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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪(fǎng)商家: BAVA新臺(tái)灣料理
04-2371-1900
臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西四街170號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.60
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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一直以來(lái)蜜蜂熊家都很喜歡「新月梧桐」的上海菜,吃過(guò)的次數(shù)10根手指加上腳指都數(shù)不完,只要家中有事情要慶祝第一個(gè)想到的都是新月梧桐,例如父親節(jié)、生日等,原因當(dāng)然第一個(gè)是菜好吃,另外停車(chē)方便也是重點(diǎn)(畢竟如果繞半天都沒(méi)有停車(chē)位心情一定很差,菜也會(huì)變的不好吃)。

而這次在GROUPON團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上居然看到新月集團(tuán)開(kāi)了新餐廳,叫做「BAVA巴瓦新臺(tái)灣料理」,而且推出團(tuán)購(gòu)券耶~這可是相當(dāng)難得的機(jī)會(huì),團(tuán)購(gòu)卷的內(nèi)容是「單點(diǎn)餐點(diǎn)抵用券 $399抵用原價(jià)$700單點(diǎn)餐點(diǎn)抵用券」,就是我喜歡的折價(jià)型抵用券,可以點(diǎn)自己喜歡吃的菜才是王道

在團(tuán)購(gòu)券可以使用的第一個(gè)週一晚上就前往用餐,一看到紫色系的透明圍幕建築就相當(dāng)驚艷。畢竟餐廳以紫色當(dāng)基色可謂相當(dāng)大膽,尤其喜歡一樓外面蒙古風(fēng)的座位,但因?yàn)樘鞖鈱?shí)在太熱而且有蚊子所以還是選擇室內(nèi)座位。倒是如果天氣涼爽三五好友坐在外面談心用餐一定很棒。唯一的問(wèn)題是會(huì)被坐在2樓的客人行注目禮。XD

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當(dāng)天因?yàn)榈诌_(dá)時(shí)間還早,本來(lái)餐廳表示2樓還沒(méi)開(kāi)放,後來(lái)有告知訂位時(shí)已經(jīng)要求要坐在2樓靠窗位置才引導(dǎo)上了2樓,上了2樓又是另一種驚喜,因?yàn)槭覂?nèi)採(cǎi)夜店LOUNGE BAR風(fēng)格(但是走在走道上要小心因?yàn)橛须A差要小心跌倒)。

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翻開(kāi)菜單發(fā)現(xiàn)所謂「新臺(tái)灣料理」應(yīng)該是類(lèi)似以前北投溫泉區(qū)的酒家菜,比較鹹適合下酒,服務(wù)生也有告訴我們?cè)摰曛魍萍t白酒,調(diào)酒也有但是比較少(之前每日有推出一款酒飲及飲料買(mǎi)一送一,目前有沒(méi)有不知道,有興趣的可以再詢(xún)問(wèn)店家)

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單人套餐560元,雙人套餐980元或1480元,4人桌菜2280元,因?yàn)槲覀兪褂玫木碇荒軉吸c(diǎn),所以點(diǎn)了「雪菜肉末」、「黑白郎君」、「馬告雪花牛」、「魷魚(yú)螺肉蒜」、「香煎麵線(xiàn)蝦」及白飯。本來(lái)想點(diǎn)一些點(diǎn)心類(lèi)的例如「忽冷忽熱」、「米布丁」,但是因?yàn)轸滛~(yú)螺肉蒜實(shí)在太大鍋(2人畢竟還是難點(diǎn)菜)所以只能留待下次了。

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「雪菜肉末」(小,180)是雪菜拌炒絞肉,還有一些豆腐塊,屬於重口味下飯料理。其實(shí)到新月梧桐點(diǎn)餐時(shí)姊姊都一定會(huì)點(diǎn)「雪菜百頁(yè)」這道菜,這次沒(méi)有百頁(yè),只好點(diǎn)肉末啦。

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「黑白郎君」(小,240)是餐廳的招牌料理,名字看不出來(lái)是什麼,實(shí)際上是傳統(tǒng)蔭鼓鮮蚵加上蒸蛋,因?yàn)楹诎追置魉圆湃∶诎桌删?/span>上菜後將蒸蛋及蔭鼓鮮蚵拌在一起鹹甜綜合果然美味。

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「馬告雪花牛」(小,360)純粹是我基於對(duì)「馬告」這種原住民調(diào)味料才點(diǎn)的,但點(diǎn)了之後有點(diǎn)失望,因?yàn)轳R告雪花牛上的馬告味道不夠,所以只有雪花牛的味道,建議調(diào)整馬告的質(zhì)量才符合這道菜的名稱(chēng)呀。(馬告就是要味道重才好吃呀!!XD)

ps.馬告就是上面那些小小的黑色像胡椒似的調(diào)味料~

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魷魚(yú)螺肉蒜」(小,380)是今天最滿(mǎn)意的菜色,一大鍋裡面有筍片、排骨、魷魚(yú)、螺肉、鳥(niǎo)蛋及蒜苗,湯香甜可口,兩個(gè)人吃可以吃到撐!XD
(雖然和馬告雪花牛的價(jià)位相同,不過(guò)份量可是差很多,點(diǎn)個(gè)兩鍋就可以將一整桌都餵飽~人多點(diǎn)這道還蠻劃算的~XD)

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另外這個(gè)「香煎麵線(xiàn)蝦」(一份80)可以算是小點(diǎn)心啦,將麵線(xiàn)拿去煎成一片再加上一隻大蝦,雖然調(diào)味稍淡了點(diǎn)但是口感還不錯(cuò)

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離開(kāi)的時(shí)後發(fā)現(xiàn)餐廳中庭有點(diǎn)起營(yíng)火,我認(rèn)為是製造浪漫氣氛,但也有人認(rèn)為是為了驅(qū)蚊(我覺(jué)得這應(yīng)該是正解吧~XD),感覺(jué)還不錯(cuò)呢!

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※特別的來(lái)了:一定要去餐廳廁所,男廁裡面就是裸女圖,女廁裡面是猛男圖,但是為了怕有礙風(fēng)化所以是三點(diǎn)不露,但還是相當(dāng)誘人呢!

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店名:BAVA巴瓦新臺(tái)灣料理餐廳

地址::臺(tái)中市五權(quán)西四街170號(hào)(新月梧桐新址對(duì)面)
電話(huà)::04-2371-1900

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-22:00

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