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迎來酷暑時節,在臺北市出現一間極具話題性的冰店,主打的昭和感喫茶店風情,從店門口外觀的復古招牌就能略知一二。
這棟兩層樓老房位在有「家具街」之稱的文昌街上,二樓是頗具人氣的美式復古風格咖啡店,而一樓本來是古物家具選品店,然而讓老闆利用古董家具、燈飾改造後,呈現出獨特的歲月滄桑感的「昭和冰室」。
雖然昭和一詞在臺灣好像有些被過度濫用,而所謂的「昭和時代」其實是日本經歷過戰後的經濟復甦,穩定發展後卻又同時面臨經濟泡沫化,可說是傳統與美感兼具,也最令人難忘的年代。
在「冰室」的空間規劃裡,不僅能看到美侖美奐的復古冰店,後方更規劃了「酒場」的功能,吧檯區形成的一股成熟大人感,瞬間劃分出兩種不同的域場。
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小酌的浪漫時光
店內以供應日本威士忌純飲為主,富士山麓、山崎、宮城峽等,再輔以日本梅酒、啤酒等多種酒品可選擇,最特別的則是客製化酒標被擺放老舊物件的櫃子裡,現代新潮的標籤文字反而增添了這善意揶揄的趣味性。
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大人系威士忌巧克力牛乳雪花冰
打的雪花冰在口味與用料上有很許多的選擇,不過意外地紅了這款「大人系」的冰品,巧克力是偏苦甜的味道,一旁備的小杯威士忌,老闆還會提醒你就別客氣地大方淋上去,說也奇怪,因為酒的風味會更加提升冰品整體的甜度,而當中的堅果、巧克力碎片更增添了豐富的口感。
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昭和醬燒布丁
焦糖甜感的招牌原味布丁,如果點雪花冰是會附在套餐裡,如果兩個人只單點一份冰品時,就適合可以再點一份來抵低消,剛好這次也吃到有抹茶口味的布丁。
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?時常覺得這種時代美感的營造,真的能看得出店主人的個性與深度的內涵,而我們總是在城市裡追尋快速與時髦的流行感;然而透過社群網路的傳遞連結,讓畫面述說這個空間的故事,這也許才是昭和風情能賦予我們這個年齡層的客群,回憶起心中屬於自己的老派美好。
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