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臺北有幾家甜品店的法式千層頗受歡迎，穿石便是其一，

正好人在忠孝新生附近就撥了通電話看看有無座位，

下午人比我預期還多，內用幾乎客滿，

不過獨自前來可以坐到窗邊的單人座，穿石也算是營業有一段時日了，

店員應對是令人舒服的，作為午後小憩一兩個小時的地點很ok。

這次點了季節限定千層(200元)以及北海道十勝生乳捲(120元)，

搭配一杯鹽之花奶蓋美式(150元)，後來還是覺得純粹一杯美式來配或許更佳，

尤其這裡甜點甜度不低(不屬健康路線)，不過它的奶蓋風味是還不錯、而且稠厚，

季節款是花生鳳梨千層，鳳梨盛產的季節，與花生來做搭配~不曾設想過，挺特別的。

穿石的千層派皮是易於讓人接受並帶來好感，質地有著堅脆度，

不至於到過硬、或者輕易鬆散開，如我較不喜太重的奶味，這就符合所想，

且咬起來得要咯咯脆，而這花生鳳梨口味，鳳梨奶醬很甜但香味不算特強，

倒是花生的香氣挺濃，所以香氣是花生較多、嚐起來卻以鳳梨佔多數，蠻有趣味性，

我想下次還是選擇原味香草吃吃好了...，一個不夠有沒有吃第二個呢？

來試試生乳捲，其實感想不多，無論蛋糕體或內餡質感都是不錯的，

但印象卻也沒特別深就是，我更中意鮮奶油本身風味要更濃烈的，

雖說好吃但對於口味重者如我，仍有點不太夠了。

本次經驗：(3.5個愛吃臉)

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CHANTEZ Patisserie 穿石

地址：臺北市大安區濟南路三段31號

營業時間：AM12:00~PM8:00

電話：02-27786865