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韓 風
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今年2019鹿港端午節(jié)推出鹿港光影饗宴活動
在中山路、福鹿溪龍舟會場、文武廟、桂花巷藝術村、公會堂等設有許多應景燈飾欣賞，
其中又以桂花藝術村中共有1200多盞高掛燈籠
並搭配一旁日式建築更添異國街景的氛圍
熊胖趁閒攜家?guī)Ь靵淼铰垢劾辖指浇盟囆g村走走逛逛
發(fā)現(xiàn)這超可愛的小孩子做為店面招牌的韓式料理店
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走進店內(nèi)可以很清楚店面所販售提供的韓式料理特色菜
並有提供大家族的套餐組合
看起來就很豐富
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牆面上還有老闆娘跟小孩子一起合照的韓式風格照
以自身做為模特兒親自代言
而且讓人深切感受到老闆娘為人直來直往的個性超級熱情
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這些據(jù)說幾乎是老闆娘的兒子的玩具
調皮的熊寶看到玩具就欣喜若狂
尤其是哆啦A夢跟怪獸戰(zhàn)士
都快失去控制了
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室內(nèi)真的不大，沒有任何奢華的裝潢
總結清算大約只有4張桌椅
但是店裡陳設給人的感覺就像是家庭式餐廳小店
營造一股溫馨感，放鬆感
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後方廚房其實還蠻小一間間的
也不會因為小而髒亂不堪，反而還意外的整潔
這家店在地經(jīng)營了11年
雖然部分器具看起來真的是很有歷史的痕跡
也同時也顯示出店家料理深獲不少當?shù)厝说南矏?/p>
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每張桌子上都會有一張?zhí)撞土侠磉x擇菜單
每個套餐皆以圖文方式呈現(xiàn)
很清楚的告知你每個套餐內(nèi)容
熊胖今天點了三人套餐620元
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套餐4道餐前小菜
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辣 豆 芽
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這個屬於韓式料理餐廳最基本得款式
看似很辣，其實並不會
這種辣是一種香醇感，不是很死辣的那種味道
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韓式辣醬洋蔥
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本來以為洋蔥上面的醬是一般的照燒醬
結果熊胖錯了，它是韓式辣椒醬
跟臺灣那種紅紅的很不一樣，
不過....這辣椒真的會辣，幸好熊胖並沒有吃很大一口
生洋蔥鮮脆甜，不帶一點辛嗆感
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荷包蛋皮
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雖然說荷包蛋真的是沒有什麼好講的
不過這家的荷包蛋添加韓式辣粉
而且看似辣辣的，其實真的不會
還很好吃，店家還蠻獨具一點小創(chuàng)意
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涼拌辣蘋果
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本來以為他是那種涼拌韓式醃蘿蔔
吃下去才發(fā)現(xiàn)原來並不是，竟然是蘋果耶
好特別唷，酸酸甜甜的，搭配一點點的辣感
蘋果也很鮮脆，好吃
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韓 式 年 糕
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這道韓式年糕算得上次韓式料理最基本入門款
老實說，過去熊胖吃過的韓式年糕，其實有很多味道都蠻淡的
雖然都有紅紅的感覺，不過味道就是很單一
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他們的韓式年糕味道就很豐富，不單一
有點酸、有點甜、有點辣綜合起來味道蠻多元的
年糕的處理上也很Q彈不黏牙且入味
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?石 鍋 拌 飯
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?整個端出來就是很豐富，滿滿的配料看不見底
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石鍋拌飯一上桌，老闆娘特別建議要趁熱趕快拌勻
這樣底下的鍋巴才不會太硬，不好吃
確實！以往熊胖吃石鍋拌飯的時候，都沒有拌勻
導致底部的鍋巴變得很硬
這次聽了老闆娘的建議趕快拌勻
果然！真的好好吃，鍋巴飯完全體現(xiàn)焦香酥感
不過全部拌在一起以後真的很像在吃韓式的炒飯
比起炒飯，熊胖更愛這個，因為真的很有口感
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泡菜豬肉鍋
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剛上桌熱滾滾，由於因為剛上桌超級燙
如有帶小朋友的朋友要謹慎，別讓小朋友誤觸而燙傷喔
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湯頭泡菜味道蠻濃郁的，單喝湯酸度偏酸點
不過真的很解膩，豆腐可不是用一般的火鍋豆腐，
而是採用傳統(tǒng)的板豆腐，吃起來相當?shù)哪跶
豬肉則使用的是油花分布均勻的豬五花
搭配泡菜湯一起吃湯的酸度與肉的鮮甜
味道真的剛剛好
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生菜包豬肉
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熊胖真的很愛這一道
如果豬肉炒的剛好嫩度搭配新鮮生菜
簡直是人間美味
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店家的豬肉就是這樣的,
店家把炒豬肉的火侯真的拿捏得剛剛好
並且搭配洋蔥一起拌炒，炒出肉的另一番鮮甜味
生菜也很鮮甜，包一包一口塞滿滿
對熊胖來說真的是很過癮
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對了！這是一個吊鐘喔
一進門若沒看到老闆娘
可以搖一搖，敲一敲這個鐘
老闆娘會很熱情得出來迎接服務你的，相當有趣
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【彰化】鹿港端午節(jié)推出鹿港光影饗宴，老街附近的韓式料理『韓風』深切感受溫馨美味料理
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?【文章屬個人感受，不代表全部】
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感謝讀文 ~ ~???
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店 家 資 訊
店 名：韓 風
F B：鹿港韓風韓式料理
電 話：04 777 5250
地 址：彰化縣鹿港鎮(zhèn)成功路8號
營 業(yè) 時 間：AM11:00-PM14:00、AM16:30-PM21:00
服 務 項 目：韓式料理、熱炒
無服務費、低消90元、外帶、付現(xiàn)。
公? ?休? ?日：無
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