臺北最大的日式料理吃到飽以老字號的欣葉日本料理健康旗艦店莫屬,不僅用餐價位千元有找外,挑高的空間與舒適用餐環境下,還能品嚐每季最新推出的江戶前壽司、5-7款生魚片、展演料理秀與中華料理、日式料理、炸烤物、飲料甜點共五大區各式美食與超過100種以上的和時食料理,等著大家一起來探索.
欣葉日本料理吃什麼！和服大使帶你吃遍100種以上和食料理吃到飽.
當月壽星前往用餐還有扭蛋生日禮可以領取,用餐還有機會與欣葉健康旗艦店的和服大使一起合照呢！
訂位電話：02-2766-3666
線上訂位：獨享優惠 點我進入
地址：臺北市松山區健康路156號
欣葉日本料理-健康店
| 價位資訊 | 營業時間 | 平日週一-週五 | 週末 例假日 |
| 午餐 | 11：30-14：00 | NT$ 680 | NT$ 820 |
| 下午茶 | 14：00-16：30 | NT$ 540 | NT$ 540 |
| 晚餐 | 17：30-21：30 | NT$ 540 | NT$ 820 |
| ?- | 兒童餐費 | 為上述餐期 | 半價費用 |
上述表格翻印必究?以上價格須加10%服務費
收費與用餐注意事項：
※假日晚餐用餐時間為2小時為.
晚餐第一場（17:10-19:10） 成人NT820／兒童NT410
晚餐第二場（19:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
※.滿60歲以上享95折優惠.
※兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童（6歲以下免費）
※餐廳各項優惠與收費標準與餐臺菜色,請以現場供應或官網公告為主.
停車優惠：消費滿500元可折抵半小時,午餐/晚餐最高折抵3小時,下午餐最高折抵2小時,停車卡請於買單時交由現場服務員折抵.
臺北欣葉料理旗艦店的座位寬敞舒適,除了半開放式的包廂外還有一間可容納10-15人的榻榻米和室一旁還有日式庭園的裝置藝術,讓人彷彿置身在日本（獨立的和室包廂目前沒有低消限制,提前預約即可）
榻榻米和室
健康店還有一間可容納30-50人的獨立包廂,裡面提供投影設備,很適合公司行號作為聚會與會議場地.
半開放式獨立包廂
來日本料理吃到飽一定要吃生魚片的阿！這一整排的生魚片除了壯觀更是霸氣,晚餐時段提供約7款的新鮮魚貨有紅甘、鮭魚、鮪魚、竹莢魚、沙梭魚、甜蝦..等,比起其它吃到飽餐廳選擇性更多,根本就是日料控的天堂.（生魚片種類每日有所不同請以現場供應為主 ）下午茶時段約提供5款生魚片.
所有生魚片都採現點現切,瞧瞧這厚度,怎麼能不多吃一些.
往前走來到綜合壽司區種類很多元,少不了最基本的炙燒握壽司與手捲外,每一季還會輪替新菜單讓人耳目一新,目前推出的是江戶前壽司,料理手法以鹽/醋漬、醬煮、熟化來延長食材的新鮮度,工序繁瑣（搞剛的很）來看看2019夏季有哪些清爽必吃的創意握壽司.
炙燒握壽司
烤香菇稚魚握壽司 ?烤到半濕潤的整朵香菇搭配醬煮入味的吻仔魚,口感層次很豐富.
不仔細看還以為這是生魚片,入口後微酸甜的風味還帶點梅子香氣,原來這是牛番茄握壽司,據說是隱藏版料理,大家可以在綜合壽司區耐心尋找一下.
水晶涼軍艦 ?去骨醃漬入味的水晶魚入口即化與黃瓜片壽司米一起吃,清爽的口感,讓人胃口大開.
花枝錦菜薩摩揚 ?除了可以品嚐魚漿鮮甜海味與蔬菜香氣,還可吃到花枝條,讓口感倍增.
稻禾筍豆皮壽司
紅甘壓壽司松前仕立 壽司米上包覆著炙燒過帶皮的紅甘,微酸果香味,喜歡的嘗鮮的朋友,可以試試多重風味的紅甘壓壽司.
伊達館前卷
新鮮現做的手卷有蘆筍蝦、魚卵、蘆筍、鮭魚卵、鮮蝦五種口味,下午茶時段則無供應鮭魚卵手捲.
鮭魚卵給的很大方,幾乎都快滿出來了說.
日式涼拌區每天會供應7-9種不同的菜色,當日十分搶手的南瓜明太子沙拉,南瓜經過鹽烤後口感鬆綿帶甜與濃香的明太子醬一起入口超搭的,
來到欣葉除了必吃的各式主題日式料理外,這裡也有提供中式熱炒.晚餐部分則有5菜3湯可以滿足不同人的需求.
日式風味炒飯
季節炒時蔬
果香桔醬肋排 酥脆外皮與微酸甜香的風味加上飽滿肉質略帶嚼勁,就算多吃幾塊也不會覺得膩口,推薦必吃
牛腹肉綠菜中華仕立
夏之海鮮醬燒風味煮??滿滿的曼波魚豐富的膠質配上飽滿的扇貝醬香入味～超推.
湯品區當晚提供 牛肉湯、鮮魚味噌湯、酸菜鴨腿湯.
暑中酸菜鴨腿湯 以鴨架熬煮的濃郁湯頭還能吃到鴨肉與脆口的丸子.
土瓶蒸/蒸蛋料理
晚餐有提供現切的爐烤牛排與鹽烤梅花豬,不過讓人比較吸睛是這堆的像一座小山的蜆仔,一般吃到飽餐廳大多提供現煮蛤仔湯,健康店則以黃金蜆替代,由於是第一次嘗鮮讓人覺得新奇,二話不說先點了一份來試試,這的蜆湯以蒜提味爽口湯頭略帶香氣,不僅暖胃又好喝.
爐烤牛排
?
青蔥醬鮮魚蒸
來到這別急著走日式料區還有菜等著大家呢！這一區的冷菜有熟白蝦、淡菜、五款夏季小砵、土佐風冷米茄子、炙燒鮭魚與香煎牛舌.
山芋冷素麵
土佐風冷米茄子
明太子天使麵
香煎厚切牛舌
炙燒鮭魚
鲇香梅煮
炸物 燒烤 鐵板料理區
手羽先?這帶骨雞翅醬濃味香很適合來當下酒菜.未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕
現烤的香魚與魚下巴補餐速度蠻快的就算人多也不用等候太久.
紅藜麥水晶魚 以時下最流行的養生紅藜提香十分脆口唰嘴..
最近全新推出的日式燒肉 這裡的肉片使用牛腹部位,首先拿一些自己喜歡的生菜,將師父烤好的燒肉放在生菜上,最後加入洋蔥、泡菜與特製醬料後,就可以大口吃肉囉！
日式炸蝦與牛肉壽喜燒
欣葉日本料理旗艦店的飲料與水果區不僅多元,還提供紅白酒、臺灣生啤酒與雞尾酒特調都是無限量供應.未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕
?
個人推薦這特調梅酒與香檸蜜沙瓦.?未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕
香檸蜜沙瓦 ?這近似莫吉托的口感以紫蘇葉取代薄荷葉,清香風味更讓人喜愛.
這裡點區蛋糕約有數十款,告知喜歡什麼口味會有專人幫你拿??！.
果漾繽紛的山粉圓芒果水羊羹,冰爽口感,讓人消暑透心涼.
甜點區除了蛋糕外,個人推薦來碗紅豆湯加上每日現煮香Q彈牙芋圓,跟本就是絕配,這裡也有手工冰淇淋可以選擇.
香蕉派
欣葉日本料理健康店每天晚餐餐期都會有一場展演料理2019夏季推出的是紅甘三枚卸刺身-現切整尾紅甘生魚片,果然是新鮮的尚青.
欣葉日本料理每季都會在晚餐時段推出料理展演秀,這次巧遇的展演是?紅甘三枚卸刺身 又俗稱San-mai-oroshi,師父會以精湛手法完成片魚的動作,今天上桌的生魚片使用臺灣沿海現撈阿的紅甘,整場秀不僅滿足視覺享受,還可以大飽口福.
讓人垂銜欲滴的厚切生魚片,由於數量有限,大家手腳可是要快一點,晚來就GG囉！
生日禮?【扭蛋緣結繩御守】當月的壽星前往用餐（出示證件）可獲得一枚代幣.可以前往入口處的扭蛋機,試試自己的手氣,獎項除了在日本神社非常受歡迎的超人氣御守外,還有百元折價卷可以下次抵用,
【繩結】象徵緊密的情感／守護愛情、友情與親情.
【鳥居】象徵開運招福／讓學業、考試或工作都順利.
【壽鶴】象徵吉祥平安與長壽
歡迎大家多多支持健康旗艦店甜美的和服大使,欣葉日本料理各分店除了90％以上的菜色維持一致外,每間店還會推出專屬的特色料理,健康旗艦店不論在用餐環境與取餐檯動線十分寬敞舒適,就算人多也不會過於擁擠,很適合多人聚會.
【七夕和服大使票選】
活動期間：2019/7/7-2019/8/7
「七夕和服大使票選」由各店分別推派一位和服大使，開放現場顧客與網友上網票選，得票數最高者即為年度七夕和服大使。另外參與投票的朋友也有機會抽中日料下午茶餐券。
大臺北 宜蘭 新竹 還有哪些飯店吃到飽 一次給你完整影音/圖文/用餐價位介紹歐！
最新【大臺北 吃到飽】五星飯店 Buffet 吃到飽 懶人包 全記錄 （持續更新中）
訂位電話：02-2766-3666
線上訂位：獨享優惠 點我進入
地址：臺北市松山區健康路156號
欣葉日本料理-健康旗艦店
| 價位資訊 | 營業時間 | 平日週一-週五 | 週末 例假日 |
| 午餐 | 11：30-14：00 | NT$ 680 | NT$ 820 |
| 下午茶 | 14：00-16：30 | NT$ 540 | NT$ 540 |
| 晚餐 | 17：30-21：30 | NT$ 540 | NT$ 820 |
| ?- | 兒童餐費 | 為上述餐期 | 半價費用 |
上述表格翻印必究?
收費與用餐注意事項：
※假日晚餐用餐時間為2小時為.
晚餐第一場（17:10-19:10） 成人NT820／兒童NT410
晚餐第二場（19:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
※以上價格須加10%服務費.滿60歲以上享95折優惠.
※兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童（6歲以下免費）
※餐廳各項優惠與收費標準請以現場或官網公告為主.?
停車優惠：消費滿500元可折抵半小時,午餐/晚餐最高折抵3小時,下午餐最高折抵2小時,停車卡請於買單時交由現場服務員折抵.
本文與欣葉日本料理合作