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ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
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ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

06-2081849
臺南市東區莊敬路118號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

臺南火鍋推薦花花世界鍋物-火鍋界中的唯一奇葩

火鍋控必收藏的超文青網美火鍋店來了!臺南火鍋就推薦這間新開幕的花花世界鍋物,美到想讓ㄚ綾綾從新竹衝到臺南朝聖,彷彿置身叢林吃火鍋,果然如店名說的一樣是「火鍋界中的唯一奇葩」。

除了高品質的海鮮肉品,店內還有海島風IG拍照打卡熱點,開幕活動期間凡於臉書打卡就送哈根達斯冰淇淋!

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臺南火鍋推薦花花世界鍋物,臺南必吃鍋物!

「花花世界鍋物」位於莊敬路上,看到這棟白色建築物就是囉!距離國賓影城跟南紡夢時代不遠,附近有收費停車場,機車可停店門口。花花世界鍋物是熨斗目花珈琲的姐妹店,上次ㄚ綾綾去熨斗目花珈琲吃過,覺得CP值超高的!用餐環境也太美了吧!一秒進入海島風網美餐廳的感覺,真的會忍不住「哇~」一聲。用餐環境相當寬敞,座位數多、而且大又舒服,很適合家庭聚餐、朋友慶生、公司餐敘、或是跟情人約會。單人桌、雙人桌、四人桌、六人桌或多人桌通通都有。

自助醬料區

沙茶醬、蔥花、蒜末、香油、醬油等等常見沾醬之外,還有蘋果醋跟自製調配的「奇葩醬」,「奇葩醬」是用桔子、醋、薑汁等調製而成,拿來沾海鮮食材頗合適~加湯是自己來唷!

飲料無限暢飲

飲料除了啤酒以外都是無限供應,有檸檬紅茶、可樂、雪碧、果汁等等。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)

IG網美拍照打卡區

身上的道具跟配件其實都是花花世界鍋物提供的啦!一整個超好拍!

花花世界鍋物用餐須知

花花世界鍋物菜單MENU

餐點都是以套餐形式為主,分單人/雙人/三人/四人/十人套餐,每個套餐皆包含附菜盤一份、附餐一份,菜盤還可以換肉盤耶!沒想到桌上有貼心設置服務鈴,也太方便了!再也不用等待跟店員四目交接觸電的一刻(誤XD)

臺南美食推薦花花世界鍋物!雙人海陸套餐

滿滿一桌超豪華澎湃的啦!光是那個海鮮拼盤+龍蝦就很超值了!

當令季節龍蝦

+海鮮拼盤

+西班牙100%橡子伊比利黑毛雪豚/Prime無骨牛小排/美國SRF極黑和牛金牌板腱牛12盎司三選一

+白飯/冬粉/手工麵疙瘩選兩份

+菜盤兩份(可換雪花牛or梅花豬or蝦盤or蛤仔一份)

湯底

兩人或雙數用餐會用鴛鴦鍋,單人鍋會稍微小一點,湯頭有四種:花花秘製麻辣湯、自熬湯底水炊魚介、養顏牛蒡湯、熨斗目花南洋咖哩,我們今天選的是花花秘製麻辣湯、自熬湯底水炊魚介高湯。

自熬水炊魚介高湯其實就是花花世界鍋物的原味湯頭,特別適合煮海鮮;香辣帶勁的花花秘製麻辣湯需要加價,拿來涮肉最讚了!小鐵網裡面放的是辛香料,可別把食材丟進小鐵網裡煮唷~花花秘製麻辣湯本身有附麻辣鴨血跟豆腐,相當入味!可惜沒有無限續加的服務,想吃要再加價點餐。

附餐

附餐有白飯、手工麵疙瘩、冬粉三選二,口感Q彈的手工麵疙撘放入花花秘製麻辣湯煮還蠻不錯的耶!

順帶一提每桌都有附一分鐘沙漏,等等煮海鮮可以計算時間。

龍蝦+海鮮拼盤

當令季節龍蝦是當天搭配,通常是加拿大波士頓龍蝦/加勒比海龍蝦/貝里斯龍蝦或加州龍蝦其中一種,今天是貝里斯龍蝦。

海鮮拼盤從右到左、上到下分別是:

深海手臂蝦*1

北海道野生花蝦*2

宜蘭胭脂蝦*2

天使紅蝦*2

日本生食級大干貝*2

廣島牡蠣*2

智利鮑魚一份

蛤蜊一份

店員說宜蘭胭脂蝦也是生食等級的,建議煮一分鐘、約七分熟即可,口感較為鮮甜軟嫩。下面的深海手臂蝦的尺寸超驚人!?天使紅蝦建議煮一分半~兩分鐘,同樣也是七分熟最好吃,彈牙紮實的肉質讓我超滿足的!記得先剝殼再下鍋煮喔!欸欸欸!這個日本生食級大干貝也太大顆了吧!目測厚度大約有三公分!建議煮30秒到一分鐘,五分熟的時候吃最柔嫩鮮美啦!肥美的廣島牡蠣和鮑魚~~~花花世界鍋物很貼心耶!怕我記不住剛剛建議的烹調時間跟方式,拿了一張小卡讓我參考:)那麼多的美食好想趕快下鍋煮,可惜鍋太小、一次不能下太多,只能慢慢煮了~是說好像沒有濾勺可以撈浮油><蛤利很新鮮捏!吐沙也吐得很乾淨。

美國SRF級和牛金牌板腱牛

用這金光閃閃的盤子裝也太奢華啦!肉品可以西班牙100%橡子伊比利黑毛雪豚/Prime無骨牛小排/美國SRF級和牛金牌板腱牛三選一。

我們是加價$500元升級為「美國SRF極黑和牛金牌板腱牛」,每一盤肉都是12盎司,吃得超撐!極黑牛是美國知名品牌,尤其金牌是極黑等級最高的牛肉,油花漂亮、肉質柔嫩多汁,在花花秘製麻辣湯裡頭涮個幾秒,好吃到不行><

菜盤

菜盤以大量蔬菜跟菇類取代火鍋料,有高麗菜、金針菇、玉米筍、秀珍菇、芋頭等等。沒錯!菜盤還可以換雪花牛或梅花豬喔!給的份量也很大器呢!梅花豬沒有豬腥味,油脂分佈均勻,彈牙的肉質也讓我很喜歡。吃火鍋配點飲料,啊~爽快!

老油條

麻辣鍋必備好夥伴!我們單點老油條來吃,老油條吸附飽滿的麻辣湯頭但仍保有微微酥脆口感的時候最美味~

豆皮捲

沒想到這豆皮捲涮個幾秒就行了,放入口中竟然那麼嫩耶!沾點醬料吃最棒了!

花花世界鍋物開幕優惠活動

拍照打卡就哈根達斯單杯裝,每個人只要拿出手機打卡就贈送一份喔!沒有一桌限換一份的規則,趕快來參加!

花花世界鍋物WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩

粉絲專頁:https://www.facebook.com/wswhotpot/

營業時間:例假日11:00-02:00

週一到週五11:00-14:00、17:00-02:00

電話:06-2081849

地址:臺南市東區莊敬路118號

*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主

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