炎炎夏日，有時候天氣悶的讓人難受，連吃飯都懶了。想少點油膩，但是還是得顧到肚子跟口欲，真煩人

突然想到，那就燙個青菜，再來煎個蛋，這樣不只吃得飽，也不會感覺膩。不過呢，燙青菜簡單，沾個和風醬好解決，蛋的話若是單純煎個荷包蛋卻又顯得單調，來去丸文食品買點魚鬆，既可以拌飯夾土司，也可以在煎蛋的時候加進去，不僅讓味道更豐富，也讓這煎蛋更澎湃，改天甚至還可以用魚鬆來炒飯呢

到了丸文食品光復路門市，門口有一尊公仔，手上拿的可是炒魚鬆的鍋鏟呢，真可愛

翔翔很盡責的暫時充當店員，展示好多樣的商品喔。原來丸文食品現在包裝整個改款，類似日本家徽的金色LOGO，在深藍色底的包裝袋上，看起來更有質感。不只自己吃方便，要送禮的話，裝成禮盒拎到客人家，也是很有面子的伴手禮呢！

丸文食品主要是以旗魚鬆遠近馳名，不過週邊還是有很多相關商品，不只旗魚鬆，還有肉鬆、甜不辣、魚丸、蝦丸、蝦捲、天婦羅等等，有的已經是熟食，回家切片就可上桌，丸子類的就可以煮湯囉。甚至最近還新開發了寶寶鱈魚鬆呢，又多了一項選擇。

另外，丸文食品還有異業結盟，目前跟茶二指故事館配合，店內有展售茶二指的茶葉禮盒，也在茶二指故事館內，有提供丸文食品的魚鬆商品可供遊客選購！

既然食材買回來了，那就進廚房囉

那就來做旗魚鬆煎蛋囉 ^_^

材料很簡單，就是雞蛋、青蔥、旗魚鬆，還有醬油少許。

首先把蛋打入碗裡，加入青蔥跟旗魚鬆，倒一點醬油。

攪拌一下，就下鍋囉。

唉呀，技術不夠，翻面的時候給弄破了，不過顏色還是蠻漂亮的

擺上桌賣相還是不錯的咧

夾開看看裡面，還有點會流動的金黃蛋汁，翠綠的青蔥，還有黃褐色的旗魚鬆，看起來就很吸引人。這時候來一碗白飯，應該三兩口就解決了！這樣的作法，給龍虎兄弟吃，他們也喜歡呢，下次如果放學肚子餓，就這樣煎個蛋，讓他們止飢吧

下次再來試試伴生菜，當蝦鬆來用，應該也是很爽口。

買這樣一包旗魚鬆，真的是用途多多??！

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店家資訊：

網站：https://www.wan-wen.com.tw/

粉絲頁：https://www.facebook.com/fish36086789/?

門市營業時間：08：00~21：00?

聯絡電話：04-36086789?

門市地址：臺中市中區光復路30-1號

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