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Bart Tsai
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Bart Tsai

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

02-2731-6469
臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路290巷48號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


與朋友一起吃飯是件愉快的事, 那麼人多的話一起吃個(gè)共享的套餐那就更棒了
可以吃到各種的菜色, 最後大家分?jǐn)傁聛?lái)也不會(huì)很貴
所以這天是與一群朋友吃這個(gè)肉慾橫流(笑)的套餐的故事

豬跳舞, 捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站這邊的一間小小的店

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這隻豬可是很貴的, 亂摸它的話結(jié)帳要多付一萬(wàn)元(笑)

各式各樣的豬裝飾品, 都是老闆的收藏

乍看之下老闆可能是個(gè)愛(ài)豬人士,
某方面來(lái)說(shuō),這是『愛(ài)』, 但愛(ài)牠就吃掉牠 ( 好可怕的臺(tái)詞)

其實(shí)這間曾經(jīng)來(lái)吃過(guò), 大概六七年前『大肚皮』更是文青一系最愛(ài)的新潮店家之一

大肚皮主打義麵, 豬跳舞就是各類的肉品

環(huán)境雖然簡(jiǎn)單, 但間距很好, 是舒適的用餐環(huán)境


●本日吃的

六人分享餐 共4199
本來(lái)餐點(diǎn)中有附酒, 換成了飲品

飲料, 南瓜湯, 麵包

這邊的飲料不錯(cuò),? 友人都表示很滿意, 我太晚到所以後來(lái)另外點(diǎn)一瓶可樂(lè) (原來(lái)是附一瓶酒, 但不喝酒可以換成六杯飲料或是啤酒)
麵包使用法國(guó)麵包,? 烤的蠻酥的, 頂上再抹上蛋黃醬, 頗不賴

▽模特麵包

南瓜湯屬於較爽口偏淡一點(diǎn)的作法
比起某些過(guò)度濃稠的湯
我覺(jué)得這樣也不錯(cuò)


主廚特製沙拉

△不覺(jué)得肉快比菜多了?

肉食主義者還是要搭配一點(diǎn)蔬菜
所以, 那就加上很多義式火腿好了, 火腿目視分常兩種, 有薄火腿與沙拉米的樣子
頗不錯(cuò)

多吃這種紅色蔬菜吧

焗烤田螺

由於材料之故
早年我常開(kāi)玩笑這叫西式炒螺色
這道沒(méi)有像老式西餐廳用那個(gè)七個(gè)孔的盤子一格一顆螺色

味道不錯(cuò), 醬料頗入味
硬要說(shuō)缺點(diǎn)的話, 因?yàn)楹苘浤? 不像熱炒那種會(huì)帶點(diǎn)脆度

△稍微的, 會(huì)牽一點(diǎn)絲

●珊瑚海西西里番茄海鮮麵

呼應(yīng)熱炒的炒麵份量就是要多
六人聚餐的麵條也要很多
番茄醬汁很不錯(cuò), 海鮮新鮮, 麵條的話,? 符合臺(tái)灣人口感,略軟

●愛(ài)一直閃亮薑黃貽貝燉飯

先吃一口燉飯, 薑黃醬汁蠻香的, 飯裡也充滿鮮味, 整體來(lái)說(shuō), 稀了一點(diǎn), 稍嫌濕潤(rùn), 飯的話很臺(tái)式的作法, 偏軟
驚喜之處是淡菜用的品質(zhì)不錯(cuò)
不是什麼冷凍品, 口感軟嫩, 鮮美

●主廚特製肉超慾拼盤

端上來(lái)大家就覺(jué)得來(lái)這邊有值回票價(jià)
這上面的肉也太多了, 澎湃啊
滿滿的各式肉品, 當(dāng)然, 也有蔬菜類的薯?xiàng)l(?) 甜椒, 玉米(?)
頗有點(diǎn)像西式海鮮倒在桌上大家拿著吃的快感


△修煉愛(ài)情豬跳舞開(kāi)心脆皮豬腳

為什麼豬腳與修煉愛(ài)情有關(guān)我不知道
可能是因?yàn)橐獡屓鈺?huì)傷感情吧(?)
口感不錯(cuò)的豬腳


△不可能錯(cuò)過(guò)你青春肉體烤全雞

不錯(cuò)的烤雞, 上來(lái)時(shí)超香的, 底下油快流滿整盤鐵盤

雖然我覺(jué)得在青春肉體上面插把刀頗有獵奇感
最好吃的當(dāng)然就雞腿啦



▽如果沒(méi)有你惡魔風(fēng)蒜烤煙燻豬肋排


豬肋排非常香
大家常吃到的是firday的美式烤法
常覺(jué)得豬肋排就甜甜的
不過(guò)這蒜烤煙燻的也很好, 旁邊的是松露美乃茲醬
給薯?xiàng)l用的

▽炸薯?xiàng)l


鏡頭外是某知名人紅真好美女部落客, 回到主題
薯?xiàng)l炸的很好, 我們要多吃點(diǎn)蔬菜(?) 沾前面提到的松露美乃茲不錯(cuò)

▽不能說(shuō)的秘密爐烤豬五花


我們不知道老闆是不是很愛(ài)周杰倫, 所以搞了這個(gè)菜名
或者這豬五花真的有什麼不能說(shuō)的秘密, 至少肯定的是吃了不會(huì)穿越到過(guò)去的淡江中學(xué)
那麼, 它很好吃 , 是單點(diǎn)也值得的美味肉品

再看一次, 肉慾橫流的感覺(jué)很好喔

●甜點(diǎn)


檸檬凍與奶酪
奶酪爽口好吃

這就有點(diǎn)酸了, 很特別


●總評(píng)

多人一起分享, 肉慾橫流的美好餐點(diǎn) XD


●店家資訊

豬跳舞小餐館
地址: 106臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路290巷48號(hào)
電話: 02 2731 6469
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30–14:30, 17:30–22:00

FB : https://www.facebook.com/dancingpigpig/


創(chuàng)作者介紹
savvik123

夢(mèng)與幻的地圖