大家好，我是愛麗莎

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歲末年終總不免與三五好友團聚，在這凝聚感情的時節裡，火鍋可以說是最佳的用餐選擇

但火鍋品牌林立，價位落點也很廣泛，究竟哪一家火鍋店吃起來最有膨湃感呢?

?愛麗莎今天決定不藏私，就要在這裡跟大家分享這間位於永和的超高CP值鍋物！

?它的美味程度以及CP值真的是讓我這個火鍋達人吃出了火鍋的新高度！

不管是肉類的品質或是海鮮的水準都達到最高標，絕對能滿足饕客們的味蕾！

再加上用餐環境舒適、服務又親切，目前已經榮登我心中的雙北鍋物第一名！

究竟有多好吃呢?就讓愛麗莎帶你走進這間位於永和區中正路上的樂饗精緻鍋物坊吧??

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首先，我帶大家來看看店家的外觀及內部裝潢

在人來人往的永和中正路上，遠遠就能看見這塊明亮的招牌～

清澈的大面玻璃，從店外就能看見內部相當整齊、乾淨

樂饗不僅是吃飽飯的地方，作為聚餐或是招待友人，都是很有面子的好選擇

愛麗莎一直都很喜歡木製門，不僅質感很好，也會給人很溫馨的感覺

店裡的設計處處充滿巧思～

在用餐區上方的小隔板，還放上滿滿的綠色盆栽，舒適感再次往上提升

愛麗莎好喜歡這面人造草牆

綠意盎然的牆面，讓店內氣氛充斥者滿滿的元氣，也很適合作為合照時的背景

不管是燈具的選擇或是畫作的擺放，都可以看出店家的好品味！

做好每個細節就是想讓客人享受舒適的用餐環境

環境整潔維持得乾淨，清潔的桌面，放上整齊的餐具，就是讓人看得舒服

不管東西有多好吃，衛生絕對是我考量用餐的重要條件！

整潔的環境才能讓人吃得安心，不斷的來訪

除了有舒適的2人席、4人席，

樂饗還有專屬6人席次的用餐區，讓你多人前來，再也不用分開坐～非常適合聚餐約會

店內中間長排的座位區，也很適合單人前來用餐的朋友，讓一個人品味美食的時光，也能沒有壓迫感

而且每個座位旁都有充電區，相當方便 ～

這邊的圓桌我則是很推薦給帶長輩前來用餐的朋友們～

很有圍爐的感覺，既溫馨又舒適，有需要的朋友記得在訂位時先跟店家告知喔

另外，還有提供飲料機及冰淇淋供大家無限享用，而且冰淇淋還是明治的！

不是明治的副牌，是正規的明治冰淇淋喔！老闆真的很大方～

喜歡吃冰淇淋的朋友們一定要記得來挖上幾球喔

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再來，我們來看看大家最在乎的菜單

大家放心，樂饗的價格是超級甜的佛心價，幾乎是坊間鍋物的7折左右！讓你吃美食又不傷荷包

而且我在這裡先跟大家說，這裡的品質超越外面許多店家，同樣的品質，在外面幾乎是要用3倍價格以上的價格才吃得到！

選擇也是最多樣性的一間，一定能滿足每個人的喜好！

我們從個人套餐開始來看

光是個人鍋物就有7種套餐選擇！而且每一份套餐都含有蔬菜拼盤、附餐、雞蛋及甜湯

基本的298單人套餐

搭配的是7oz肉品或是海鮮盤，

而且豬肉提供的還是宜蘭出產的葛瑪蘭豬！葛瑪蘭豬是臺灣在地的名牌豬，以肉質鮮甜聞名，不會有進口豬的豬腥味，喜歡吃豬肉的絕對不能錯過！

雞腿的部份也是使用知名牧場養殖的珍香雞！沒想到在這裡298就如此澎拜，真的好佛心呀

398超值小海陸單人套餐

肉品升級為8oz，另外，再給你一盤海鮮盤！

讓一個人前來用餐的朋友也能享受海陸饗

498單人套餐，最適合愛吃肉的朋友們

想吃很多牛肉的朋友可以選擇16oz的份量，享受一個人的過癮！

而喜歡拼盤的朋友，也可以從右半邊的品項中挑選出4種，讓店家幫你做成一個拼盤～

其中的盤克夏豬，是非常頂級的品項，不同於一般的豬肉一定要全熟才可以食用， 豬約7分熟就可以吃了！

是號稱有「牛肉」口感的精緻豬肉，非常推薦給不能吃牛肉的朋友，誰說豬肉就不能很高級！

498精緻小海陸套餐

使用的也頂級的肉品，搭配豐富的海鮮拼盤

給你更奢華的單人海鮮饗宴

598單人套餐

更是可以選擇高達20oz的肉品！或是頂級海鮮盤喔！

愛麗莎私心推薦前來樂饗用餐的朋友一定要吃吃看他們家的海鮮，品質絕對超乎你的想像

798單人套餐

則是有8oz特選肉品，加上超大的頂級海鮮拼盤，

其中的北寄貝，一般都只有在日式料理專門店才能看見，是老闆為了愛吃海鮮的朋友特別引進的

想多吃一點高檔海鮮的朋友，就選這個組合～

998單人套餐

基本上就是跟雙人套餐的內容並駕齊驅了！

除了有和牛肉盤可以選擇，海鮮拼排的部份，超大明蝦就有2隻，甚至還有生食等級的干貝！

非常適合一個人紓壓的晚餐，想靜靜的犒賞自己的時候，就來一套專屬自己的頂級饗宴吧

雙人套餐的選擇更是豐富喔

愛吃肉的朋友們，從898就能點到超劃算的雙人套餐，份量比外面主打大肉盤的火鍋店還要更猛！

以下這3種品項，就是純肉的主餐選擇，分別有全牛跟全豬，也有拼盤5選2的33oz超大肉盤搭配

再來，就是愛麗莎最愛的雙人海陸套餐品項

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898魚蝦雙雄雙人海陸套餐

基本肉盤就有10oz，而且有蝦又有魚，還是草蝦12隻

只要898真的好佛心！！！

1198大草蝦海陸套餐

外面很難得吃到的大草蝦，在這個套餐裡就可以吃到4隻～

愛吃大蝦口感的朋友，千萬不要錯過～

1298明蝦海陸雙人套餐

可以吃到10隻明蝦！而且樂饗的明蝦都是從澎湖直送的喔～

口感跟新鮮度絕對超乎你的想像

1398大明蝦海陸雙人套餐

給你更超值的超大大明蝦！如果是愛麗莎來點的話，我一定會豪不猶豫的選擇加100元的大明蝦

偷偷跟大家說，這個套餐可是樂響的超人氣套餐之一喔

1498雙龍蝦海陸雙人套餐

這個套餐可以吃到超氣派的2隻龍蝦！幾乎是坊間半價的價格！

喜歡龍蝦的朋友就點這個吧～一人一隻龍蝦絕對過癮

2598超值海陸4人套餐

想要提升多樣性的朋友，就多揪幾個人一起來吃！

包準大家吃飽喝足，一定會很滿意！

2998 100oz四人套餐

各位觀眾100oz的肉品在這裡！快點找你愛吃肉的朋友們一起前往！

也麻煩吃過的朋友在留言處跟愛麗莎分享一下

1898 4人大波士頓龍蝦海陸全餐

平均下來一個人大約只要500元！是不是真的很劃算！！！

想吃到多樣性食材的朋友們，就趕緊約上一群好友前往用餐吧

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緊接著，就讓愛麗莎跟你分享，我今天所選擇的餐點

經過店員的介紹，我今天選擇了1198的龍蝦海陸雙人餐

不僅一人可以吃到半隻的大龍蝦，還有多種鮮蝦跟魚肉的綜合搭配！肉盤也可以選2盤！

很推薦給第一次來用餐的朋友，吃到的種類多又精緻

湯底的部份，我維持基本的昆布湯底，喜歡其他口味的朋友也可以加價做更換呦

入桌後，店員會為大家送上基本醬料，由醬油搭配蘿蔔泥跟蒜泥調配而成，在比例上搭配的剛剛好，能提鮮又不會破壞食材本身的鮮美

需要辣椒的朋友也可以跟店員說一聲喔

附餐有米飯、麵跟寬冬粉，可以依照喜好，自由選擇

另外，只要是含有龍蝦品項的套餐，都會附上吃龍蝦的工具，讓大家輕輕鬆鬆就能吃到鮮美的龍蝦肉

湯底上桌的時候，真的是讓我跟同桌友人嚇一跳！看看這大片的昆布，真的是真材實料呀！

湯頭清澈誘人，散發著飽滿的金黃色澤，

我忍不住先品嘗一口原味湯頭，昆布湯底鮮味十足，喝起來既清甜又有渾厚的海鮮韻味，光是清湯就很好喝！

推薦給第一次來用餐的朋友，基本湯底最能吃出店家的功夫

接著上桌的是，超大份量的蔬菜拼盤，大家以下看到的是一人份的量，雙人套餐就會有兩份菜盤喔

蔬菜部分有:絲瓜 、?番茄 、玉米筍 、芋頭? 、高麗菜 、秀針菇 、 金針菇 、?花椰菜 、南瓜 、 小白菜 、 高麗菜 ?

火鍋料的部份有:?蟹肉棒、米血? 、丸子?

幾乎都是以天然蔬菜為主，菜葉也洗得很乾淨，相當精緻 ～

更特別的是基礎菜盤就附上2隻蝦子，真的好大方

肉盤的部份，愛麗莎選擇了油脂較為豐富的牛胸腹肉跟口感極佳的豬梅花

大家可以看到，肉品的色澤跟紋路都很漂亮

份量也是超大方，而且都是採取厚切的切工，絕對不是一般火鍋店所提供的薄切口感，就是要滿足你愛吃肉的味蕾

牛胸腹肉，油脂豐富，口感也更為軟嫩，喜歡吃嫩口的朋友，千萬不要錯過！

下鍋後，吸附了昆布湯底的精華，一入口滿口都是清甜滋味，

隨著咀嚼，牛肉的脂肪散佈在口中，好鮮美，好享受

豬梅花的紋路相當漂亮，一樣是給大家厚切的享受，

梅花的肥肉少，吃起來很Q彈，是大人小孩都很愛的部位，

口感十足又不油膩，涮煮過後，吸附滿滿湯汁，鮮美程度更上層樓，一個人可以吃上好幾片

主角登場了！看看這霸氣的海鮮拼盤！

超大龍蝦1隻、天使紅蝦2隻、藍鑽蝦4隻、白蝦4隻、多片鯛魚、鮮美蛤蠣，超級澎拜！！！

我們再以更近距離的影片看一次，

大家看看這個色澤！海鮮的光澤跟透亮感就是新鮮的證明！

樂饗的蛤蜊每顆約有50元硬幣的大小，而且不只是殼大，裡面的蛤蜊也是顆顆飽滿，鮮味十足！

融入清甜的湯底，讓整體吃起來更加有層次！

老饕吃火鍋一定不能錯過這鮮美的蛤蠣

白蝦蝦殼晶瑩剔透，用肉眼就能看見鮮蝦的紋路，

涮煮過後，輕輕鬆鬆就能將外殼撥開

愛麗莎跟大家說，冷凍過後的蝦，蝦殼會很難剝，在剝的過程中肉質會容易碎掉，

所以判斷蝦子新鮮與否，從剝殼的手感就有感了！

個頭也比一般店家提供的白蝦還要大一些，鮮甜的滋味跟Q彈的口感，更不再話下！

白蝦雖然比較小，但是品質夠好，照樣給你滿滿的蝦膏，濃郁的滋味一樣讓鮮味充斥口中

鯛魚片每一片都是厚切！在精華湯底涮煮過後，鮮味更加突出~

肉質紮實卻很細緻，吃進嘴裡滿口鮮甜，大口吃魚肉，讓人大呼過癮

飽滿的鯛魚片是小孩的最愛，很推薦給帶幼童前來的朋友，營養滿分，滋味鮮美

藍鑽蝦是一般火鍋店難得吃到的品種，透過蝦殼我們還可以看見蝦膏在閃爍，真的是太誘人了

鮮豔的蝦膏是老饕們的最愛，要夠新鮮才能有這樣的光澤感

飽滿的藍鑽蝦，色澤柔美，肉質好有彈性，讓人難忘的Q彈口感

接著，就是老饕都知道的天使紅蝦

天使紅蝦是頂級餐廳都喜歡選用的蝦種，也是我的最愛之一

不僅蝦頭的部份很大，蝦膏也比一般的品種更為濃郁！

蝦身獨特的甜味，比其他品種都更鮮！ 肉質飽滿彈牙，絕對能滿足老饕的味蕾

樂饗的天使紅蝦，是我吃過數一數二新鮮的，完美呈現蝦膏濃郁及蝦身甜美的特色

看看著個天使紅蝦，個頭有多大！大口吃蝦，鮮美飽滿，滿足愛吃蝦的你?

重頭戲來了！大龍蝦一擺上！氣派感登上顛峰

嚴選的巖龍蝦，以肉質飽滿、口感細緻聞名～但要吃到這麼豐富的龍蝦膏，可不是到處都有！

大家看一下這個蝦膏！真的不是開玩笑的！老闆真的很會挑！！！

滿滿的龍蝦蝦膏呼之欲出，真的好誘人喔

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霸氣的將龍蝦頭放入鮮美的高湯裡，越煮越濃郁，

可以說是精華中的精華，這時候放入寬冬粉或是麵條，是最奢華的享受

愛麗莎建議想要吃到完整龍蝦膏的朋友，在涮煮的時候，不要太用力去翻動它，這樣就可以跟我一樣吃到香醇濃郁的龍蝦膏了！

這個龍蝦膏吃起來是猶如海膽般的口感，外層薄透，內層飽滿，

用嘴唇清清泯過，鮮味在口中炸開，蝦膏有如奶油般的濃稠，甜美的滋味，讓你一試就難忘！

龍蝦身相當飽滿，殼有多大，肉就有多大！

在涮煮過後，肉身還是這麼澎拜！完全沒有縮水！

龍蝦肉吃起來緊緻鮮甜，肉質豐厚很有口感，隨著咀嚼鮮甜滋味在口中散開，

還吸得到湯頭的清甜風味，可以說是鮮上加鮮！真的太幸福了

在吃完超級豐盛的主餐過後，再來一碗精緻的甜湯～

這碗芋頭木耳薏仁湯，是真正的真材實料

湯品的質地濃稠滑順，甜美的滋味在舌尖上打繞，不僅讓人流連忘返，也為這頓饗宴畫上完美的句點

真希望店家有單賣這碗甜湯，好喝到讓人好想帶幾碗回家跟家人分享

整體來說

愛麗莎真的超喜歡樂饗，店家的用心真的能讓客人都很有感！

不僅日式料理有職人精神，火鍋店也有這樣的超優質店家

食材新鮮、份量超大氣、環境舒適、待客又周到，真的是很適合前來用餐的好店家

大家如果有機會來永和，絕對不要錯過這美味的鍋物，保證你吃過一次也會跟愛麗莎一樣成為主顧

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以上是愛麗莎的真實用餐經驗，歡迎大家留言處與我分享你的想法喔

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用餐資訊

地址:新北市永和區中正路370號

電話:02 8660 7708

營業時間:周一到周日 上午11:00-23:00

樂饗精緻鍋物坊 永和中正店 臉書:https://www.facebook.com/joyfulhotpot/?__tn__=kC-R&eid=ARBbbBfMeJ1J0yG5pcYwo0aLNsGxDNySXlGxzGBp_402b6YSWrwfbOLDhjRWK3SKpynkJp5qvASdtNpV&hc_ref=ARTY7a7MUd47URIFO_cU5FstD6vJDTgjxJEVa3jV9hOUawrCdtmxwVuMxm4qfJ8p5oY&__xts__%5B0%5D=68.ARATzxymcx84eTkOKlEwN5rr9Rk-tIiqshuxT0x6BiS9veL7yeb-IPd3ZeYr0QPkCMGsWOmp7GIP80Lzyz054H-v7mGfV5NWSfTSe4Q4tEIPcI5lUb3w5aLQEL9jGnf85bj6BfVuMlD78HIJc-IfP1AhZu-WPGHkN35NSfggGJl5DoUwFrnLL5ZkQm7ZjpVQUQ1saQaWoTR0RmMzurnjXngsb9g5Ts26-MtnjmnJPlNtzvchBj8Sb-1CDqe6ONLQFda8UtGEbkeJqqh25DWbnsv0zegfxEfPydTTFskiWDBl5SbSepeLcSQ55obbUQY9dCnqxQmgiRgMGTngHemjnlQlJwN3UgRwhZbrLAIqIKsGLKSm-ayFYInVpTUAaA1fy3YT2wWO47oczxaKT_fIA3rSV7Ae8ygfxiSIISwM4X6q