(pán)，不禁意還會(huì)起身再去盛上一盤(pán)，即使單吃不配稀飯，也能吃上一大碗。



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而桌上的這幾道小菜，包括美濃豆腐乳、鳳梨醬、涼拌花生豆腐........都是產(chǎn)自美濃當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)，配上稀飯吃，真的好下飯！


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蒨蒨：媽麻～這個(gè)豆?jié){的顏色，好奇怪，怎麼是綠色的？


原來(lái)這是來(lái)自於美濃非基改的青皮黃豆， 利用有機(jī)栽種法，經(jīng)過(guò)自然得熟成， 經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的天然曝曬後，熬煮之後就是帶點(diǎn)青綠色的美濃豆?jié){。

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雖然有時(shí)晴時(shí)多雲(yún)偶陣雨，但孩子們愛(ài)探險(xiǎn)的心，並不會(huì)因?yàn)檫@一點(diǎn)點(diǎn)雨而退縮。

撐起雨傘，大步向前邁進(jìn)，我是小小大自然探險(xiǎn)家！



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沒(méi)多久，雨停了，就在太陽(yáng)微微露出臉的那一刻，地上出現(xiàn)了好多黃蝶。


黃蝶，就算沒(méi)有翩翩起舞，也好美！


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想和孩子們一起享受大自然之美，卻又不想揮汗搭帳棚、收帳篷，來(lái)蝶舞澗就對(duì)了，這裡遼闊的一眼就望穿天空之美，看著漫天的黃蝶飛舞、老鷹翱翔、白鷺鷥比翼雙飛的壯觀景象，我想只住一天真的是不夠的，回家卸下行李後，還念念不忘這裡的美、這裡的幽靜！

在享受大自然的美之餘，出門(mén)當(dāng)然也要卸下煮飯婆的頭銜，在這裡除了不用辛苦的搭帳棚，一泊三食的美好，才是真正放鬆心情、釋放壓力的來(lái)源。
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處?kù)睹罎獾牡铦荆迷诘氐拿住⑹卟撕退陟妒巢闹畠?nèi)，用心製作餐點(diǎn)的程度，我想應(yīng)該不亞於大飯店，只是和飯店不同的地方，那就是這裡的每一道餐點(diǎn)不只在視覺(jué)上、嗅覺(jué)上、味覺(jué)上都是一個(gè)全新的體驗(yàn)，如果你對(duì)於美濃的印象如果只是客家菜，這裡的餐點(diǎn)是客家食材結(jié)合了異國(guó)風(fēng)情，保證讓來(lái)訪的每一個(gè)人都印象深刻，滿足的神情溢於言表。
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蝶舞澗

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週日 ? ?9:30~18:00
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立即預(yù)約：https://app-apac.thebookingbutton.com/properties/thetaleofbutterflydirect

部落客粉絲專屬優(yōu)惠代碼：F018060101

訂房專線：07-681-1858


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