上次看到朋友的文章「松江南京美食｜臺灣郎正宗牛肉麵 限量『固本培元牛鞭麵』、手工水餃、臺北深夜美食、中山區新開幕」，
水瓶座的好奇心也馬上升起來，
吃了那麼多的牛肉麵還沒吃過牛『鞭』麵，
所以就揪了幾個朋友來這邊試試，
吃了之後果然覺得非常好吃，
至於有沒有功效......就見仁見智了....
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＜店家環境＞
位置在長春路上靠近新生北高架橋，
店面不太大千萬不要錯過～～
店內位子還算蠻寬敞的～
門口的背後有個非常酷的牛頭裝飾很氣魄，
而想吃辣的朋友就可以在這邊的邊桌上拿取生辣椒跟辣椒醬喔～～
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＜ＭＥＮＵ＞
MENU僅供參考一切以店內現場狀況為主喔，
像我們去的這天水餃就都賣完了，
聽朋友說水餃也是非常好吃的～～
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＜美味餐點＞
他們有許多的小菜喔，
只要點之後店員就會拿到桌上，
不需要自己去拿喔，
35元的小菜好像如果一次叫三盤只算100元喔~~
吞舌菜
這道菜的意思是好吃到會把舌頭都吞掉的意思，
我是覺得這道非常清爽開胃，
尤其配上牛肉麵濃郁的湯頭剛好平衡～～
煙燻大薄片
小菜裡面竟然也有雲南名菜的大薄片，
而且用煙燻的方式讓大薄片多了一個味道～～
油燜冬筍
這也算是江浙名菜，
竟然也出現在小菜中，
我個人非常喜歡吃筍子配牛肉麵真的很棒～～
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霜降牛肉麻醬麵 $180
我個人非常愛這道喔，
麻醬味道非常的濃，
然後鋪上霜降牛肉，
濃郁的麻將加上霜降牛肉的油脂攪拌之後真的是天作之合，
讓麻將不會太乾也帶了牛肉的香濃味道，
好好吃喔這個大推～～～
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紅燒牛肉麵（寬麵）$220
他們家的紅燒湯頭經使用牛骨熬煮72小時而成，?
湯頭有點微辣而且味道非常的香，
我覺得香的秘密就是裡面的白芝麻
第一次吃牛肉麵撒白芝麻的真的很特別，
還有店裡所有牛肉麵都有一個重點就是牛骨髓，
每碗牛肉麵都有喔，
牛骨髓真的超好吃的～～～
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固本培元牛鞭麵 $380
這個就是吸引我來的目的，
而且牛鞭不是我們想像的那樣，
店裡把他切得看不出原本形狀，
這樣真的比較好入口，
牛鞭含有豐富的膠原蛋白，
而這個湯頭以牛高湯搭配中藥材燉煮，
我覺得整碗吃起來非常溫補的感覺，
也非常適合女生來吃喔～～
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蕃茄牛肉麵（麵片仔） $240
他們家的番茄跟別家的非常不一樣，
是用西式的方法來燉煮這個番茄湯頭，
喝起來有點西式番茄濃湯的感覺，
配上像是貓耳多的麵片仔，
吸收很多湯汁也是非常好吃喔～～
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五福臨門牛雜麵 $320.00
他的湯頭跟牛鞭麵比較像，
比較中藥湯頭的感覺，
五福包含牛心、牛蹄筋、牛腸、牛肚、牛肉，
跟我以前去吃永康街的牛雜湯好像不太一樣，
這碗也是不錯吃喔；
最後這張就是炸黃豆，
每碗裡面有都有炸黃豆不只增加風味還有增加口感，
他們家的牛肉麵真的跟普通的店很大的不同～～
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烏梅汁
冰箱裡面自己拿喔，
我那天去天氣還蠻熱的，
進去就先來個一杯清涼又消暑又開胃～～
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＜店家資訊＞
臺灣郎正宗牛肉麵
官方網站：https://taiwanlangbeefnoodle.business.site/
聯絡電話：02 2523 8101
店家地址：臺北市中山區長春路89之3號
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