用餐時段生意爆好的神仙牛肉麵，光是湯頭就有三種口味，比較推薦的是招牌紅燒（川味），濃郁香辣卻不麻~
而且獨家四川湯頭、清燉湯頭曾在臺北牛肉麵節得到盲測組冠軍，連日本食品廠商都特地來取經呢！
想要四種肉一次滿足，非常推薦點天官四福麵，一次享有牛腩、牛腱肉、牛筋和牛肚，
還能搭配店內獨家秘製的 神仙辣椒醬、魔鬼辣椒醬，讓人吃的好過癮啊?? ?( ?? ? )? ??
【神仙牛肉麵】
地址：臺北市中山區長春路322號（近捷運南京復興站1號出口）
營業時間：?11:30～21:00（供餐時間至20:30）
電話：02-2546-8258
??每人低消為麵品或湯品或炒手一份
FB：神仙牛肉麵
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【圖文編輯】
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曾在臺北牛肉麵節盲測組奪得紅燒、清燉雙料冠軍的「神仙牛肉麵」，
去年從雙連站移駕南京復興站，店面裝潢也從LOCAL風改走工業風，還與茶飲品牌「GTD」異業結盟，
?讓人在大啖川味牛肉麵之餘，還能品嘗超夯手搖飲！
?店門口有放置菜單，可以先評估菜單內容再決定要不要進去喔！
?在玻璃窗上可以看到「神仙牛肉麵」鏡週刊三月份「牛肉麵攻佔米其林」專題報導～
「不僅在地粉絲多，連日本老字號廠商「丸大食品」都特地來取經，
神仙牛肉麵成了第一碗被做成泡麵進軍日本的臺灣牛肉麵！」
看到這段已經讓人迫不及待等下的餐點了！
比起一般的牛肉麵店，神仙牛肉麵在裝潢上確實很用心，
地板走起來不會黏黏的，整體環境打理得很整潔～
座位區共分成兩個區塊，進門後的座位區屬於狹長型，
大多以兩人座位為主，也有五個吧臺座位～
?走道另外一側，座位數比剛剛多了許多，
都是四人座位，適合多人用餐使用～
?在櫃檯區有擺放了一些小菜，有需要可以直接在菜單畫單唷～
【神仙牛肉麵 菜單】請直接點圖看放大圖
除了販售牛肉麵，也有牛肉乾拌麵、半筋半肉麵可選擇～
胃口有空間的話推薦點天官四福麵，一次享有牛腩、牛腱肉、牛筋和牛肚！
這裡的醬料、酸菜和衛生紙都已經擺在桌上，可自行取用！
每桌的醬料共有兩種，分別是：神仙辣椒醬、魔鬼辣椒醬，
差別在於味道和辣度不同，喜歡辣度較強烈的話，可以搭配魔鬼辣椒醬，
辣度有五顆星，絕對麻辣帶勁！
好康報你知！！只要點牛肉麵以上的餐點，並將美照上傳ＦＢ或ＩＧ打卡，
然後在神仙牛肉麵粉絲專頁按讚，即可獲得祖傳酸梅湯一杯唷～
天官四福麵 $320
賣相絕佳的天官四福麵，不分大小碗，
裡面共有四種肉：牛腩、牛腱肉、牛筋和牛肚，每種肉都能吃出不同口感?ヽ(?ˇ?ˇ?ゞ)?
這裡的牛腩雖然帶筋，但吃起來卻很軟嫩，一口咬下去是可以連同筋咬斷；
牛腱肉切的厚度剛剛好，也是屬於嫩口型；
牛筋也很不錯，不會軟到讓人怕的那種；
不過，牛肚反而讓我更喜歡，一般在外面吃到的牛肚都比較蠻咬斷，
但經過老闆專業烹飪手法，讓牛肚本身很鮮嫩，大人、小朋友都適合吃！
?店家麵條主要以手工拉麵為主，如果要白細麵也可提前告知唷~
個人覺得牛肉麵搭手工拉麵就很適合，麵條軟硬度剛剛好，特別有Q勁！
而湯頭部分是招牌紅燒（川味），看似紅通通的色澤，
但喝起來卻辣而不麻，入喉後不至於嗆辣，能夠一口接一口喝~
清燉牛肉麵（小）$160
?如果是食量不大的女生來用餐，會建議選小碗的，吃完一樣很有飽足感！
牛肉部分選用每頭牛僅能做7份的牛腱心，大約有6片左右~
吃的時候完全不用擔心會卡牙縫??
而店內的清燉湯頭是以牛大骨熬煮48小時以上，味道濃郁順口卻不會太過油膩，
喜歡清淡口味的話非常推薦點這碗！
紹興香醉雞 $140
沒想到在牛肉麵店能吃到我愛的醉雞(灬o?o灬)?份量給的還算多，肉質軟嫩之外，
在嘴裡伴隨著淡淡的酒香，根本是必點小菜之一！！
紅油炒手 $100
鮮肉餛飩搭配正宗四川風味的辣油，略帶酸味的獨特香氣，
口感又麻又辣，辣度大約4顆星，
更帶出了豐富層次的香辣風味，愛吃辣的你一定會喜歡！
牛肉原汁魯蘭花干$40
每次吃牛肉麵必搭配的花干也沒讓人失望～
花干是一整塊下去以牛肉原汁滷的，客人點菜之後會在現場切塊之後出餐！
切成一口大小的花干，夾起來直接放進嘴裡很方便，口味上仍有多汁的滋味~
另外，神仙牛肉麵也有推出冷凍調理包，讓你在家就可以即時享受神仙美味～
有需要請直接洽詢櫃臺訂購唷～
?長形座位區還有放置了可愛的青菜、洋蔥抱枕，吃飽飯後拿來拍照還蠻有趣的：）
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?來到「神仙牛肉麵」別忘了品嘗隔壁間的ＧＴＤ手搖飲，
主打炙燒黑糖物、百香協奏曲等，也有適合夏季喝的水果茶系列～
福利來了！想要點個飲料坐下來喝也是可以～
內用座位開放時間為１３：００～１８：００，歡迎來喝下午茶！
這一面的飲料圖片超繽紛，各式漸層果汁看起來都很好喝，
而且只要點水果茶系列，就能免費升級大杯唷～
?ＧＴＤ手搖飲的背景牆也走網美風格，牆面上的Have a Good Tea Day，
讓人看的心情很放鬆：）
?當天點了兩杯顏色很相近的水果茶，左邊是熱帶果茶物語，右邊那杯則是柳芒綠！
熱帶果茶物語使用了鳳梨、百香果和柳丁打成果汁，口味上帶有水果的酸甜味，
冰冰涼涼的滋味，搭配前面吃的招牌紅燒（川味）天官四福麵，可以除去嘴裡的辣勁！
柳芒綠在這個季節喝很適合，酸甜味道喝起來很清爽～
總結：
「神仙牛肉麵」不論是餐點還是環境都讓人很喜歡，
餐點種類選擇多，還有獨家三種湯頭可選擇：招牌紅燒（川味）／清燉／紅燒，
這次品嘗的川味天官四福麵湯頭讓人蠻驚豔，看似麻辣，但入喉後不至於嗆辣，能夠一口接一口喝~
四種肉包括：牛腩、牛腱肉、牛筋和牛肚，每種肉都各有特色，能吃出不同口感?ヽ(?ˇ?ˇ?ゞ)?
而手工拉麵的麵條軟硬度剛剛好，特別有Q勁！
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更棒的是，用餐同時還能點杯隔壁的GTD手搖飲搭配牛肉麵，
剛好前面的川味湯頭屬於重口味，喝上冰涼又酸甜滋味的水果茶飲，整個蠻對味的！
推薦給喜歡吃牛肉麵又想嘗試香辣風味的你！
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評分時間到?
餐點美味：★★★★☆
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★★☆
再訪意願：★★★★☆
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