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今天要來介紹東門站美食

一想到東門站大家會立刻想到芒果冰

但是今天我們是要介紹另一款排隊養(yǎng)生美食【永康錄雞湯】

【永康錄雞湯】這家店是全臺灣第一家滴雞精的實體複合式店面

餐廳料理是以雞湯為主方向

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門口兩處有雞的油畫掛畫

看起來是不是相當有意境呢

店內(nèi)座位數(shù)以四人桌為主

環(huán)境是走懷舊風格還特地用紅磚裝飾柱子

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店內(nèi)也有販賣滴雞精，可以直接購買唷

當天5點入座，不到半小時就高朋滿座了

所以要來朝聖的朋友們一定要準時來卡位唷!!

附上菜單給你們參考

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廢話不多說，馬上跟大家分享這次享用的餐點

香菇糙米雞湯 $160

湯頭用了五種蔬果熬製

再加入糙米、雞腿肉、香菇熬煮而成

喝起來偏向濃稠的口感

雞肉的部分因為熬煮過

輕輕一咬肉整個化開

非常的軟嫩

天然可口的營養(yǎng)補品

誰說進補一定要等冬天

夏天就可以享用了

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店內(nèi)非常貼心友推出冷凍包

可以買好買滿放在冰箱裡

想喝就加熱，是不是超棒的選擇呢

Ps.內(nèi)用時店家會加入高麗菜，若是冷凍包則不含高麗菜唷~

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法式舒妃雞+日式冷泉涼麵 $200

舒妃雞是採用”舒肥法”

將食材密封真空並以低溫長時間加熱烹調(diào)

能讓食材均勻受熱，並保留住最多的養(yǎng)分水分

日式冷泉涼麵上面鋪滿法式舒肥雞

並淋上由蜂蜜桔醬及檸檬調(diào)製的醬汁及胡麻醬

夏天吃這一道非常的清爽

喜歡吃辣的朋友可以加上椒麻刺激一下味蕾

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法式舒妃雞+泰式椰香醬拌飯 $250

泰式椰香醬用了天然椰子漿及蔬果調(diào)製而成

上面鋪滿法式舒肥雞

並淋上些許凱薩醬

口感辣中帶甜非常好下飯

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川味舒妃雞口水雞+阿嬤肉粽飯 $260

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阿嬤肉粽飯

看似滷肉飯的外表下

其實使用了肉粽的常見食材

竹筍、菜脯、香菇、蝦米…等

吃起來不會像滷肉飯那樣感到油膩

上方還撒上了花生碎及香菜

滿滿的呈現(xiàn)懷念美食

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川味舒妃雞口水雞

改良四川口水雞的作法

選用去骨雞腿牌醃漬24小時並使用舒肥法烹煮

再淋上由10種中藥材製成的醬汁

麻而不嗆並帶有中藥的香氣

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香菇雞腿肉雲(yún)吞 $99

有別於市面上吃到的雲(yún)吞

這道雲(yún)吞內(nèi)餡使用香菇及雞腿絞肉

吃起來更厚實更有嚼勁更有飽足感??

也因為有搭配些許茉莉花香片茶末

所以品嚐還帶有茶葉的清香唷

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黃金奶黃流沙包 $99

光看外表就捨不得吃

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ飽滿的外表內(nèi)

藏著由雞蛋黃、鴨蛋黃製成的內(nèi)餡

一口咬下直接爆漿

還有附贈特製的奶皇醬可以沾取

無論是冷著吃還是熱著吃都讚唷

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天然三色果乾 $60

Ps.店用享用套餐，就會附贈這一道唷

這道飯後甜點有芒果乾、鳳梨乾、火龍果乾

都是用新鮮水果烘乾而成

沒有添加防腐劑、香精、色素

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從主食到甜點都能吃得非常安心

這就是推薦給你們的原因之一

畢竟吃進肚子裡的食物要格外謹慎小心!

店內(nèi)的蔬活麻油雞麵線也非常熱夯唷

喜歡麻油味道的朋友不能錯過

推薦給你們

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永康錄雞湯

電話：02-3393-2120

營業(yè)時間：12:00-14:30 / 17:00-21:00

地址：臺北市大安區(qū)永康街14巷3號

捷運東門站5號出口，往永康街上走，看到50嵐右轉(zhuǎn)就到了。

粉絲團：https://www.facebook.com/yongkangrole/

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