霧峰樹(shù)仁商圈，又稱樹(shù)仁夜市、霧峰樹(shù)仁小吃街、樹(shù)仁形象商圈，是一個(gè)位於臺(tái)灣臺(tái)中市霧峰區(qū)的美食商圈，範(fàn)圍包含樹(shù)仁路、樹(shù)仁路與四德路交叉口、育群路、育智街等，餐飲、小吃店家眾多。除了是霧峰人生活的空間，也是外地遊客到此遊玩後享用美食的好地方，並與霧峰中正商圈構(gòu)成霧峰區(qū)最熱鬧區(qū)域。
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今天要來(lái)嚐嚐在地人一致推薦的消夜美食 趙記烤肉，當(dāng)時(shí)詢問(wèn)友人 來(lái)霧峰樹(shù)人商圈友推薦的美食嗎?電話那頭很激動(dòng)的說(shuō) 一定要吃趙記啦...
我說(shuō)什麼趙記什麼?趙記烤肉啦? 我說(shuō)你慢慢說(shuō)好嗎 激動(dòng)什麼!!!!? ?就很好吃阿 怕你沒(méi)吃到@@
當(dāng)時(shí)只覺(jué)得友人很誇張? ?既然都來(lái)到霧峰了 就趕緊來(lái)嘗鮮吧~
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霧峰美食-趙記串烤
地址：臺(tái)中市霧峰區(qū)四德路65號(hào)（樹(shù)仁路與四德路路口）
電話：04- 2339-0200
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:30-00:30
地址：臺(tái)中市霧峰區(qū)四德路65號(hào)（樹(shù)仁路與四德路路口）
電話：04- 2339-0200
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:30-00:30
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???店門(mén)口就可以看到 琳瑯滿目的商品 一排開(kāi)? 多到我都有點(diǎn)選擇障礙了 ~哈
???店家有分炸得跟烤的，如果要用炸得要跟老闆說(shuō)一聲，現(xiàn)場(chǎng)食物看起來(lái)都很新鮮，肉串捲還是雞肉串，從外觀就可以看到水水嫩嫩的不是乾乾扁扁的，賣(mài)相就先加分不少
???趙記的生意相當(dāng)不錯(cuò)，阿樂(lè)到的時(shí)候店門(mén)口已經(jīng)排了不少人，看老闆烤臺(tái)前已經(jīng)排滿了要考的籃子，所以要買(mǎi)的人可能要有點(diǎn)耐心喔(等了一下下)
???除了基本的烤肉串，我當(dāng)時(shí)看到一整串的雞爪 差點(diǎn)笑出來(lái) 但又有點(diǎn)小恐怖 雖然我也是愛(ài)雞爪 但串再一起畫(huà)面小驚悚~ 哈哈
???現(xiàn)場(chǎng)是由另外一個(gè)老闆，專心烤肉感覺(jué)他超認(rèn)真的 都全身爆汗再烤 超熱的??
??這張照片是阿樂(lè)點(diǎn)的食材，這次點(diǎn)了豬肉串、米血、豆包、雞皮、雞心串、雞脖子。
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阿樂(lè)的實(shí)話實(shí)說(shuō):
嘗過(guò)之後終於知道為什麼在地人激推，跟大家為什麼願(yuàn)意排隊(duì)等一陣子了，答案很簡(jiǎn)單啊~就是好好吃。這次比較驚豔的幾道分別有炸雞皮，酥脆口感中帶有嚼勁，尤其是哪裹滿醬子的外皮，超級(jí)厲害，醬汁吃起來(lái)有沙茶味跟一點(diǎn)點(diǎn)甜甜的味道，但還可以接受的甜味。另外炸豆包也是，先炸過(guò)再去烤讓酥脆的外皮可以扒滿了醬汁，整個(gè)就是邪惡~
蠻多人推崇的烤米血，也是不錯(cuò)。老闆的小技巧應(yīng)該是有刷一層豬油，吃起來(lái)不會(huì)讓米血乾乾的，反而是很柔軟的口感，難怪大家都覺(jué)得是必點(diǎn)~其餘沒(méi)嘗到的 就靠大家自己去嘗鮮吧~是一家可以再訪的烤肉店
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霧峰美食-趙記串烤
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電話：04- 2339-0200
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:30-00:30
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電話：04- 2339-0200
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:30-00:30
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以上是阿樂(lè)的食用後真實(shí)感受，再請(qǐng)多多支持分享文章!!????
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