臺中現(xiàn)在餐廳越開越多，競爭也相當(dāng)激烈，有時(shí)候餐廳好吃沒有用，重點(diǎn)是要讓人知道有這家餐廳的存在，而且餐點(diǎn)也美味！這時(shí)候「團(tuán)購券」就很重要啦，老實(shí)說每天逛逛團(tuán)購網(wǎng)站已經(jīng)變成蜜蜂熊的必備行程！（好敗家呀～orz）

這次會來這家餐廳就是因?yàn)?strong>買了GROUPON的「高帽鄉(xiāng)廚toque」的雙人份法式全餐才會發(fā)現(xiàn)這家餐廳。餐點(diǎn)的內(nèi)容是：

「1099元雙人全餐含：香煎櫻桃鴨胸襯薑味糖漬鳳梨/爐烤香料霜降牛排2選1+高帽鄉(xiāng)村野菜沙拉+市場例湯附天然酵母法國球麵包+經(jīng)典前菜-香煎鮑魚佐珍珠薏仁燴雞汁+焦糖烤布蕾+Pellini咖啡/精選紅茶/莓果花草茶3選1」。之前當(dāng)然也先上網(wǎng)看了其他曾經(jīng)去用餐的人評價(jià)還不錯(cuò)，交通又方便所以就買了。

?預(yù)約了週六中午前往用餐，因?yàn)橛蓄A(yù)約所以店門口服務(wù)生看到我即能喊出姓氏招呼，服務(wù)蠻貼心。桌上也已經(jīng)放上店內(nèi)菜單，因?yàn)槲覀兪琴I雙人券，所以主餐就各選一，飲料則都選了冰紅茶。

這邊照了店內(nèi)菜單，給大家參考一下吧！XD（主餐都可以加價(jià)搭成套餐）

先上的是「高帽鄉(xiāng)村野菜沙拉」，沙拉內(nèi)有鮮翠蔬菜、起司、新鮮番茄及大蒜麵包加上油醋醬，鮮翠爽口，加上起司及麵包又有不同口感及風(fēng)味。其實(shí)比起凱薩或千島醬，我更喜歡這種油醋類的醬汁！XD

（主廚在上甜點(diǎn)時(shí)有來桌邊致意，歡迎我們下次再來用餐，而且告知因?yàn)閳F(tuán)購卷的餐點(diǎn)是固定的，不過不是用團(tuán)購券的話，主廚油醋沙拉每日會變換菜色，有可能會是干貝喔！XD）。

「法式圓麵包」提供油醋及奶油醬，麵包外酥內(nèi)軟，一剝外皮就碎滿桌，蠻好吃的，不愧是法式餐廳。

市場例湯今天是「南瓜培根濃湯」口感蠻濃郁的。但是因?yàn)槊鄯湫懿淮髳蹪鉁惖模膊幌矚g南瓜～（挑食的小孩～XD），所以建議「每日例湯」也可以提供濃湯及清湯二種選擇，滿足所有人的需求。(不過這樣就煩到廚房了！XD)

前菜「香煎鮑魚佐珍珠薏仁燴雞汁」（法式料理的名稱真的都相當(dāng)長呀，不過好處是寫的一目了然，寫食記都不用擔(dān)心會漏掉東西～XD），這一道我喜歡～鮑魚鮮嫩可口，配上杏胞菇及薏仁，清爽又有豐富滋味，不愧為店內(nèi)招牌前菜。

噹噹～終於上主菜了，這是「香煎櫻桃鴨胸襯薑味糖漬鳳梨」，一上菜就讓人覺得份量滿點(diǎn)！！已經(jīng)先幫我們切成一片片方面食用，總共有10片，鴨胸肉新鮮軟嫩，搭配的醬汁恰到好處不會蓋過鴨胸的味道，配菜的馬鈴薯蔬菜及糖漬鳳梨更有畫龍點(diǎn)睛的效果。

「爐烤香料霜降牛排」，這個(gè)的一樣是份量驚人，不過牛排和鴨胸相較之下，牛排雖然也很嫩但是因?yàn)楸容^有彈性所以要再切更小一點(diǎn)才方便入口，而且因?yàn)榕Ｅ庞椭S厚所以更有飽足感。

甜點(diǎn)是「焦糖烤布蕾」，鮮嫩布蕾加上焦糖當(dāng)然不可能不好吃，但是希望能有更多甜點(diǎn)的選項(xiàng)，例如法式薄餅等可以符合多人的需求。雖然菜單上有「杏仁蘋果酥派」不過因?yàn)椴皇菆F(tuán)購卷的菜單，只能待下次來品味啦～

冰紅茶有附上糖漿，可以自行調(diào)整甜度。

因?yàn)楫?dāng)天用餐的人不多，所以最後主廚有出來招呼我們，這邊的店是2層樓的店面，主廚有告知店內(nèi)2樓空間蠻大的，如果要聚餐可以事先預(yù)約，而且10幾人以上還可以預(yù)先和主廚商討，提供客製化菜單。如果可以提供客製化菜單應(yīng)該不錯(cuò)呢！主廚還有介紹「雞肉捲」及「酸菜豬腳」都是店內(nèi)招牌歡迎下次來試試看。

整體來說這次「高帽鄉(xiāng)廚」的用餐經(jīng)驗(yàn)我還蠻愉快的，餐點(diǎn)份量滿點(diǎn)一點(diǎn)也不會是因?yàn)閳F(tuán)購卷就縮水顯示是相當(dāng)有誠意的一間店家，不過因?yàn)閳F(tuán)購卷就砸了自己的招牌！（我真的看過有些人的用餐經(jīng)驗(yàn)是上來的菜和網(wǎng)站上的圖片不一樣大小～@@），如果是原價(jià) 來用餐的話價(jià)位也是有中等的義大利麵可以選擇，服務(wù)也很親切，是間我會再度來訪的店家！XD

店名：高帽鄉(xiāng)廚toque

地址：臺中市西區(qū)中美街449號（廣三SOGO百貨附近）
電話:：04-2320-0828

臺中餐廳：

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