臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳（官網｜ＦＢ）
今天我要大推推這家臺南中餐廳：《臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳》
印象中上次來《長園中餐廳》，是很小的時候了～他們家厲害的就是港點，最近又推出了川菜（辛中菜）系列。也有合菜、雙人套餐的組合，一次把經典菜色搭配好，不會陷入選擇障礙，吃起來也更方便。
雖說巨鼠在減肥，但是該吃的巨鼠都還有吃。（因為我骨子裡，有個愛吃魂啊～）只是晚上或隔天運動會更加倍消耗回來唷！
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《臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳》店家環境
走入《臺南｜臺糖長榮酒店》，就是酒店大廳！
如果要去二樓中餐廳，也可直接往右邊走，就有電梯可搭。
巨鼠前往用餐時，大廳已經佈置了可愛的卡通場景！
原來是暑假時，《臺南｜臺糖長榮酒店》推出了《桃樂絲奇幻歷險》活動！
7、8月份酒店規劃有『巧手DIY 』、『小小烘焙師 』、『桃樂絲歷險』闖關遊戲、『尋找桃樂絲』臉書拍照抽大獎、『當我們童在一起』早餐見面會等…眾多精彩活動內容，詳情點入看：連結
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? 【巧手DIY】拼豆趣味活動
?時間 : 每日 10 : 00 – 10 : 30? /? 16 : 00 – 16 : 30
?活動內容：報名費每位 NT$100（適合 5 – 10 歲兒童參加）?【小小烘焙師】杯子蛋糕 DIY
?時間 : 每週六 14 : 00? – 16 : 00
?活動內容：報名費每位 NT$50（適合 5 – 10 歲兒童參加）?【當我們童在一起】早餐見面會
?時間 : 7/14、7/21、8/11、8/18 的 早上 9 : 15 – 9 : 30
?活動內容：由合作單位 騎士堡 安排可愛的卡通造型人偶，於 2 樓吃遍天下自助餐廳大門口處，與大小朋友近距離互動。?
?【桃樂絲歷險】闖關遊戲?
1. 闖關參與資格：
活動期間於本飯店住宿之房客，憑遊戲紙卡即可參加活動 ( 隨房卡附贈，每房限發 1 張 )。
2. 遊戲說明： 集滿 3 個過關章即可至 酒店 1 F大廳酒吧兌換過關好禮。
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?【尋找桃樂絲】臉書拍照抽大獎?
?? 遊戲抽獎品項：臺糖長榮酒店(臺南)闔家經典套房平假日住宿券 1 張 ( 含 4 客早餐 )。
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▼右側的大廳沙發區，滿多人坐著休息呢！
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▼《臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳》外觀：
餐廳前方大廳挺寬敞的
帶位區旁邊也有等候座椅
▼走進《臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳》，先看到結帳櫃檯：
▼左側方延伸，就是一整排的座位區：
座位區與走道，有隔著線簾，讓坐在門旁的客人比較不會被來回進出的客人打擾。
古色古香～
很有中餐廳的氛圍
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▼《臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳》也有包廂區：十人～三十人的包廂都有！很適合小團體的宴客或開會用餐需求。
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▼另一區，則是小型宴會廳，整個空間打開延伸，可容納約30桌。
這區結婚宴會廳，真的好美！
椅子除了套上布套外，還節上了粉紅蝴蝶結呢！
上方天花板的鏡子，還映照出整個宴會廳的模樣，搭配紅色典雅地毯，富麗堂皇～
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《臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳》菜單＆最新活動
《臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳》的菜單本超多本，第一次來的話，還真不知道從何點起～
這時就覺得和菜組合，點餐方便極了！ (??????)??
他們家必點的～還有港點喔！
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長園「辛中菜」邀嗜辣一族來挑戰! (即日起~2019/9/30止)
活動內容：活動期間內週一到週日午、晚間，推出辛中菜單點菜餚。
活動日期：108年07月01至09月30日止。
炎熱夏天，吃什麼最對味？
臺糖長榮酒店長園中餐廳即日起至9月底止，推出香麻開胃「辛中菜」全新料理，標榜改良式潮州菜，不過嗆辣而是以麻香為主，以清爽火辣紅牛、麻紅香翠龍寶石、麻辣香焗京骨、紅緞瑤柱、麻香翠玉國姓魚、鴨香一抹紅等12道菜色，邀請嗜辣一族共同來挑戰。
【訂席專線】：長園中餐廳06-3373863
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《臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳》今日餐點
單點的辛中菜：辣味豆乳雞/麻香翠玉國姓魚/麻香焗京骨/麻紅香翠紅寶石/紅緞元玉貝
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雙人合菜：紫薯煎軟餅/禪衣腐皮捲/ 百合彩椒蘆筍/上海老菜飯/金瓜海鮮羹/北菇燒賣皇
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▼《辣味豆乳雞》
整份《辣味豆乳雞》非常精緻地擺放在美美的～大理石盤上！
一旁還裝飾了 可食用性花瓣，沒想到這道“辛中菜”可以呈現出西方的藝術感！
《辣味豆乳雞》處理的非常乾爽，雖是油炸的，卻完全不油膩！
吃起來，豆乳雞完全不柴、很嫩口，上方撒了川辣香料，微微的麻辣滋味，反而更涮嘴！
搭配下方的炸牛蒡片，卡茲香脆，是一級棒的美味～
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▼《麻香翠玉國姓魚》
《麻香翠玉國姓魚》使用虱目魚皮，搭配爽脆黃瓜，上方佐以餐廳特調的麻辣鮮醬，再裝飾一朵食用花，就是一道視覺味覺兼具、好吃又清爽的創意”辛中菜“。
這道《麻香翠玉國姓魚》個人覺得偏屬於開胃菜料理
涼爽＋香脆，蔬食的味道帶些不嗆口的微麻微辣，魚皮的味道其實吃不出來，所以不敢吃魚皮的人可以放心品嚐～
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▼《麻香焗京骨》
《麻香焗京骨》的辣味 比前面兩道滿明顯些～
但是 麻多於辣，所以不太吃辣的巨鼠也很放心開吃！
整體來說，《麻香焗京骨》的排骨，味道很足、麻中帶辣，帶骨的小排咬起來軟實、帶些嚼感。
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▼《麻紅香翠紅寶石》
《麻紅香翠紅寶石》為經典湘菜，使用（湖南紅剁椒＋小青龍辣椒）點綴了鮭魚頭表面的紅綠色緞！
大顆鮭魚頭，肉質肥美～
可斟酌個人的麻辣接受度，搭配表面上的雙色辣椒來品嚐。
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▼《紅緞元玉貝》
《紅緞元玉貝》使用絲瓜 搭配大干貝、麻辣鮮醬，微微的麻辣滋味，搭配清爽大塊絲瓜，是一道夏季解熱的創意料理。
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這道《紅緞元玉貝》，另有附上特調醬汁～
鹹甜微麻辣
可斟酌品嚐～
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吃到這邊～ 個人滿訝異 這季節限定推出的《辛中菜》系列
以為會是很辣的川辣料理，沒想到是大眾普遍能接受的麻中微辣料理（我們吃的這幾道～辣度應該是小小小辣喔！）
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▼《普洱茶》
因為《臺糖長榮酒店-長園中餐廳》偏屬於 中式港茶餐廳
所以會收取每人$30的茶資費
店家會提供不同茶飲選擇（如：青茶、綠茶、普洱茶、鐵觀音…之類的），大家可以挑選想喝的熱茶，也可無限續茶。
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▼雙人合菜的部分，有多種選擇！
合菜，目前有雙人、三人、四人、五人、六人組合。
（更多人數的話，也可提早預約，請店家協助配餐）
以我們雙人合菜來說，可以選擇：港式點心（七選三）＋季節時蔬（四選一）＋飯麵主食（六選一）＋精選湯品（四選一）。
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最後～雙人合菜的部分，我們選擇了：紫薯煎軟餅/禪衣腐皮捲/北菇燒賣皇/ 百合彩椒蘆筍/上海老菜飯/金瓜海鮮羹，共六道菜。
份量來說，不算少。
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▼《紫薯煎軟餅》
《紫薯煎軟餅》是甜口味的港式點心
感覺像是熱煎過的麻糬，外表帶些酥脆，口感則是彈牙帶Ｑ
很適合當飯後甜點
《紫薯煎軟餅》裏頭有著滿滿的紫薯內餡＆鹹蛋黃
鹹甜滋味，很不錯！ (?′?`?)
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▼《禪衣腐皮捲》
《禪衣腐皮捲》則是 店家的招牌港式點心
炸的金黃酥脆的腐皮，好香好酥口
裏頭的內餡有著濃郁的蝦肉鮮甜滋味
看得到也吃得到，真材實料的蝦肉
大推薦！ (??????)??
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▼《百合彩椒蘆筍》
蔬食的部分，我們挑了這道《百合彩椒蘆筍》
味道上調的較清淡些，可以吃到各種蔬菜的原始清甜
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▼《上海老菜飯》
《上海老菜飯》也是經典必吃
鹹淡是中，菜飯粒粒分明
充分混和了切碎的青江菜
是道很清爽的米食～
滿大一鍋，吃不完可以外帶唷！
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▼《金瓜海鮮羹》
《金瓜海鮮羹》也是很大一碗公的湯品
香濃的羹湯，裡頭有著滿滿的海鮮配料，印象中有：小干貝、唇貝類、蝦米、花枝塊…
每一口羹湯都能喝到滿滿好料！
尤其羹湯上方有著炒過的香軟洋蔥，把洋蔥放入湯裡攪拌均勻，喝起來有著香香的洋蔥滋味呢！好喝！?*??(ˊ?ˋ*)??*?
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▼《北菇燒賣皇》
另一道店家必吃的港式點心，就屬於這《北菇燒賣皇》
超大顆的扎實金黃燒賣
正上方有顆大蝦仁，燒賣的肉餡也滿滿蝦味
濃郁鮮甜又扎實！
必吃！(??????)??
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《臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳》食後感
太久沒來
這次的《臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳》
整體吃起來很不錯
價格雖偏中高
但是餐點有一定的水準
環境更是比一般茶餐廳還要舒適，是飯店的等級
餐點多樣化！
座位區滿寬敞的，也提供包場宴客 或包廂宴請的需求
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簡單分享～?*??(ˊ?ˋ*)??*?
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臺南｜臺糖長榮酒店-長園中餐廳（官網｜ＦＢ）
地址：臺南市東區中華東路三段336巷1號 (臺南文化中心/德安百貨旁)?
電話：06-337 3863 （長園中餐廳）
營業時間：午餐 11:30-14:00 /晚餐 17:30-21:00
備註：（長園中餐廳）位於2F ，共提供有198個位子
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