自從吃到同事的彌月蛋糕之後就讓我念念不忘，dobby的波士頓真的超好吃！那次之後我就很常到dobby去和朋友喝下午茶，他們就在小巨蛋捷運站附近，要很仔細找才能找到，她就在巷子裡面招牌沒有很明顯，但是環境卻很清幽，可以坐下來和朋友好好閒聊和放鬆休息，店內的蛋糕也有很多種類，這次我買了焦糖海鹽波士頓派和檸檬塔，太好吃會讓人上癮！

?從以前到現在對蛋糕的印象就是奶油讓我很害怕，但是他們家鮮奶油原料是100%來自北海道也沒有天加任何香精，吃起來甜而不膩很清爽，帶點海鹽的鹹味讓焦糖不會太過甜卻又不至於搶走焦糖的味道，鹹甜的感覺真的是好吃到不行，通常只能吃一塊我就不會想再吃第二塊，結果我吃了第二塊，減肥什麼的只好明天再說XD

?

?
滿滿的奶油真的好罪惡，而且他們的蛋糕都是當天現做，老闆娘說就連焦糖也都是他們慢慢熬煮，所以會特別費功，如果想要買6吋或是8吋蛋糕的建議提早和店家，老闆娘說他們也有製作狗狗的蛋糕，是看了他們FB都好可愛！可惜我那隻不愛吃蛋糕><
?

是不是光看就很想流口水?就連我朋友都一直問我是在哪裡買的，他們也要去買！ dobby波士頓是我吃過的蛋糕中排名第一，很建議可以去買來試吃

?

再來是要介紹他們的檸檬塔，這是我姐特地指定要買回來，因為她不太愛吃奶油或是甜的蛋糕，就特別選了這款帶回家給她吃，不吃還好一吃愛上，雖然上面有用蛋白霜做裝飾，但是檸檬的酸卻綜合掉了它的甜，再搭配手工製作的塔皮絕配

?

檸檬dobby是用新鮮的綠檸檬，在香氣和酸度上是很足夠，聽說老闆娘說雖然看起來小小一塊，但製作過程確比較複雜點，但材料上他們都特別挑過，就連雞蛋還特地選用有新鮮履歷的雞蛋呢！檸檬餡則是會煮到82度，已達到殺菌的效果，聽老闆娘在我介紹的時候我心裡只有一個想法，還是用買的就好了，哈哈哈
?

我偷吃了一口咬下去內餡酸甜散在嘴中，有點像戀愛酸酸甜甜的滋味，而且味道很有層次感香氣迷人，這款超適合給不愛吃甜的人啦！但是不是每次到店裡面都會看到，真的想吃可以先訂購喔！

官網
https://www.dobbysoven.com/
FB
https://pse.is/HPVCQ
電話
02-2717-0686
地址
臺北市松山區南京東路四段133巷8弄30號