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去年年底到墾丁遊玩，帶著既期待又怕受傷害的感覺(jué)來(lái)到貴寶地。
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期待每趟來(lái)墾丁都能?chē)L鮮體驗(yàn)新的民宿、餐廳；受傷害是真的很怕踩雷！
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但吃過(guò)了沙灘小酒館的料理之後，我們夫妻倆就深深的愛(ài)上它，也愛(ài)上了跟老闆的談天說(shuō)地！
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沙灘小酒館，位在船帆石再往南走一點(diǎn)點(diǎn)就在香蕉灣的路邊，路邊都可以停車(chē)，只要不擋到在地居民出入都可以停車(chē)。
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Ann很喜歡沙灘小酒館名片上的一段話”享受美食?時(shí)常旅行?生活是一段美好的旅程”。說(shuō)真的，人生短短就這幾十年可以生活，當(dāng)然就要好好的享受生活。
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沙灘小酒館的店內(nèi)裝潢以藍(lán)白色為主軸，它代表著天空與海，也代表著墾丁這塊土地的美景風(fēng)貌，同時(shí)也呈現(xiàn)淡淡歐洲風(fēng)情。
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店內(nèi)有許多的特殊小擺設(shè)、老闆的蒐藏物、老闆接受媒體採(cǎi)訪的簡(jiǎn)報(bào)以及許多藝人的簽名白盤(pán)等，讓Ann和榜哥感受到老闆真的很享受他現(xiàn)在的生活。
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跟上次來(lái)同樣沒(méi)什麼變。餐點(diǎn)一面，甜點(diǎn)、飲料、酒在另外一面，夏天還有賣(mài)水果冰沙喔！
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連兩次來(lái)沙灘小酒館用餐，點(diǎn)的都不多，因?yàn)槲覀兿朊看蝸?lái)用餐都點(diǎn)不一樣，讓每次的拜訪都有新的期待。
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初訪點(diǎn)的餐點(diǎn)
●法國(guó)諾曼地私釀蘋(píng)果氣泡酒
蘋(píng)果香氣交織著淡淡木質(zhì)香氣，入口後飽滿的口感中，兼具清爽的水果酸度與甜美氣息襲來(lái)，非常適合在餐前做為開(kāi)胃飲品與佐餐飲用，好喝到好想直接買(mǎi)一瓶走。
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●白酒蛤蜊義大利麵
滿滿的蛤蜊真的會(huì)讓你嚇到，使用新鮮蛤蜊熬煮的湯汁來(lái)煮麵，將海味鮮甜感全部鎖在義大利麵內(nèi)，沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味料去烹調(diào)。
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愛(ài)吃辣的朋友記得配著特製的辣椒醬來(lái)吃，真的好吃！
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●招牌酒香鐵板冰淇淋
桌邊服務(wù)餐點(diǎn)之一，真心推薦來(lái)這用餐一定要點(diǎn)”招牌酒香鐵板冰淇淋”，有訣竅的來(lái)吃這甜點(diǎn)，很特別的口感真的好吃！
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二訪點(diǎn)的餐點(diǎn)
●培根奶油義大利麵佐法國(guó)麵包
其實(shí)Ann平常都不太吃培根，因?yàn)榕喔幚聿缓镁陀袀€(gè)怪味，但沙灘小酒館的培根是老闆有特別處理過(guò)，吃起來(lái)就是順口好吃，奶油白醬的比例也是拿捏得恰到好處，麵條也很Q彈好吃，法國(guó)麵包也不錯(cuò)喔！
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●法式火烤布蕾
單純只使用雞蛋跟牛奶做的布蕾，口感就是順，搭配著店家特製的砂糖，這砂糖可是別家吃不到的，桌邊服務(wù)完需要再放涼才可以食用，不甜不膩的口感是Ann的最?lèi)?ài)。
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●精選紅茶
不會(huì)太甜也不會(huì)太澀，順口好喝，還會(huì)回甘喔！
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沙灘小酒館，整體服務(wù)真的很不錯(cuò)，服務(wù)員會(huì)熱情招待介紹；用餐環(huán)境乾淨(jìng)舒適；餐點(diǎn)好吃沒(méi)話說(shuō)都是老闆用心做出的料理，在這用餐沒(méi)有用餐時(shí)間限制，也不另收服務(wù)費(fèi)，但有低消150元。
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由衷謝謝上一次到墾丁遊玩時(shí)，遇到了那位在墾丁工作的朋友，是她推薦了我們這家沙灘小酒館，讓我們?cè)谶@個(gè)因緣際會(huì)下下認(rèn)識(shí)了張老闆。
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他是個(gè)從小就在恆春鵝鑾鼻這美麗的土地長(zhǎng)大的海男兒，喜愛(ài)這塊土地的心，我想勝過(guò)於其他人。每每與他聊到恆春這塊寶地，都可以看出老闆眼中所散發(fā)出的無(wú)比光芒。
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老闆的名言，我不在沙灘小酒館，就在法國(guó)盧昂的家！老闆會(huì)在墾丁淡季時(shí)回到法國(guó)去深究一陣子。所以淡季前往沙灘小酒館就要碰碰運(yùn)氣看你會(huì)不會(huì)遇到這熱情無(wú)比的老闆囉！沙灘小酒館是老闆逐夢(mèng)二十年的家，歡迎來(lái)墾丁的朋友們可以順道來(lái)嚐嚐老闆夢(mèng)想的滋味，也說(shuō)不定你也可以吃出自己的夢(mèng)想！所以我要向熱情無(wú)比的老闆敬一杯！
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沙灘小酒館 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-21:00 營(yíng)業(yè)地址：屏東縣恆春鎮(zhèn)船帆路230號(hào) 營(yíng)業(yè)電話：08-8851281. 0919237280 公休日：無(wú) 家La Maison B&B 歐風(fēng)海景民宿 |
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