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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 豐禾臺式小館
02-2507-6808
臺北市中山區南京東路二段146號2F
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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2019年4月王品集團新推出的臺菜餐廳「豐禾日麗」

裡頭經典的臺灣味菜色及辦桌菜料理,

道道有思念的滋味和懷念的味道,

讓你一吃就會勾起兒時記憶與思鄉之情,

快來跟著蛋寶一同品嚐#臺北松江南京美食「豐禾日麗」臺菜小館!

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【豐禾日麗】

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「豐禾日麗」是王品集團第一個自創的臺灣料理品牌,

也是旗下的第22個餐飲品牌,

菜色涵蓋臺菜以及部份江浙與川味家常菜,

用最簡單的飯、菜,貼心的服務,

讓客人在此都能 好好的吃飯,回味記憶中的美好時光。

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▼走入店內,裝潢有濃厚的臺式風情,

有復古花磚、磨石桌面、綠窗臺,

就像是回到阿嬤家吃飯的場景。

店內設有108個座位,多人聚會、用餐都很合適。

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▼4~6人的磨石子圓桌很有復古感,

在這吃合菜很有團圓的fu。

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▼豐禾日麗於松江南京站,附近有許多商辦大樓,

中午休息時間,人潮一齊湧進餐廳吃飯聊天,挺熱鬧的。

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▼有一間8人坐的包廂,適合公司、團體聚餐。

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【菜單】

有單點的家常菜、辦桌菜、酒家菜…等菜色,

道道是經典的懷念味道!

也有二人、四人套餐可選擇,套餐加價可升級:

  • +10元:白米飯升級肉燥飯
  • +45元:季節現打果汁一杯

服務費10%另計。

(詳細菜單連結請按此)

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▼第一次來,不要客氣!

直接【四人豐享宴 (1600元)】給他點下去!

平均400NTD/人的預算,

就能吃到五菜一湯+2份小菜+點心,太劃算了吧!

裡頭能挑選的幾乎都是招牌特色菜,

就算你有選擇障礙也能點到經典好菜!

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【玉米鬚茶】

店內提供免費的玉米鬚茶,

將原本要被棄置的玉米鬚重新利用煮茶款待客人,

喝起來有淡淡的甜味和清爽感。

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【花生豆腐】

這是遵循古法,利用花生和在來米製作而成的花生豆腐,

上頭還淋著醬油膏和山葵醬,

一口吃下,豆腐頗有厚度和札實感,

還有微微的嗆感,味道層次很豐富!

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【蜜漬紅蘿蔔】

這是一道很有特色的經典小菜,

蜂蜜漬的紅蘿蔔吃起來甜甜鬆鬆綿綿,

彷彿在吃糖漬地瓜的口感,

連不喜歡吃紅蘿蔔的我,都吃了好幾條!

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【肉燥飯】+10元

套餐裡有附白飯,只要加10元就能升級成肉燥飯,

肉燥是精選豬腳、豬皮和豬頸3個部位,先炒過再滷製,

好吃又很香,卻一點都不油膩,很值得升級品嚐!

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▼吃完開胃小菜後,我們的餐點陸續送上桌囉!

我們今天點的是「四人豐享宴」(1600元),待我來好好介紹一番。

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一、【紅燒虎掌】

這是一道宴客名菜,不僅擺盤漂亮,

清爽的大黃瓜中,夾著Q軟晶亮的豬膝韌帶,

一口吃下,滿滿的膠質化開,滋味很不錯,清爽又下飯!

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二、【蒜酥美人腿】

美人腿就是「筊白筍」,

酥炸過的四季豆和筊白筍,加入大量的蒜酥、辣椒拌炒,

吃起來一點都不油膩,食材都還保留著原始的甜味,

而且還多了點微辣的口感,是道下飯的料理。

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三、【功夫芋泥雞】

這可是一道功夫菜,

酥脆的外殼裡,包覆了綿密的芋泥和鮮美的雞肉,

服務人員建議可先吃原味再沾醬,

夾起一塊品嚐,外酥里嫩還有綿綿芋頭泥做為滋潤劑,

口味很有層次感。

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四、【蟹黃豆腐】

剛上桌的「蟹黃豆腐」,還熱騰騰的冒著煙呢!

濃稠又金黃的色澤,很引人食慾,

裡頭有著滿滿的雞蛋豆腐、魚肉、花枝…等海鮮配料,

豆腐爽嫩,湯汁鹹中帶鮮,

淋在白飯上,很快就能吃光一整碗。

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五、【糖醋鱸魚】

這道糖醋鱸魚一端上桌,霸氣的模樣超吸睛,

看起來超大尾,根本就是宴客等級!

魚肉已炸的超級香酥,

搭配店家獨門的水果風味糖醋醬,

微甜的滋味很下飯,也能帶出魚肉的鮮美,

只是,這份量對愛吃魚的我來說,有點太少了!

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▼超大一盤,看起來份量感十足!?

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六、【花菜乾排骨湯】

這是碗很有古早味的湯品,

簡單的花菜乾+排骨,

喝上一口就讓我有回到阿嬤家的感覺。

排骨已燉得非常軟爛,花菜乾脆軟,

湯頭清香醇厚,尾韻十足的懷舊風味!

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甜品、【臺灣菜燕】

最後的甜品,也有著濃厚的古早味!

QQ、甜甜又清涼的口感,

立馬完食它,也為這一餐劃下完美的句點。

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【蛋寶543-最白話的美食專家】

這一次來「豐禾日麗」用餐,

五菜一湯,人均400元,就能吃的飽到不要不要!

雖然店內沒有浮誇的宴客大菜,

都是一般常見的古早味、手路菜、功夫菜、酒家菜,

但平凡的食材、精湛的廚藝、用心的態度,

讓經典菜色的滋味更迷人,

也勾起我們這一代對家鄉的思念,

推薦給大家!

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?豐禾日麗-臺北南京東店

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