Item: 老貳樓串燒居酒屋
Rating: 4.25
Author: Jeremy以食為天

餐廳名稱：老貳樓串燒居酒屋
地址：臺北市中山區(qū)長安東路二段172-1號
鄰近捷運(yùn)站：松山新店線G14/文湖線BR11?南京復(fù)興站
電話：(02)?2752-2297
營業(yè)時(shí)間：星期一~四 18:00~1:00；星期五~六 18:00~2:00
FB粉專： https://www.facebook.com/OLD2F/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/xvOR0mKtnT

6/24(一)晚上我約了一位好友跟一對部落客夫婦一起到長安東路上的一間居酒屋 "老貳樓" 聚餐，

店門口老屋頂和舊舊的外牆，

店名匾額兩旁掛著復(fù)古燈籠，

很帶有復(fù)古氣息。

進(jìn)入裡面走上2樓就是這家居酒屋的所在之處，

根本是隱身在臺式舊私宅裡。XD

店裡充滿濃濃復(fù)古懷舊風(fēng)格，

保留了斑駁牆面，

周圍擺滿許多古董擺飾，

還有復(fù)古風(fēng)的廣告海報(bào)、舊式傢俱、童玩、公仔、...等，

搭配昏黃燈光，

氣氛挺特別的。

來看這家的菜單吧！

這家供應(yīng)多道日式烤物和串燒，

以及飯麵類主食和炸物，

還有臺式冷菜、熱炒、湯品。

這家的感覺就是有著日式和臺式結(jié)合的fu。

飲料則有氣泡飲、果汁、沙瓦、洋酒、啤酒、燒酒等。

(提醒：未成年請勿飲酒)

來看我們享用了哪些菜色吧！

剝皮辣椒皮蛋

酒香雞腳

雞皮相當(dāng)軟Q

充滿紹興酒酒香。

明太子馬鈴薯起司

選用美國馬鈴薯切成塊狀，

加入明太子並鋪上起司焗烤而成。

拉絲拉得好高啊！

美國的馬鈴薯產(chǎn)品品質(zhì)高、供應(yīng)穩(wěn)定且品種多樣，

好吃而且營養(yǎng)價(jià)值高。

馬鈴薯和起司是很棒的料理搭配組合，

無論是淋上起司醬，

或者是舖上起司絲作焗烤，

都是很棒的料理方式，

香濃起司也能襯托馬鈴薯本身的原味和香氣，

焗烤更是增添整體口感的豐富度，

在這道菜色中又加入日式的明太子醬，

不但是很獨(dú)特的日西合璧料理，

更讓味道和口感多層次。

帶皮馬鈴薯本體鬆軟外表較硬脆，

跟香濃又牽絲的起司真是絕配。

比起一般是打成薯泥在做焗烤，

個(gè)人覺得切塊的馬鈴薯焗烤的口感更有層次。

搭著香濃又鹹香微辣的明太子，

味道更是豐富。

馬鈴薯、起司和明太子交織出的美味真是令人回味無窮。

炒麵疙瘩

麵疙瘩和多種時(shí)蔬一起拌炒，

再撒上滿滿的柴魚片。

剝皮辣椒牛肉串

牛肉片包著生菜和剝皮辣椒串在一起

牛肉肉質(zhì)軟嫩多汁，

清爽生菜不但能解膩，

還能紓解剝皮辣椒的辣味。

所以整體吃起來不會太辣而且不錯(cuò)吃。

奶油帶殼玉米筍

玉米筍相當(dāng)脆口味道甘甜又充滿奶油香氣

午仔一夜干

午仔魚使用昆布與清酒醃製後在烘烤而成，

佐上店家使用海鹽、巖鹽、精鹽在高湯內(nèi)熬煮再翻炒收乾製作出來的「店鹽」，

以及檸檬和蘿蔔泥醬油。

午仔魚肉細(xì)嫩多汁又散發(fā)鮮香，

搭配鹽、檸檬或蘿蔔泥都很適合又美味，

並且能襯托午仔魚的鮮美。

鹽烤雞腿肉

雞腿肉鮮嫩多汁，

皮烤得薄脆，

淋上金桔汁更美味。

奶油杏鮑菇

杏鮑菇切成薄片烘烤，

脆口又帶汁有奶油香氣。

招牌老貳蛋(牛)

牛肉片包覆炸過的鵪鶉蛋，

塗上特製燒烤醬以炭火燒烤，

再灑上柴魚片。

軟嫩多汁又入味的牛肉搭著鵪鶉蛋，

口感層次挺豐富的。

招牌炸麻糬

飲料我們點(diǎn)了一壺冷泡茶(左)和一壺蔓越莓汁(右)一起share

在 "老貳樓" 這家充滿復(fù)古懷舊風(fēng)的居酒屋聚餐感覺真特別，

我們享用了多道日式串燒和烤物，

也有臺式的熱炒，

每樣餐點(diǎn)大致都挺好吃的，

而且美味又具創(chuàng)意，

其中明太子馬鈴薯起司這道餐點(diǎn)是最令我感到驚艷的。

此外這家每天都會開到凌晨1、2點(diǎn)，

因此也是宵夜的好去處之一。

在此推薦給大家！

本篇為合作文，並且為本人真實(shí)用餐感受！

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[食記][臺北市] 老貳樓串燒居酒屋 -- 充滿復(fù)古懷舊風(fēng)的居酒屋，美味又具創(chuàng)意的日式串燒料理。