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靜香EAT
窩客好文

靜香EAT

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

臺北市松山區八德路三段12巷5弄26號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

今天夏天好熱好熱,所以超多店家推出能幫大家消暑的夏季新品

小巨蛋附近的"Munchies Café & Bistro"推出一系列夏季消暑餐

包含冰涼不甜膩的芒果果昔、清爽助消化的康普茶、繽紛高纖的沙拉等等

你也熱到食慾不振嗎?快跟靜香一起來消消暑吧!!!

在門口就能看到店家推出超值午餐,對於不想花大錢又想吃好料的朋友,這是最超值的選擇

Munchies的用餐環境超舒服,雖然門口這區沒冷氣,所以大家中午都往室內躲

但是下午茶時段不僅明亮而且環境超寬敞又舒服,我覺得超美

店內環境採光沒有外面好,但是有冷氣而且更有氣氛,內外各有氛圍

座位之間彼此不會太擁擠,是滿舒適的用餐空間

芒芒奇亞籽果昔 $200

夏天最具代表的水果之一就是芒果

這款果昔以芒果當主角,搭配滿滿奇亞籽,是非常消暑清爽的組合

拌勻之後一吸,不僅有濃濃芒果果昔,還能吃到芒果果肉跟脆脆的奇亞籽

口感相當多層次,而且甜度不會太高,夏天想用耐喝不膩口

加上店家使用環保的紙吸管我個人非常喜歡,環保意識很高,超值得鼓勵

纖女康普茶 $130

靜香頭一次喝到康普茶,原本以為只是取個好聽的名字,後來才知道是"kombucha"的音譯

小知識時間 ?靜香查完才知道原來kombucha是一種紅茶菌

這種菌吃紅茶,將茶鹼分解之後會分泌出一種酸酸的物質,而店家將其搭配水果做二次發酵

聽說冬天還會有草莓口味的~~讓我好期待,夏天則是搭配鳳梨

夏季的康普茶搭配鳳梨,所以喝起來有點像是鳳梨醋飲的感覺

但不像果醋那麼酸和刺激,入口不會有灼熱感,也不會讓我胃酸逆流

如果有在喝果醋的朋友一定會很愛這款飲品

相當清爽而且甜度不高,真的很適合夏天飲用

重點是好菌數高,而且微酸夠清爽,不僅開味又解膩,我個人超喜歡

泰式香茅炸雞翅 $220

店家的這款雞翅不愧是夏季新品,一入口完全不會油膩或重口味,而是帶點香茅風味

雞翅的皮非常入味,醬汁的香氣我超喜歡

雞翅的皮不會太乾硬,但裡面的雞肉細緻多汁

不管是視覺還是味覺,都是很棒的一道前菜烤雞翅

雞肉科布沙拉 $290

這款沙拉的由來是美國一位廚師想做份沙拉,就把手邊剩下的食材拿來製成這樣的沙拉

店家使用的食材剛好都是我喜歡的,而且蔬菜不會太冰冷,我個人非常喜歡

搭配的沙拉醬汁是茴香鄉村醬,醬汁還算清爽不會太膩口

而食材豐富所以視覺感相當繽紛,滿滿夏日風情,這樣的搭配,就算不加醬也非常好吃

?所有蔬菜都很新鮮而且口感好,玉米完全替懶人服務到徹底,梗都去掉超方便吃

雞肉的調味有吃進去,所以不用沾醬也夠味而且不乾柴

但因為培根作法是採用正統美式作法,為脆培根,所以稍硬一點

但整體搭配起來真的很清爽

就算是為了減肥或健康而只吃一份沙拉,也不會覺得無聊或單調

西西里茄汁水管麵 290

這款麵以茄汁風味為主,上頭還加入風乾番茄,味道超棒但不是很酸的那種調味

搭配起來非常夠味又清爽,一吃就知道是真實番茄而不是番茄醬的香氣

上頭搭配較少見的茄子,因為不會太軟爛,所以口感很棒,茄子味也不會太重

麵條是使用很粗的筆管麵,頭一次看到這種size

筆管麵不算有嚼勁,但微微Q,口感不差

旁邊加了一些起司,入口粉粉的滿特別,又不會太鹹

整體搭配起來夠濕潤味道也剛好,我覺得表現不差

托斯卡尼蛤蜊麵疙瘩 $380

這款麵食的份量很剛好,會吃飽又不會太撐,飽足感和精緻度兼顧

使用正統義式麵疙瘩(gnocchi)跟臺灣的做法不大相同

托斯卡尼是位於義大利中部,那裡料理特色為番茄、海鮮、起士,所以是很正統的義式料理

裡面加入番茄和芝麻葉做陪襯,搭配起來相當清爽

蛤蜊的分類不少,而且吐沙都有吐乾淨,吃起來完全不沙,而且又新鮮

麵疙瘩在製作時有拌入馬鈴薯,經過一系列繁複的流程候製成

雖然入口吃不到馬鈴薯的香氣,但有馬鈴薯那種綿綿的口感

表面煎到微酥,所以吸附滿滿醬汁,單咀嚼就能品嚐到很棒的香氣和口感,個人滿喜歡這道料理

貝禮詩可可戚風蛋糕 $160

戚風蛋糕上頭的淋醬是貝禮詩奶酒的風味,入口帶點酒勁還滿夠味

戚風蛋糕的口感鬆綿但不失紮實感,我個人覺得滿好吃

重點是巧克力入口非常濃郁,是巧克力控會愛的風味

上頭的無花果軟硬適中,入口帶點微微甜香很加分

焦糖脆片非常香甜,對我來說甜度稍高,比較不耐吃

但搭著巧克力吃表現還不錯,這款是很大人味的甜點,喜歡奶酒或是巧克力的人都可以試試

附上菜單

店家幾款夏季新品都讓我好滿意,吃完暑氣全消

你也熱到沒食慾嗎? 那快來品嘗夏季消暑餐吧~

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Munchies Café & Bistro

地址 :?臺北市松山區八德路三段12巷5弄26號

電話 :?02-2570-5508

營業時間 : 11:30~22:00

官網 :? http://www.munchiestaipei.com ?(可以訂位並查詢當期優惠)

創作者介紹
靜香

美食鐵粉靜香兒