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果子貍娜塔
窩客好文

果子貍娜塔

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家: 十八魂手串燒烤
04-2452-2285
臺中市西屯區西屯路二段273號之2
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

想吃精緻的串燒卻又憂心價錢太高嗎

推薦你們一間在逢甲周邊才剛開幕沒多久的居酒屋

每枝串燒真的幾乎都是銅板價

還有許多特色料理在這裡才吃得到 值得一試唷

十八魂居酒屋就位在西屯路上 明倫蛋餅斜對面

離逢甲非常近 缺點就是真的很難停車

一樓進去大概就是一般居酒屋會有的型態

一定要有的達摩

還有一定要有的充滿日本風情的旗子

比較特別的是老闆的收藏品們

感覺超精緻的

引起肥宅極大注意的「大玩具」

當然還有排排站好的串燒們 看了超療育 肚子超餓的阿

一樓往內走一點是現撈海鮮區

可惜當天沒有享用到

感覺就很鮮甜 改天一定要來試試

二樓的座位區還滿大也還滿舒適的

可惜座位數不算多

現在生意超好 一定要提前訂位喔

在座位區旁還有大的投影幕播放一些西洋MV????非常有氣氛

菜單

??招牌刺身 $180

第一道就先來最愛吃的生魚片好啦

有沒有看到 超!厚!切!

真的有夠大方 而且好鮮 完全無腥味

難得吃到會甜的鮪魚 讚讚??

??日式烤松阪豬 $260

這份單價是裡面算高的了 但分量真的很大

松阪豬不用說 肉質就是Q彈脆

肉還滿多汁的 單吃就很好吃(還是有中間少數幾塊稍乾了些)

??蔥香烏魚子炒飯 $120

這個我大推!真的超好吃

炒飯粒粒分明又不會太油膩

不經意吃到烏魚子丁的感覺其實還滿不錯的

連我這不敢吃烏魚子的人都嘗試了

喜歡的人更不能錯過阿

??日本山藥蔬果冰梅醬 $150

沙拉我覺得也是來十八魂滿值得點的一道

特別是這特製的冰梅口味幾乎是每桌都有一盤

酸酸甜甜的 連生菜也都是甜的

多了山藥吃起來口感更豐富也更清爽

很適合當開胃小點來一份

??自製芝士乳酪土豆條 $100

這個老實說跟我的想像不太一樣

原本以為是將馬鈴薯拌在起司內的炸起司條

結果只是薯條淋上起司醬 哭哭 有點想失望呢

但還好還是不錯吃的

酥脆的波浪薯條淋上香濃的巧達起司醬

會忍不住一口接一口 吮指的美味

??雪牛水蓮串/雪牛空心串/ 雪牛捲蔥 $50

我覺得還滿特別的 第一次看到串燒裡面有包水蓮

蔬菜可以稍稍中和肉串的油膩感

吃起來會更加爽口 是還滿不錯的組合

??七里香串*2 $90

??雞皮仙貝*2 $80

這盤剛好是我跟肥宅最愛的組合

七里香的肉汁完全的被保留住 外皮又烤得酥酥脆脆香氣四溢

雞皮也是 酥脆但又保有原本的軟嫩度

不會吃起來過乾過硬 差點以為在吃餅乾那樣

重點是不會死鹹

??五花泡菜捲 $45

豬肉捲的部分是使用五花豬 帶點油脂

但我覺得相較起上面的牛肉 豬肉捲的部分稍嫌乾了點

還好裡面有包了泡菜有稍微增加一點水分

微酸辣其實也還不錯 只要肉再juicy一點就更好了

??半熟溫泉卵 $50

最後這可是十八魂的招牌

真的是第一次看到??

一上桌我們還以為是小卷之類的

結果竟然是!!被培根包裹著的半熟溫泉蛋

上面還鋪滿了海苔粉與美乃滋

太太太特別了!!

因為有培根的加持 溫泉蛋吃起來不會那麼無聊

海苔的香與美乃滋的甜也讓整個蛋口味上更豐富

覺得十八魂的溫泉卵系列都還滿值得點來試試看的????

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??店家資訊??

??04-24522285

?? 407臺中市西屯區西屯路二段273號之2號

?週二至週日 18:00-02:00(週五六營業至03:00)

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