雖然近一兩年在臺(tái)南的馬來西亞料理餐廳有增加的趨勢(shì)
但其實(shí)可以選擇的店家還是沒有很多
這次來分享一家正妹闆娘開的【Mai馬來西亞風(fēng)味館】
地點(diǎn)就位在慶平路安平國中旁邊
老闆娘可是貨真價(jià)實(shí)的馬來西亞人喔
店名的Mai是馬來西亞文的[來]的意思
顧名思義就是希望大家可以來這裡享馬來西亞美食的意思啦
店內(nèi)空間不大大概14個(gè)坐位，店內(nèi)暖色調(diào)燈光給人放鬆慵懶的感覺
工業(yè)風(fēng)鐵管,燈飾還有植栽打造的氛圍
信手捻來都是網(wǎng)美網(wǎng)帥照
只於芯爸這種網(wǎng)胖還是拍拍美食照就好><
【菜單】
【鮮蝦紅咖哩椰漿飯$140】
這裡的餐點(diǎn)除了炒泡麵外，幾乎都是會(huì)辣的口味
很適合芯爸這種無辣不歡的人
馬來西亞料理的擺盤簡單不浮誇，一碗咖哩幾個(gè)簡單配菜還有主食
整體看起來反而乾乾淨(jìng)淨(jìng)的
菜色雖簡單，但吃法卻可以隨心所欲
像是炸蝦本身已經(jīng)炸到非常的酥脆，光是單吃就覺得很過癮
再來可以沾上店家特調(diào)的紅咖哩
紅咖哩本身再製作時(shí)因?yàn)槭褂弥筮^蝦子的蝦湯當(dāng)基底
在加上各種辛香料下去一同調(diào)理
一開始品嚐還誤以為是因?yàn)榧恿宋r醬才有如此鮮香
經(jīng)過闆娘說明才知道原來是經(jīng)過多道工序而成就這碗紅咖哩
紅咖哩裡面也巧妙的加上番茄一同熬煮，所以品嚐時(shí)多了天然的酸度
也洽好中和了重口味的咖哩
配上粒粒分明的椰漿飯就是對(duì)味，就是合拍
【大馬咖哩雞椰漿飯$140】
再來介紹這一道喜歡重口味的絕對(duì)不能錯(cuò)過
整個(gè)咖哩風(fēng)味比起剛剛那一道是更加濃郁
同行友人都很喜歡酥脆玉米片沾上咖哩的組合
吃到一半覺得口味太重
配上小黃瓜或是玉米筍增加清脆爽口的口感也很不錯(cuò)
【炒泡麵$70】
炒泡麵吃起來鹹中帶甜，還有濃濃的油蔥香氣在裡頭
麵體本身個(gè)人覺得比臺(tái)灣泡麵來的有嚼勁
配上半熟蛋吃來超唰嘴的
【咖椰吐司$50】
這咖椰吐司裡面的咖椰醬是闆娘自製，所以吃起來不會(huì)太過甜膩
配上厚厚的冷奶油，實(shí)在有夠邪惡的啦
點(diǎn)了兩份還不夠大家分食
【拉茶$60/恐龍美祿$65/煉乳香檸汁$45】
飲品部份恐龍美祿使用大量美祿下去製作
所以完全沒有加任何糖，喝來濃郁但不甜膩
拉茶喝起來有煉乳特殊的奶香以及茶香，完全是芯爸的菜
【Mai 馬來西亞風(fēng)味館】
臺(tái)南市安平區(qū)慶平路689號(hào)
06 297 5969
週三~週五1730~2030
週六~週日1130~1430，1730~2030
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