今天要為大家介紹一家我很常吃的燒臘店-《葉記》。
吃過(guò)很多燒臘店，有些店的肉好吃、配菜卻不好吃，而有些卻是都好吃、但環(huán)境不乾淨(jìng)(油膩膩)。
很少遇到讓我滿意的店，《葉記》的肉雖然不是我吃過(guò)最好吃的，但他的配菜和肉都有在水準(zhǔn)之上，
而且環(huán)境也滿乾淨(jìng)的，所以當(dāng)我想吃燒臘時(shí)，這會(huì)是我目前的首選。
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皇品葉記 港式燒臘 I FB
地址：
電話：（02）25181891
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 & 17:00-20:00 (周日公休)
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《葉記》離松江南京3號(hào)出口約5分鐘腳程的地方，賣的是港式燒臘，推薦給喜歡燒臘或重口味的朋友。
《葉記》的超牌非常明顯，是顯眼的大紅色，走過(guò)路過(guò)的朋友記得吃看看阿。
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▲這裡的佈置不像一般便當(dāng)?shù)?，反倒覺得有點(diǎn)像合菜店。
裡面有兩張大圓桌，還有七八張2-4人的座位，空間雖大，但因?yàn)楦浇泻芏嗌习嘧迦海?/p>
所以用餐時(shí)間常會(huì)客滿、晚上就好一點(diǎn)了，但有些東西還是很快就會(huì)賣完(例如：燒肉、鴨腿)。
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▲餐具採(cǎi)自取方式，點(diǎn)完餐付完款後，就可以先來(lái)拿，店家還很貼心的提供無(wú)糖茶來(lái)解膩。
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▲價(jià)錢稍微貴了一點(diǎn)，但考量所在的地段，其實(shí)也在可接受的範(fàn)圍內(nèi)。
另外，除了一般餐點(diǎn)以外，還有賣整隻的雞鴨喔~
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▲招牌飯- TWD 130(燒鴨、叉燒、油雞、香腸、蛋)
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▲燒鴨外皮是軟的，一咬下，鴨油不斷地湧上口腔內(nèi)，整個(gè)嘴裡都是鴨油香噴噴的味道，
除了豐富的鴨油以外，鴨肉也非常的新鮮、不會(huì)太乾，我還滿喜歡的。
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▲我是一個(gè)不喜歡吃皮的人，但我不得不說(shuō)，這裡的雞皮~~~我可以!!!
油雞的雞肉非常軟嫩、雞皮滷得非常夠味，讓人回味無(wú)窮。
這次居然獲得一隻小雞腿，如果招牌飯放的都是小雞腿的話，那我覺得CP值超高der~
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▲叉燒好吃但不是我喜歡的那種，我喜歡的是偏甜又有點(diǎn)焦焦的叉燒，但這裡的是偏鹹帶一點(diǎn)甜的叉燒。
不過(guò)，從他的剖面圖看了就知道肉質(zhì)非常不錯(cuò)喔~
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除了肉好吃以外，這裡的每樣配菜都有在水準(zhǔn)之上，也就是因?yàn)檫@個(gè)原因，想吃燒臘時(shí)我都會(huì)來(lái)這家店。
▲對(duì)了，今天還想跟大家分享一個(gè)??靈魂配菜-辣蘿蔔
特別分享辣蘿蔔是因?yàn)閯偝燥垥r(shí)，每個(gè)來(lái)店的客人都跟服務(wù)員說(shuō)他要加辣蘿蔔，非加不可！
讓我想起以前發(fā)生的故事。以前有個(gè)客人發(fā)現(xiàn)服務(wù)員忘記幫他加辣蘿蔔，就非常的生氣，
不斷地砲轟服務(wù)員、還一直跟他的朋友抱怨，讓我印象深刻。
從那之後我就想吃看看，今天我終於記得要加辣蘿蔔了。
我平常吃的是微辣，這個(gè)辣蘿蔔對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)辣。
除了辣以外，裡面還有濃濃的豆豉香與鹹味，
也就是融合了鹹、香、辣三者的綜合體，還滿下飯的。
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吃到最後，再配上店家免費(fèi)提供的茶，真的很幸福。
推薦給大家，但如果你們吃的比較清淡的話，可以考慮不要在飯上淋醬，才不會(huì)太鹹唷~
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皇品葉記 港式燒臘
地址：
電話：（02）25181891
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 & 17:00-20:00 (周日公休)
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