這天我們來到新竹品嘗新開的晶豐百匯Buffe
一走進去就可以看到各式各樣的湊斯在誘惑著我們
生魚片壽司、炙燒壽司、花壽司、壽司福袋
忍不住誘惑我們就各拿了一盤
比目魚炙燒生魚片吃起來有入口即化的感覺
酪梨花壽司裡面竟然包了乳酪讓我訝異的好好吃啊
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底部是中式快炒類有左宗棠雞、三杯中卷
桂花金莎竹筍、生牛肉、水煮牛肉、香蔥堤丁
左宗棠雞吃起來很入味帶點辣味
三杯中卷吃起來很Q彈
桂花金莎竹筍金莎味非常濃郁竹筍咬下很多汁
水煮牛充滿著四川香料的味道麻而不辣
淡菜上面幾乎都是蒜末吃起來超Q彈
他家的中式熱炒菜色幾乎都是我的菜啊~~~~
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另外還有現(xiàn)點現(xiàn)切的生魚片
除了可以指定自己想要的魚種外
師傅還會精心幫忙擺盤呢
旁邊一區(qū)是整個buffe最吸睛的焦點了
大船上有北海大閘蟹、旭蟹、淡菜和白蝦、海瓜子、軟絲
趁新鮮吃超過癮的
旁邊的摩天輪區(qū)放著龍蝦沙拉
裡面以馬鈴薯為基底搭配龍蝦肉和松露為主
很高級的感覺呢
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對面則是火鍋區(qū)
火鍋區(qū)有是下重本的使用了北海大道大閘蟹和旭蟹
另外還有蚵仔、蛤蠣和白蝦
湯頭可以選擇清淡的昆布湯頭也可以選擇咖哩湯頭
我選了一隻旭蟹煮出來的鍋滿滿的蝦膏
看起來真是營養(yǎng)的嚇人
當然不少人也不會放過帝王蟹的啦
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旁邊則是日式炸物及串燒類
炸物有炸蝦、炸豬排、炸魷魚、炸生菜天婦羅
另外燒烤類則有烤鯖魚、烤牛肉串及烤雞肉串
師傅都在廚檯前現(xiàn)做讓人感覺吃得很安心
烤鯖魚肉質(zhì)本身帶點香味
吃起來魚肉很嫩
雞肉串吃起來肉質(zhì)有嚼勁還帶點juicy的感覺
炸物則不會過於乾
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接著是一定要來一杯的飲料區(qū)
除了汽水類外還有UCC咖啡
臺灣的好茶(包種清茶跟蜜香紅茶)
另外還有冰沙類不過我覺得最厲害的是
竟然有唐寧茶包呢
不過我最愛的是馬玉山的穀物機
我喝了紅豆牛奶和穀物牛奶都蠻好喝的
而且底部都有餡料沉澱喔
愛喝啤酒的還有現(xiàn)榨啤酒區(qū)
最後我也給他來小小一杯啦
大大的啤酒杯看起來就很豪爽
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蛋糕區(qū)有兩大櫃
非常多的款式
我個人最推夏威夷堅果蛋糕啦
堅果上淋了白巧克力加上堅果香氣
真是超級好吃的
馬卡龍是軟的口感
裡面餡料不會太甜膩
芋頭奶凍捲除了泥外裡面還有QQ的果凍
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另外還有手卷壽司、沙拉區(qū)跟水果區(qū)
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手卷壽司一共提供了好多種口味
沙拉區(qū)的醬汁非常多選擇
老公拿了一整盤的生菜沙拉看起來好豐富
水果區(qū)廚師好用心蘋果上雕了兔子
鳳梨也很用心的切成一片片
連芭樂也準備了梅子粉呢
店家還有很多可愛的小盤食物
讓你有機會品嘗又不佔胃太大的空間
像是涼爽的蕎麥麵加點醬汁配點海苔就非常好吃
小花枝裡面包著豆子另外還淋上魚卵
土碗蒸領面有蝦肉、雞肉、蓮子、蛤蠣和蟹片
湯頭喝起來很清香裡面餡料又很多
小碗的散壽司裡面吃的到剁碎的鮪魚、玉子燒
我很喜歡這樣小品項吃一點點又不會太飽的東西
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以我吃過buffe的經(jīng)驗
覺得他家的品項真是非常的多元
而且每一個品項都是廚師在臺前現(xiàn)做的
吃起來感覺就很安心
對於愛吃海鮮料理的客人來這裡你一定會吃的很過癮喔
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訂位專線：03-5258999(※開幕7/6-7/31訂位免收服務費※)
地址：新竹市東區(qū)林森路18號3樓(晶品城購物廣場內(nèi))
平日周一至周五
午餐 11:30~14:00【NT788】
下午茶 14:20~16:20【NT698】
晚餐 17:30~21:30【NT888】
週六、例假日
午餐 11:30~14:00【NT888】
下午茶 14:20~16:20【NT788】
晚餐 17:30~21:30【NT898】
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※以上價格需另外+10%服務費
※未滿3歲內(nèi)兒童不收費；
110cm以下酌收NT100，110cm~140cm酌收NT400，140cm以上成人計價
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