位於新竹市區(qū)的「甘木赤水咖啡館」環(huán)境清幽，有著溫柔的咖啡香，在這裡適合三五好友談心、悠閒地品嘗下午茶，透明櫥窗裡的蛋糕，都是店家新鮮手做，太晚來就吃不到的那種喔！
二位氣質(zhì)出眾的創(chuàng)辦人，一位是咖啡品鑑師，一位是甜點(diǎn)師，將自己心愛的茶飲文化帶入臺(tái)灣這塊寶地，每杯咖啡的背後都隱藏一個(gè)故事，等著顧客來細(xì)細(xì)挖掘。
店裡的蛋糕價(jià)格親切，這外表樸實(shí)的「檸檬起司蛋糕」甜而不膩，酥脆的餅皮搭配濕潤的香濃起司，味道非常好，特別鍾愛這種清爽的口感！單一產(chǎn)區(qū)自家烘培咖啡「哈特曼莊園：藝妓日曬」帶著出眾的果香調(diào)，喝起來細(xì)膩、輕盈。不過，這家店最吸引人的地方，就是堅(jiān)持用新鮮食材來製作甜點(diǎn)，因?yàn)楹唵嗡悦牢丁Ｃ靠诳Х榷际切腋Ｗ涛叮瑩嵛考拍亩际腥诵撵`。
這裡的咖啡餐具顏色繽紛，同時(shí)滿足味覺和視覺的雙重享受。
│店名緣起│
山海經(jīng)「大荒南經(jīng)」記載，大荒之中有不死之國阿姓甘木是食，「海內(nèi)西經(jīng)」又說，崑崙之虛，神物之所生，聖人仙人之所集也。出五色雲(yún)氣，五色流水，赤水佔(zhàn)一隅，甘木赤水就是好的木好的水，正是一杯好咖啡的重要條件。
甘木赤水也是寓意快樂吉祥，更是與我們分享咖啡的心不謀而合，所以就有了甘木赤水咖啡。
被綠意點(diǎn)綴的「甘木赤水咖啡館」在巷弄裡展露自己的存在。
「甘木赤水咖啡館」很多人喜歡在這裡包場辦活動(dòng)，因?yàn)橘M(fèi)用和服務(wù)都很到位！
和Aiwa 一樣有選擇障礙的，可以請店長推薦適合今日心情的口味喔~~~
其他菜單的部分，甜點(diǎn)控的朋友們~~可以關(guān)注他們的粉絲團(tuán)，都有甜點(diǎn)出爐的預(yù)告喔！
難得的忙裡偷閒，暫時(shí)放空，好好品嘗一杯咖啡香的美好時(shí)光。
「哈特曼莊園：藝妓日曬」入口是杏桃、蘋果、鳳梨，口中感受到明亮的柑橘酸甜感，尾韻是茉莉花和糖果甜味。
藝妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或藝伎豆，其實(shí)都是同一種咖啡豆。其名來自於衣索匹亞的藝伎山 (Geisha Mountain)，唸起來就跟著名的日本藝妓一樣，因而得名。
「檸檬起司蛋糕」100元
檸檬皮的香氣好迷人，不會(huì)太酸，蛋糕的風(fēng)味很有層次感！
簡單誠實(shí)的用料，展現(xiàn)甜點(diǎn)師的初心！沒有過多的添加物，讓吃下午茶也能輕鬆無負(fù)擔(dān)。
有時(shí)候，要適時(shí)地善待自己，沉澱心靈，找回正面的力量，將壓力與工作梳理清楚，讓思緒乾淨(jìng)，其實(shí)工作會(huì)更有效率。
甘木赤水咖啡館
地址：?新竹市東區(qū)食品路177巷43號(hào)
https://www.facebook.com/gamuchishui/
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