甜品一直是我人生中不可獲缺的要件之一

在邁入育兒生活之後，它更是我忙裡偷閒中能稍微喘息之刻

從媽媽群組中得知永康蕓馨冰棧的用料大方、製程用心，食材天然

是日阿湧剛好休假，於是我們便相約到永康蕓馨冰棧享用甜點。

位於永康華興街123號的蕓馨冰棧

店名取自老闆夫婦兩位女兒名字的其中一字，為了家人打拼而成立的冰店

店名時刻提醒自己莫忘創(chuàng)店初衷。

夫妻倆胼手胝足，創(chuàng)店初始至彰化秀水一間人氣剉冰店學習手藝

目前店面座落於永康區(qū)交通脈絡(luò)最為熱鬧的地點

▼蕓馨冰棧店門口

銅板價即可享用到的冰品甜點，

對於在臺北生活過一陣子的我來說這價位真是便宜

真的恨不得當下胃如大肚羅漢，

能夠?qū)⒉藛紊系奶瘘c一掃而光

▼蕓馨冰棧菜單

▼店內(nèi)提供免費wifi

寬闊的用餐空間有六桌客席，約可容約25名饕客。

▼蕓馨冰棧用餐環(huán)境

▼蕓馨冰棧食材介紹

除了一般常見的綠豆、薏仁、紅豆…等食材，

該店提供雪蓮子、百合、紅棗這類養(yǎng)生食材，這是一般冰店較為少見的。

鳳梨不是罐頭鳳梨，採用新鮮鳳梨熬煮而成。可惜當日胃已飽足吃不下，只待下回再次品嚐。

▼蕓馨冰棧配料區(qū)

▼來客到訪看著透明櫥窗內(nèi)陳列的各式配料點餐

老闆娘熟練俐落的將客人所點的配料盛入碗內(nèi)

▼看著剉冰機在碗上陸續(xù)堆壘成的白色雪花小山，

光是看到這幕景象就覺得暑氣消了一些。

▼在等待餐點上桌時，店內(nèi)水族箱吸引孩童目光，

雞腿寶跟小朋友們一起看水族箱內(nèi)蝦子游泳，面露燦爛笑容。

蕓馨冰棧手工熬煮的仙草茶，氣味芳香

色澤醇厚，口味清甜。是夏季消暑又能兼顧養(yǎng)生的聖品。

▼仙草茶

阿湧點了這道珍珠＋包心粉圓剉冰

黝黑圓溜的珍珠是各式冰品、飲料常駐必點配料之一

晶瑩剔透的包心粉圓內(nèi)包覆芋頭、抹茶，咬下口會回彈

在口中散發(fā)出餡料的香氣，讓人不禁想要再吃下一口。

▼珍珠＋包心粉圓剉冰

蕓馨冰棧的豆花是鹽滷豆花

鹽滷是天然又安全的豆花凝固材料，天然海水堤煉，內(nèi)有微量礦物質(zhì)

給雞腿寶食用我也放心很多。

豆花口感綿密札實? 細嫰，很適合作為年幼孩童的下午茶點

紅豆入口即化，在口中散發(fā)溫醇豆香，高營養(yǎng)價值的紅豆是年幼孩童補充活力來源

▼紅豆豆花

吃不過癮的我們又再加點了一道甜品。

以豆花加剉冰當基底，冰涼細緻的剉冰可消除燠熱暑氣。

滑嫰又營養(yǎng)的豆花再來一碗也不會造成身體負擔

配料是冰品、豆花、甜湯這類甜品的重要靈魂

炎炎夏日總想要點上一碗解解蒸騰熱氣。

▼地瓜＋芋圓＋地瓜粉圓＋粉粿＋豆花＋剉冰

▼雞腿寶垂涎欲滴、皺眉表示先讓我吃不要再拍照！

▼嘴巴張很大的雞腿寶連吃了好幾口，蕓馨冰棧內(nèi)有提供兒童餐具

方便兒童族群使用。

是日到訪，老闆娘給我們試吃了近期研製的黑糖粿

色澤晶黑亮麗，入口彈牙，微甜不膩

挑嘴的阿湧對這道配料感到相當驚豔，回程路上還一直跟我說想再到店品嚐

▼蕓馨冰棧自製黑糖粿

結(jié)語：

臺灣氣候濕熱，進入夏天之後即使每天出門片刻也會覺得皮膚濕黏難耐、口乾舌燥

大腦總會不由自主的往路邊的冰店、飲料店多看幾眼

店門口大排長龍的隊伍，每位顧客渴盼一份冰品涼飲入口解除身上熱氣

豆花和剉冰是我炎熱夏季中不可獲缺的重要美食之一。

此次到訪蕓馨冰棧，品嚐了口感札實滑嫰的豆花、入口即化的紅豆

佐以無敵配料的剉冰更是袪暑必備良品。

蕓馨冰棧的配料有一般冰店少見的百合、雪蓮子、紅棗…等養(yǎng)生食材

每道食材皆是新鮮採買，針對各種食材特性細火熬煮，每道甜品皆可客製甜度。

是日品嚐了近期老闆夫婦所研製的黑糖粿，口齒留香之餘更令人期待它上市成為冰品要角

慢火細熬八小時以上加入窯桂圓、黑糖的古早味仙草茶，是消暑養(yǎng)生良飲。

在酷日的天氣之下和阿湧、雞腿寶一起在蕓馨冰棧度過甜蜜的親子、姊妹時光

我們相約好下回到臺南市區(qū)遊玩，要再去品嚐這次沒有吃到的品項。

蕓馨冰棧

電話：06-3120-137

地址：臺南市永康區(qū)華興街123號

營業(yè)時段：11：00-22：00

公休日：固定週一，若有其它公休日會公佈在粉專

粉專： https://www.facebook.com/YunXinice/

外送服務(wù)：消費滿200，離店址5km內(nèi)即可外送

停車：

開車者可將車停至徒步約3分鐘的永康中華立體停車場（1/2hr＄10，12hr最高＄120）

機車可停在店門口或鄰近路邊白線內(nèi)。

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