喜歡韓式料理嗎?

新開幕的韓國小店餐廳，

韓囍韓國泡菜，

小吃單價百元以內，

就能嚐到美味的泡菜鍋，

少見的吻仔魚蛋炒飯，

鹹度剛好，也不會過於油膩，

算是吃過之後心目中的前幾名，

雖然才營業一個多月，

但已經不只去吃過一次了，

也可能是夏天很熱的關係，

韓式料理、韓式泡菜、小菜，

這類香辣又爽口的食物，

更是覺得開胃，值得推薦，

目前內用為主，也可以外帶，

外送的部分，人力不足，

暫時還沒有提供服務，

接著就來分享一下心得~

韓囍Korea Restaurtant，

店面的位置不算明顯，

在北門派出所後面，

長和宮的旁邊，

不過，正對面就是知名的竹山意麵，

或許這樣講更容易確認地點~

位於愛文街9號的轉角處~

開放式的落地門圍成L型，

選用白色的招牌，

風格看起來簡簡單單~

桌子和板凳也是白色系的，

雖然沒有富麗堂皇的裝潢，

但至少明亮整潔，

還有冷氣和風扇可以吹，

目前這種大熱天，

有沒有空調太重要了~哈~

進來之後，到櫃檯拿菜單，

自己找位置點好畫好餐，

再把菜單給老闆~

對韓式料理不熟悉，看不懂菜名，

其實，也不用太擔心，

老闆有把很多餐點的照片印出來，

點餐之前，大家可以參考~

單頁式的菜單，

有蔥煎餅、泡菜煎餅、

吻仔魚蛋炒飯、韓式蒸蛋、

韓國泡菜鍋、韓國大醬鍋、

韓國辣大醬鍋...等等~

店內也販售單罐的韓國泡菜~

[韓國泡菜 NT:90元]

裡面放了不少店家秘製的韓國泡菜，

主要的配料是嫩豆腐、五花肉片，

豆腐口感細嫩，肉片肉質也不會乾柴，

辛辣的湯頭，讓人會一喝上癮，

咬到泡菜的時候，

還有些微酸的滋味，

大概小辣至中辣的程度，

每次去韓國的時候，

只要選當地的小吃店用餐，

幾乎都有不同的小菜，

即使看到相同的泡菜和其他食材，

也都是有屬於該店自己的味道，

?韓囍的泡菜鍋也是這樣的感覺~

加點白飯，類似湯泡飯也非常棒~

蘿蔔泡菜很爽口~

[韓式蒸蛋 NT:50元]

剛上桌的時候，整鍋在沸騰，

蛋會有些微微的鼓起，

放一下子之後，反而變成下凹，

底層看的到高湯，

蒸蛋的口感很鮮軟，鹹度剛好，

貼近鍋子的蛋液，

被高溫烘烤，很像煎蛋，

蔥花起了畫龍點睛的提味效果~

光是蒸蛋也很下飯~

[蔥煎餅 NT:35元]

煎餅加了切成長段的蔥和洋蔥~

麵糊煎成的餅皮整個薄薄的，

就只是輕盈地將內餡連接起來，

或許份量在視覺上似乎少一點，

但我們比較愛這種凸顯原味的感覺，

過多的麵皮，有時候反而影響美味~

另一面煎的帶點焦香，

吃起來會再脆一點~

以上這些是在店內吃的餐點，

因為印象分數蠻好的，

並想彌補沒有點到"吻仔魚蛋炒飯"的心願，

最近下班又跑去買了外帶~

[吻仔魚蛋炒飯 NT:65元]

米粒口感算是粒粒分明，

但又不會過硬，

蛋、吻仔魚、蔥三種食材，

跟米飯一起炒，

整個滋味是融入在一起的，

也不會覺得油膩，

除了泡菜鍋之外，

這道炒飯也很喜歡~

[韓國大醬鍋/不辣 NT:90元]

不吃辣的朋友，

可以選擇大醬鍋，

湯頭底蘊有著豆香~

配料有吻仔魚、肉片、洋蔥、

嫩豆腐以及金針菇，

食材都蠻新鮮的~

即使外帶餐點，

一樣沒有錯過泡菜鍋~

雖然料的種類不多，

但味道是喜歡的，

畢竟，很多韓式餐廳的海鮮豆腐鍋，

價格多半落在120-200元之間，

有時候又覺得量太多，

這樣一鍋90元的小品，

可以應付想解解嘴饞的時刻，

所以，收進口袋名單~

小菜和白飯，另外盛裝~

[泡菜煎餅 NT:50元]

泡菜煎餅也是上次沒點到，

但一直盤據腦海很想吃看看的，

味道還不錯，但外帶容易軟掉，

可能就嚐不到酥脆的餅皮，

內用應該比較適合，

如果不介意的人，

當然還是可以外帶~

韓囍的菜色，

我們幾乎都吃過一輪了，

心目中給分較高的韓式料理，

是泡菜鍋和吻仔魚蛋炒飯，

這兩樣適合單一個人就能吃

如果用餐人數多一些，

韓式蒸蛋和煎餅也不錯，

再考慮要不要點來共享囉~

|店家資訊|

地址:新竹市愛文街9號

(長和宮旁邊/竹山意麵對面)

營業時間:10:30-21:00

LINE:korearaogong

電話:0988-700-032

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先用LINE，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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