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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家: 川老爺麻辣鍋
02-2630-5206
臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路五段67號1樓
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

位於內(nèi)湖的川老爺麻辣鍋火鍋,菜色酷炫!川菜麻辣生香,服務(wù)很親切。平日還有溫體牛肉買一送一的活動,是和好朋友聚餐的最佳選擇,料理霸氣十足啊!帥氣逼人的諸葛蘿蔔糕、月亮鍋以及雙龍鴛鴦鍋,讓吃飯變得更加好玩,我的兄弟們也讚不絕口,食材新鮮,分量飽滿。

我特別喜歡「螃蟹豪華海鮮拼盤」螃蟹、草蝦、白蝦、透抽、紐西蘭頂級淡菜、生蠔、牡蠣、多利魚,海鮮不用沾醬就很鮮甜!多利魚還細(xì)心弄成玫瑰花的形狀,同時滿足視覺和味覺的雙重享受!

「川老爺麻辣火鍋」為回饋廣大顧客,還有推出拼盤免費(fèi)升級鴛鴦鍋,獨(dú)家優(yōu)惠再加碼送正宗四川麻婆豆腐或諸葛蘿蔔糕任選乙份,是一間夏天也很適合聚會的麻辣鍋店。

「川老爺麻辣火鍋」的海鮮食材,水準(zhǔn)極高,吃起來好鮮甜、草蝦肉質(zhì)好緊緻。貼心的附上金桔提味~~酸味和牡蠣超搭!

「諸葛蘿蔔糕」獨(dú)特的帆船造型,給人威風(fēng)凜凜的感覺,炸蘿蔔糕口感滑嫩、外皮酥脆,口感很有層次。

「川老爺麻辣火鍋」的裝潢空間寬敞舒適,非常適合團(tuán)體聚餐。

有四種湯頭可選~~~麻辣鍋、皮蛋牛骨鍋、酸菜白肉鍋以及香濃牛奶鍋。老闆每個月接會親自前往四川,帶回最道地的辛香料,所以這裡的麻辣湯底鮮味和香味都獨(dú)樹一格!具有溫醇辣味和紅亮色澤,風(fēng)格強(qiáng)烈。

「川老爺麻辣火鍋」點(diǎn)海鮮拼盤(特價999元,原價1299元) ,可免費(fèi)升級鴛鴦鍋(省共450元)再加碼送蘿蔔糕或是麻婆豆腐(價值268元),共省718元,都是單點(diǎn)沒有提供套餐 (除了個人鍋物含菜盤、肉盤一份)?。

我們這次選了麻辣鍋和酸菜白肉鍋,可以一次享受清爽和濃厚湯頭呢!

鍋底、白飯、鴨血、豆腐無限供應(yīng),點(diǎn)海鮮拼盤免費(fèi)升級鴛鴦鍋,?再加碼送正宗四川麻婆豆腐或諸葛蘿蔔糕 任選乙份,現(xiàn)省718元,可謂物超所值阿~~~

麻辣鍋裡有嫩嫩的豆腐跟好吃的鴨血,吃完還可以免費(fèi)加點(diǎn),鴨血夠大塊,吃起來很入味,咬下去會噴汁的那種。

套餐還有鮮蝦天婦羅和牛肉起司丸各一份,火鍋配料陣容堅強(qiáng)。

「鮮蝦天婦羅」滋味很清新~~完全不油膩!內(nèi)餡軟嫩。

「螃蟹豪華海鮮拼盤」視覺上就是一大饗宴阿~~~可以吃到多種海鮮呢!

草蝦尺寸頗大隻,保留彈牙的口感,非常好吃呢!只要食材新鮮,不用調(diào)味料就很美味!

川燙好的蛤蠣吃起來好甜~~而且肉質(zhì)肥美!

牡蠣顆顆飽滿肥美、口感好滑嫩,吃起來沒有腥味。

「老壇酸菜魚」月亮鍋一登場就吸引我們眾人的目光,鍋具造型很有巧思呢!

老薑與酸菜、辣椒為基底,搭配鮮嫩的多利魚塊,軟Q的冬粉吸飽湯汁,喜歡吃酸多於辣的朋友~~這道菜非常開胃。

「東坡肘子」據(jù)說東坡肘子是蘇東坡親手創(chuàng)製並秘傳下來的一道傳統(tǒng)名菜。豬蹄膀有著肥而不膩,口感Q彈不軟爛,香氣四溢,色香味形俱佳,非常下飯。

Aiwa 超喜歡「東坡肘子」!因?yàn)樨i蹄膀營養(yǎng)豐富,特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì),調(diào)味料很夠味,吃起來麻辣生香。

「口水雞」瀰漫一股醋香十分開胃,集結(jié)於麻辣鮮香於一身的名菜「四川口水雞」滋味滑嫩不油膩~~

雞肉富有潤澤感,不會過於乾柴,搭配花椒辣椒和獨(dú)家香料,吃起來屬於小辣,很適合夏天的涼爽料理。

好朋友奶茶喝起來不會死甜,滋味溫潤,正好緩解四川料理的麻辣滋味。

「洛神花冰沙」超級消暑氣~~~細(xì)緻的冰沙,搭配酸甜滋味讓人覺得好過癮阿~~~

結(jié)尾之作是豆味濃厚的甜豆花,綿密的滋味,讓人覺得很舒服阿~~~

我們身在飲食風(fēng)格自由奔放的臺灣,不用出國就能品嘗天下美味,這就是生活中的真實(shí)幸福。

川老爺麻辣鍋?(粉絲專頁)
地址:臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路五段67號(葫州捷運(yùn)站)
電話:02 2630 5206
營業(yè)時間:12:00~15:00,17:00~22:30

?本文為合作撰稿

?本文皆為本人親自食用過後的體驗(yàn)心得(非商業(yè)性質(zhì))僅供參考。人的生活經(jīng)歷不同,實(shí)際口感依每人體驗(yàn)為主。

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創(chuàng)作者介紹
Aiwa

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