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水餃是女孩家一定會常補貨的食物之一，因為它方便料理，又可以加入其他食材創意變化，成為了女孩家飯桌上常出現的主食，尤其是最近天氣很熱，大家都沒什麼食慾，隨意下個幾顆水餃果腹，一餐就這樣快速解決了，有時候女孩用盡腦力寫文，寫完肚子也咕嚕嚕的吶喊著，我也會煮幾顆來吃墊墊胃，現在水餃口味相當的多變，就算一周每日吃水餃，女孩個人也可以接受，只能說水餃不但好吃又方便呢

珍寶手工水餃來自於清水菜市場，是一家經營20多年的老字號手工水餃店，為了提供更多的口味選擇，而開啟了網路訂購服務，目前清水菜市場的攤位只有販賣高麗菜和韭菜兩種基本口味，其他口味需要用網路訂購，珍寶手工水餃單顆價格有嚇到女孩，最低一顆不到3元，真的超佛心的XDD

?珍寶手工水餃使用的是夾鏈袋包裝，不但拿取容易，還可以方便保鮮，袋子上有口味的標示，就算大家一起揪團訂購，也不會搞混口味

珍寶手工水餃是無加防腐劑的，所以每包水餃出貨後最多只能保存半個月，記得一定要冷凍保存喔

冷凍保存小方法:可以紙包起來，可避免龜裂的情況發生

招牌韭菜水餃(約50粒/包)? ?125元(包)

?招牌韭菜水餃口味是女孩MOM和舅舅最愛的，可是女孩不愛，因為吃完嘴巴會臭臭的，珍寶手工水餃每一顆都是老闆娘親手包製的，所以外型上會有小小的落差，可是每一顆都渾圓飽滿，讓人期待它下鍋後的模樣

鮮味高麗菜蝦仁(約50粒/包) 225元(包)

?鮮味高麗菜蝦仁是吃貨女孩弟獨愛的口味了，因為可以吃到蝦仁軟脆的口感，咀嚼時還有滿滿的蝦香味跑出，吃起來有著滿滿的驚喜感

香甜洋蔥水餃(約50粒/包)? ?200元(包)

香甜洋蔥水餃是女孩第一次吃到的創意口味，本來有些害怕吃起來味道會很怪，沒想到吃完我和女孩MOM大大的愛上，而且一顆只要4塊錢，老實說真的不貴(女孩MOM表示是真的很便宜好嗎?)

煮餃子這件事真的不難，但要煮的好吃真的就是另外一回事啦XDD

?珍寶手工水餃可以這樣煮水餃

1.熱一鍋水至滾

2.將水餃輕輕放下後輕輕的滑動一下以免水餃黏底，轉中大火。

3.水滾後加入冷水後此動作重複三次即可(為了保持麵皮Q度，避免水一直滾餃皮容易軟爛膨脹使餡料不扎實)

不到10分鐘的時間，美味的珍寶手工水餃上桌啦，一顆顆飽滿的模樣，讓人忍不住想大口咬下它，不管是單吃，還是搭配自家特調醬料品嚐都很不錯喔

珍寶手工水餃的水餃皮是屬於扎實有Q勁的，就算不小心一口把內餡吃完了，單吃皮也不會水水軟爛的

招牌韭菜水餃的韭菜香氣真的很濃郁，女孩才打開密封袋要拿幾顆下鍋，就已經聞到它淡淡的香氣了，招牌韭菜水餃吃起來扎實可口，濃厚的韭菜香氣不嗆鼻，讓人一口接著一口地吃個不停，女孩MOM說它的韭菜除了不會咬不爛外，還越吃越香呢，她整個超愛的

鮮味高麗菜蝦仁是吃起來比較有層次的水餃，珍寶手工水餃大方的在裡頭包上了整顆的蝦肉，大口咬下的鮮脆感讓人滿足，女孩個人覺得蝦仁吃起來不會粉粉爛爛的，而且蝦味蠻重的，搭配清爽的高麗菜一起，真的毫無違和感的好吃呢XDD

香甜洋蔥水餃讓愛嚐鮮的女孩大吃一驚，真後悔只訂了一包QQ，香甜洋蔥水餃吃起來多汁香甜，吃的到洋蔥軟脆的鮮甜味，讓女孩MOM大讚這個很清甜耶，裡頭到底包什麼呀，女孩本身就比較愛單吃水餃原味，珍寶手工水餃真的單吃原滋味就很美味了

女孩除了喜歡水煮水餃外，也喜歡把水餃放入電鍋變蒸餃，把水倒入，在等電鍋按鈕跳起來，這完全是懶人料理壓XDD

女孩MOM千叮嚀萬交代的說不要再給我煎東西和炸東西了，每次都用的全家燒焦味很重，你知道這個致癌嗎，女孩只好靠著我的小烤箱，烤出金黃酥脆的餃子

用烤箱製作成的餃子外表跟煎餃差不多，可是吃起來的口感就有差了，除了沒有那麼酥脆外，也少了不少的油膩感

鮮肉餛飩(約20顆/包)? ?25元(盒)

珍寶手工水餃除了有賣多種口味的水餃外，也有賣鮮肉餛飩喔，而且一顆不到一塊半，真的好便宜喔，鮮肉餛飩模樣小巧可愛，一顆顆整齊排列在盒中的樣子，讓人捨不得破壞它

老實說對女孩兒言要煮出柔滑外表的餛飩很不容易，因為我每次都煮成爛爛的，女孩MOM都會笑笑的說這是什麼東東，真的可以吃嗎?煮餛飩真的需要抓好訣竅，就讓珍寶手工水餃來幫幫我們吧

1.把水煮滾後，加入餛飩

2.轉中小火煮四到五分鐘後就可以撈起了

3.如果是要煮餛飩湯的話，在兩分鐘後即可加入配料

4.加上想沾的醬即可成為抄手

乳白的外皮隱約透出鮮嫩的肉塊，本來小小一顆，結果下水體積膨脹了不少，淡淡的鹹香味，讓人想大口吃了它

鮮肉餛飩吃起來滑嫩可口，滿滿的肉香在口中綻放開，細細咀嚼可以感受到肉的鮮美與細膩，清淡的口味很適合一家大小品嚐

女孩完全無廚藝可言鮮肉餛飩，把冰箱有的調味料隨意搭配，香辣夠味的紅油炒手就這樣上桌嘍

珍寶手工水餃的水餃不但顆顆扎實可口外，而且一顆最低不到三塊錢，真的是佛心價壓，難怪會成為清水市場的人氣美食，現在不用大老遠跑到清水市場，在家也可以品嚐到這份單純的美味嘍，女孩家最近真的是一包一包的吃，不到三天150顆水餃全都沒了，珍寶手工水餃除了水餃好吃外，手工的鮮肉餛飩也不錯吃喔，您不是每是打開冰箱都不知道該吃什麼好呢?來包珍寶手工水餃滿足你飢餓的小肚肚吧

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本文與? ?珍寶手工水餃? ?合作，內文皆為女孩真實體驗感想，請安心欣賞

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哪裡可以買到

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市場營業時間：早上8點半～中午12點半

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/sujian123/

訂購資訊網址：https://parg.co/sX6

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面交地點：

(平日) 清水市場屈臣氏對水果攤旁<週一公休>

(工作室取貨地點）臺中市沙鹿區向上路七段50號