在勤美附近又出現(xiàn)資間串燒專賣店拉

燒鳥串道能夠使用尋常的食材做出不同的搭配這點(diǎn)我們覺得真的很厲害呢

算是與一般串燒店比較不同的

且也算是中等價(jià)位 就能吃到許多不錯(cuò)的食材

這點(diǎn)超讚讚??

店門口就有冰箱

都是直接拿一旁的籃子自助取餐

一串串排列整齊的肉串

乾淨(jìng)衛(wèi)生的感覺 而且看起來都超好吃????

另外還有一些這裡的特色餐點(diǎn)

也是一樣自取點(diǎn)餐喔

室內(nèi)用餐區(qū)仿造日本街頭

有一種在日本街邊享用熱騰騰串燒的既視感

從這裡還能看到師傅料理的過程

走了半階樓梯後會(huì)到2樓的用餐區(qū)

座位不算少 但用餐時(shí)間人真的絡(luò)繹不絕

跟大多數(shù)串燒店一樣

充滿濃濃的日式風(fēng)情 也是各有特色

宛若來到日本居酒屋呢

另外有一區(qū)我覺得還滿特別的

可以自製茶泡飯呢!!

有一張DIY茶泡飯與柴魚醬拌飯的圖

整個(gè)分得非常清楚 想加什麼自己加

我特別喜歡他們茶湯的部分

因?yàn)橐酝缘降牟枧蒿埣尤氲亩际菍凫恫柘闫氐牟?/p>

吃起來總覺得不是那麼順口

他們的茶湯還帶有柴魚的香甜味

吃起來就比較像是湯了 變成茶泡飯更適合

這碗則是我們自己DIY出來的柴魚醬拌飯

甜甜的好好吃

??毛豆

每桌都會(huì)有一份店家招待的小菜

但老實(shí)說我覺得這毛豆不太入味

沒有很喜歡

??雞肉丸子－明太子 $90

店家自製的雞肉丸子上面鋪滿了鮮蝦魚卵不只吸睛也十分美味

我喜歡他們雞肉丸子裡拌入雞軟骨的小巧思

吃起來會(huì)多了不同的口感

另外蝦卵雖濃郁卻沒有腥味這點(diǎn)直接加到滿分??

??溏心豬肉捲 $55

這個(gè)也很酷耶

溏心蛋外圍不知道塗了什麼醬最後再用培根包裹住

培根的煙燻香氣十分搶味

總覺得燒鳥的溏心蛋口味不太一樣

但努力吃還是吃不太出來??

但這個(gè)的口味也是我很喜歡的 而且外型特殊超可愛

??起士牛奶馬鈴薯 $75

這盤我看好多桌都有點(diǎn) 感覺超厲害的

真的是整顆馬鈴薯下去製作的

底下是滿滿的牛奶起司

吃起來有點(diǎn)像在喝濃稠版的玉米濃湯??

真的不誇張 超好吃的??????

而且小發(fā)現(xiàn)是如果讓起司上面結(jié)了一層膜

再挖那薄膜起來吃更是不同的口感不同的享受??????

??起司洋蔥棒棒糖 $35

看起來很像起司甜不辣

結(jié)果沒想到咬下去竟然是巨大洋蔥片

洋蔥整個(gè)爆甜耶??????

肥宅邊吃邊說到底店家是不是偷加了糖??

還好有多加了起司片 多了一個(gè)味道

吃多了也比較不膩

??明太子雞翅

雞翅我們是看到店內(nèi)的海報(bào)忍不住點(diǎn)的

結(jié)果好像跟海報(bào)上的不太一樣

但還是很好吃欸

看外皮可以發(fā)現(xiàn)是醬燒的雞翅

一樣是鹹鹹甜甜的

原以為會(huì)跟上面的雞肉丸子一樣上面塗上大量的明太子醬

結(jié)果竟然不是欸

搭拉~~ 你們看是不是很特別

竟然是直接把明太子塞在雞翅裡面欸!!!

我們拍得切面不太好 是我第一口咬開的樣子

再往裡面咬更是滿滿的明太子 不誇張

而且雞翅真的超juicy的 還有去骨

大大推薦這盤

??櫻桃鴨腿串 $45

帶有嚼勁多汁的櫻桃鴨腿串和一旁的巴薩米克醋根本絕配

酸酸甜甜又鹹鹹??

??培根青椒 $33

??藍(lán)帶干貝捲 $99

哦~~~巨無霸干貝

有沒有看到那金黃的外皮 烤得真的是恰到好處

一咬下去還會(huì)爆汁呢??

而且我覺得還滿不錯(cuò)的是沒有干貝的腥味 處理得很好

但大家也知道 干貝吃多了會(huì)膩

所以店家很貼心地在一旁附上和風(fēng)洋蔥

甜甜辣辣的卻又很清爽 超級(jí)解膩????

??奶油蒜頭燒 $75

敢吃蒜頭的人 我們覺得這道必點(diǎn)欸

不論是要搭配著吃或是單吃都很適合

皮有點(diǎn)小脆 裡面是鬆軟黏牙的

而且燒烤過的蒜頭少了生蒜的嗆味

非常喜歡呢 超百搭

??日式烤麻糬 $66

麻糬真的是我的最愛欸

到哪只要看到有就是必點(diǎn)

這盤我一個(gè)人大概吃掉2/3????

果然專業(yè)的烤就是好吃

外皮有夠脆 雙重口感真的讚讚

煉乳也不會(huì)說淋得過多過於甜膩

很想說 老闆再來一盤??????

覺得燒鳥的師傅在烤串上的功夫真的很強(qiáng)

總是能夠把外皮烤得香酥脆 卻又保留住食物裡的水份

另外這盤的烤串師傅都有撒上綜合香料

以孜然味最為明顯??

所以吃起來不會(huì)覺得一直在吃食物的原味

反而會(huì)因?yàn)楦煌氖巢淖龃钆涠胁煌母惺??????

?? 超值甜不辣 $22

?? 香濃豆干 $16

其實(shí)在串燒店我一直不太喜歡點(diǎn)豆干

因?yàn)槌３Ｕ{(diào)料做得不夠入味

吃起來就只有外面薄薄的味道 也沒什麼口感

但燒鳥的我覺得真的很厲害

烤得外皮整個(gè)縮起來了

所以皮變得很脆 也帶點(diǎn)嚼勁

但還是保有裏頭濕潤(rùn)的口感

??百頁(yè)豆腐 $16

??QQ豬血糕 $16

這吃起來特別像鹹酥雞攤的炸米血

外皮都會(huì)硬硬脆脆的 裡面又很Q很黏牙??

??糯米椒起司捲 $45

??花椰菜 $28

花椰菜也是一個(gè)我們覺得很驚豔的一串

原本覺得不過就蔬菜 不太吸引我們??

結(jié)果肥宅一吃馬上要我也嚐嚐

花椰菜上面除了上面提到的綜合香料外 師傅還有塗上一點(diǎn)照燒醬

所以吃起來會(huì)鹹鹹甜甜的

重點(diǎn)是完全沒有烤乾 水分還是被完美保留??????

??去骨雞腿肉 $48

雞腿肉保有彈性及水分

吃起來甜甜的 搭配烤蒜頭超適合

??培根蘆筍捲 $35

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??平日20:00-22:00來店消費(fèi)滿$600即贈(zèng)375ml啤酒一杯

??現(xiàn)在還有白啤、黑啤第二杯半價(jià)的優(yōu)惠活動(dòng)喔啤第二杯半價(jià)的優(yōu)惠活動(dòng)喔

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??店家資訊??

??04-22918833

?? 403臺(tái)中市西區(qū)向上北路145號(hào)

?週一至週日 17:30-01:30

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