阿發雖家住新莊，但我們還頗喜歡去逛中壢的中原夜市。當地除了商圈的腹地不小，銅板美食琳瑯滿目、選擇眾多，以及逛起來不會那麼擁擠外，前往車程所花費的時間，算起來和我們去臺北市的不少觀光夜市，會花上的塞車時間差不多。而且當地還有一座不小的中原國小地下停車場，停車相當方便，出來就是中原夜市商圈。

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中原夜市的銅板美食，阿發已介紹過十幾攤，夏天到了當然要再來介紹一下當地的超人氣冰品。中原國小旁的力行北街上，就有兩家超高人氣的冰品店，也各有不少忠實的擁護者。

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今天要介紹其中一間，是老婆的一位由中原大學畢業的同事大推，說是中原人必吃冰店的「粉紅蛙仙草奶凍之家」～

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▲粉紅蛙仙草奶凍之家（總店），店外觀

位於中原國小地下停車場旁的力行北街上，

創立於1999年，

開業至今已20年的「粉紅蛙仙草奶凍之家」，

力行北街雖不是夜市的最主要區域，

但還是屬於商圈內，

且這條街上也有好幾間人氣美食名店攤。

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▲店人潮

人氣滿滿，

我們抵達到用完餐後離開，

沒看到排隊人潮斷過。

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▲招牌餐

〝仙草奶凍〞系列是店家主打招牌，

店家更在〝綜合仙草凍〞自信的標註上「全臺獨創?全臺最好喝」字樣～

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▲冰料區

據報導店家所使用的冰料，

都是親自新鮮熬煮而成。

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▲媒體報導

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▲價目表

店家的冰飲品除了仙草奶凍系列外，

還有豆花類、紅心粉圓類、水果茶類、果汁類...等，

選擇相當多，

價位則是一般庶民冰店的價格～

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▲剉冰價目表

老婆的同事大推除了仙草奶凍系列外，

剉冰也很值得點來吃。

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▲冰品上桌

眉開眼笑的母子倆

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▲綜合仙草凍（60元）、剉冰（任選四種配料/60元）

看起來配料相當豐富又大份

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▲剉冰好像一座剉冰山

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▲剉冰堆很高的一盤

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▲剉冰冰料

粉粿Q彈風味自然，

布丁滑嫩不甜膩。

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▲剉冰冰料，包心粉圓又Q又有嚼勁，

相當好吃～

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▲剉冰

在炎熱的夏季裡，

吃起來真是沁心涼，

且自然甜而不膩口，

不會越吃越渴的好滋味～

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▲綜合仙草凍（少冰），配料很豐富

店家問我們是不是第一次來，

我們說是，

結果店家說吃這碗綜合仙草凍和吃剉冰的方式不同，

一定要和勻吃，

才能品嘗到這碗的獨特好風味，

特別是上面那球綠豆泥更要拌勻。

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▲綜合仙草凍，俯視

看起來雖然都是一些常見的傳統配料，

但配料種類與色彩很豐富。

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▲綜合仙草凍，綠豆泥

店家說這球綠豆泥，

是讓整碗綜合仙草凍，

風味更出眾更好吃的的秘密武器～

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▲綜合仙草凍，仙草凍特寫

帶點黑金般晶瑩光澤與半剔透的質感

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▲綜合仙草凍，和綠豆泥一起就口

和一和後，

整碗湯頭成了奶味十足的色澤～

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▲綜合仙草凍

仙草凍滑嫩清香甘美，

搭配數種口味且新鮮的芋圓、粉圓，

吃起來十分Q彈有嚼勁，

最後和上奶香與綠豆泥的自然清甜綿密，

整碗帶給味蕾的層次十分豐富，

不僅具有獨特感，

風味出眾更是好吃又消暑解火。

剉冰則有如一座剉冰山，

冰山底下有著豐富且份量不少的晶瑩寶藏〈冰料〉，

其冰料新鮮味美，

整碗吃起來真是沁心涼又讓人大呼過癮。

加上無論是綜合仙草凍或是剉冰，

CP值都頗高，

難怪「粉紅蛙仙草奶凍之家」不僅擁有超高人氣，

更被不少人稱為中原人必吃冰品囉～

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【營業時間】13：30～22：30；週一休息

【地　　址】桃園市中壢區力行北街127號

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