為了健康因素,我們家很少在外面喝飲料,畢竟飲料裡面的糖分有點(diǎn)高。
所以我對(duì)飲料店的理解還停留在 20元一杯珍珠奶茶的時(shí)代。(那時(shí)總統(tǒng)還是李登輝吧....)
什麼五十嵐、大苑子、一芳、coco、茶湯會(huì)....賣(mài)的東西有什麼差別我也搞不大清楚。
但各位有沒(méi)有注意到最近的新聞,珍珠奶茶最近在日本很紅,一杯要賣(mài)到臺(tái)幣一二百塊!!
還有幾個(gè)女生喝遍了東京的珍珠奶茶,說(shuō)是最容易有飽足感,最方便的餐點(diǎn)。
看看街上年輕人,誰(shuí)不是人手一杯?
哇,臺(tái)灣的飲品種類(lèi)與變化已經(jīng)發(fā)展到這麼強(qiáng)!!
有網(wǎng)友推薦羅東有一間不錯(cuò)的手搖飲,不是連鎖茶店,而是羅東在地的小店。
而且不只有一般的手搖茶,夏天有新鮮水果做成的冰沙,網(wǎng)路上的評(píng)論非常不錯(cuò)。
「布里亞厚」是在地的宜蘭式臺(tái)語(yǔ),意思是?「很棒」「不錯(cuò)喔」,很親切的慣用語(yǔ)。
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【布里亞厚】
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地址|羅東鎮(zhèn)公正路178號(hào)
電話(huà)|(03) 9552 725?
時(shí)間|10:00-21:30(週日~週四) /10:00-22:30(週五~週六)
粉絲團(tuán)??https://www.facebook.com/BulliaHo/
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檢視較大的地圖?
地址:羅東鎮(zhèn)公正路178號(hào)
沒(méi)有內(nèi)用,只提供外帶與外送。
但店門(mén)口非常乾淨(jìng)清爽,地上還鋪了淡色系的類(lèi)木紋磚,感受到老闆對(duì)環(huán)境的重視與投入。
冰箱裡擺滿(mǎn)了新鮮水果,都是要用來(lái)打成飲料用的。
你若不注意,還會(huì)以為這是間果汁店呢。
下次請(qǐng)注意一下,一般手搖店就是冰箱與作業(yè)臺(tái),不會(huì)有新鮮水果放在你面前的。
繽紛的看板放在騎樓上,吸引往來(lái)的行人。
這時(shí).....我的選擇困難癥出現(xiàn)了,喝什麼好??
2019 夏天專(zhuān)屬的DM,非常鮮艷欲滴,完全對(duì)準(zhǔn)了想喝點(diǎn)什麼的胃口。?
附上這個(gè)夏天的點(diǎn)單給大家參考。
價(jià)格應(yīng)該算是中等(因?yàn)槲規(guī)缀醪毁I(mǎi)飲料啊),但看年輕朋友手上都是50,60 起跳的珍奶,
這間的價(jià)位應(yīng)該算很親民。
剛好有人訂外送,借拍一下成品外觀。
左:翡翠奶霜綠茶(中杯)35元。上面有一層海鹽奶蓋。
右:泰式奶茶(大杯)40元。好看的漸層,要喝之前再上下?lián)u勻。
左:柚香優(yōu)多飲 45元。這裡面是有加多多的吧。
右:文山青茶(大杯) 30 元。這我後來(lái)有喝,很像冷泡茶。非常適合流汗之後瞬間解渴使用。
柚香優(yōu)多飲上層有打碎的葡萄柚果粒,喝之前也要上下?lián)u一下。加上多多之後應(yīng)該是酸甜酸甜的。
老闆說(shuō)來(lái)杯招牌水果茶吧!!還附一小包梅子粉。
那片葡萄柚是在裡面的喔,不是印在杯上的店家logo。
喝下第一口的直覺(jué)反應(yīng),眼睛都變大了,酸酸甜甜的水果味。
喝完之後還可以倒入梅子粉
連叉子都幫你準(zhǔn)備好了,瞬間轉(zhuǎn)成「夜市模式」。
水果+梅子粉,超臺(tái)的吃法,超親切的口感,微酸的梅子粉,反而襯托了水果的甜。
好啦,老闆特別讓我進(jìn)到廚房,讓大家看看招牌的水果冰沙是怎麼做的。
這可是商業(yè)機(jī)密啊,真的可以嗎?
老闆說(shuō)都是使用新鮮原料,沒(méi)有什麼好隱瞞的,大家在家裡也能學(xué)著做喔。
左邊是一整顆中型的愛(ài)文芒果,右邊是五大片左右的火龍果。
先做芒果冰沙,加一點(diǎn)蔗糖進(jìn)去。使用機(jī)器分配,量才會(huì)穩(wěn)且準(zhǔn)。
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一,加一小匙煉乳,增加濃稠性與甜度。
二,加入大量冰塊
三,專(zhuān)業(yè)冰沙機(jī)打 40? 秒左右,並將芒果粒裝進(jìn)杯中。
四,倒入冰沙,完成!!
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其實(shí)步驟真的不難,你家裡說(shuō)不定也有這些器材。
但.....想到要削芒果,買(mǎi)煉乳,洗冰沙機(jī)......還是直接上街買(mǎi)一杯比較快啦。
將將!!!
為什麼鮮黃這種高暖度的顏色,在夏天看起來(lái)卻又這麼清涼??
能在臺(tái)灣用很平實(shí)的價(jià)格喝到芒果冰沙,真是超幸福的一件事。
因?yàn)楫a(chǎn)季一到,價(jià)格夠便宜啊。
愛(ài)文特有的香味,完全保留在每一粒細(xì)細(xì)的小冰沙中。
臺(tái)灣味的經(jīng)典代表!!
妃小亮那天去露營(yíng),所以沒(méi)跟過(guò)來(lái)。
瑞瑞一個(gè)人喝二人份,剛剛是水果茶,現(xiàn)在又喝芒果冰沙,比去露營(yíng)還過(guò)癮。
類(lèi)似的步驟也可以打出火龍果冰沙,下方加點(diǎn)稍微脆脆的蘆薈增加了口感。
特有的深粉色,拿在手上每個(gè)人都知道你喝的是火龍果口味。
跟芒果冰沙相比,火龍果更清爽,相信也能幫助消化。
捲爸自己獨(dú)享了一杯泰式奶茶。
在臺(tái)灣通常只能在泰式餐廳喝到正統(tǒng)的,一杯一百多,都得小口小口喝怎麼會(huì)過(guò)癮?
手中這杯才 30 元,真的才30元,一個(gè)人獨(dú)享,大口大口喝,爽呆了。
最後,當(dāng)然要介紹新的臺(tái)灣之光:珍珠奶茶。
為什麼等到最後,因?yàn)榕耐晟厦娴奶┦侥滩柚幔祥浤镎f(shuō)珍珠還要再等十八分鐘才會(huì)好。
我在想「抓這麼準(zhǔn)喔??十八分鐘??」可見(jiàn)烹煮的時(shí)間都已被標(biāo)準(zhǔn)化了下來(lái),品質(zhì)應(yīng)該不錯(cuò)。
老闆很客氣,要我自己加!!哈哈哈,這種機(jī)會(huì)應(yīng)該不多喔。
珍珠奶茶(大)45元。
抓這一大杯在手,嘿嘿嘿,熱量不少之外,是不是也感受到身在臺(tái)灣的榮耀與幸福??
如果你住宜蘭,滿(mǎn)額就能外送。
?外送??外送????可外送金額如下~
??羅東鎮(zhèn)及緊鄰羅東鎮(zhèn)附近-100元以上
??冬山鄉(xiāng)-300元以上 五結(jié)鄉(xiāng)-300元以上
??蘇澳鎮(zhèn)、龍德、利澤工業(yè)區(qū)-300元以上
??三星鄉(xiāng)-300元以上 宜蘭市-500元以上...
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這是我第一次覺(jué)得住在羅東很不錯(cuò),滿(mǎn)100元就能外送!!!?
但換個(gè)角度來(lái)看,做這行真是不簡(jiǎn)單,大熱天還得趴趴走。
外送區(qū)域非常大,使用便捷服務(wù)之餘,也要體諒?fù)馑蛦T的辛勞喔。
它們也代售一款 「井裡月」 的紅棗枸杞木耳飲,一罐特價(jià)99元。
我們也被老闆請(qǐng)喝了一瓶,屬於自然溫和取向,若家中有長(zhǎng)輩的話(huà),應(yīng)該很適合。
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布里亞厚 FB,住在宜蘭的朋友可以隨時(shí)注意他們的動(dòng)向,有時(shí)會(huì)第二杯半價(jià),這時(shí)就要衝過(guò)去啊。
我觀察了一下,他們平均每半個(gè)月就會(huì)舉辦一次芒果冰沙第二杯半價(jià)活動(dòng)(限來(lái)店外帶)
也就是只要105元,就有 「二杯」新鮮的芒果冰沙,一人獨(dú)享一杯更過(guò)癮。
住宜蘭的朋友趕緊把這個(gè)網(wǎng)址記下來(lái),隨時(shí)來(lái)個(gè)清涼的夏天。
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【布里亞厚】
地址|羅東鎮(zhèn)公正路178號(hào)
電話(huà)|(03) 9552 725?
時(shí)間|10:00-21:30(週日~週四) /10:00-22:30(週五~週六)
粉絲團(tuán)??https://www.facebook.com/BulliaHo/
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