Legendairy-傳奇甜品 隱藏在豐原巷子裡的甜點(diǎn)店,遠(yuǎn)赴義大利學(xué)習(xí)道地義式冰淇淋,純鮮乳製做每口都香濃綿密,另有手作甜點(diǎn),紫色尊爵的裝潢,不用出國也能有頂級(jí)的享受
Legendairy-傳奇甜品隱藏在中興路上,紫色亮麗的裝潢在這條小街裡特別顯眼,這裡也離廟東商圈不遠(yuǎn),附近也有收費(fèi)停車場(chǎng)
這間也是豐原第一家精品冰淇淋店,主打道地的義式手作冰淇淋,感覺相當(dāng)厲害,趕緊進(jìn)去瞧瞧
店內(nèi)的裝潢滿有質(zhì)感的,牆上掛了幾幅畫作多了幾分文藝氣息,店內(nèi)的座位都是設(shè)計(jì)成高腳椅,在這裡可以像義大利人一樣優(yōu)雅的享受下午茶
店內(nèi)是走淡紫色比較典雅的風(fēng)格,我還滿喜歡的,正好與店面亮麗的深紫形成強(qiáng)烈對(duì)比
靜靜的巷子裡,很適合來這吃甜點(diǎn)度過悠閒的午後
主打的品項(xiàng)就是他們家的義式冰淇淋,也有一些特調(diào)飲品跟茶飲,在甜點(diǎn)櫃有每日限量的手作甜點(diǎn)
店家選用頂級(jí)的食材與新鮮水果下去製做冰淇淋,每天都會(huì)推出不同口味,都會(huì)公佈在店家的粉專可以去看看,即使是常客回訪也都有不同的感受
這個(gè)是老闆特別去訂做也是全臺(tái)首座的『太空艙冰桶』,每個(gè)冰桶都是獨(dú)立空間,大大的降低了冰淇淋接觸空氣的時(shí)間,同時(shí)具有美觀也很有科技感
為了維持甜點(diǎn)品質(zhì),每日限量提供手作甜點(diǎn),有幾個(gè)都還滿吸引我的,好想全部都試試看唷
在義大利冰淇淋都是用這種挖杓來挖冰淇淋,所以會(huì)有不規(guī)則的形狀是很正常的,店家推出的口味都為當(dāng)季新鮮水果,不添加任何一滴水下去製作,嚴(yán)選食材吃到最完整的風(fēng)味
義式冰淇淋特別的地方就是脂肪含量低、空氣含量少,口感也比一般冰淇淋更加的綿密,純水果製作整體味道也很濃純,因?yàn)闆]有任何添加所以融化速度也是滿快的唷
#芝麻口味
這種口味頗特別,每口都是濃濃的芝麻香,芝麻磨到非常細(xì)小幾乎沒有顆粒,整個(gè)融入到冰淇淋裡頭依然保有綿密滑順的口感
#森林莓果
酸酸甜甜的莓果很有夏天的味道,感覺就是女生會(huì)滿喜歡的口味
#奇異果雪酪
吃到的是奇異果的原汁原味,做成雪酪還真是別有一番風(fēng)味,會(huì)稍微有點(diǎn)酸但吃的出新鮮
#拿鐵咖啡(冰)
喜歡吃甜點(diǎn)時(shí)配上一杯咖啡是人生一大享受,點(diǎn)了一杯有漂亮漸層的冰拿鐵,喝起來挺不錯(cuò)的
#魔術(shù)方塊
將巧克力慕斯塑造成方型的樣子還挺有質(zhì)感的,雖然是冰淇淋店,在甜點(diǎn)我覺得也有一定的水準(zhǔn)
切開慕斯,包覆著的是莓果慕斯跟伯爵茶凍,視覺上很有層次,慕斯選用了比利時(shí)70%黑巧克力下去製作,絲滑柔順的口感從舌尖慢慢化開,莓果跟伯爵茶平衡了巧克力的甜膩感,嘗一口在配咖啡非常享受
#焦糖烤布蕾
剛烤好的焦糖是最好吃的時(shí)候,脆香脆香的,湯匙一挖下去有焦糖裂開清脆的聲響,伴隨著佈蕾一起入口,在綿密的口感中多了焦糖那股香,不管是大人小孩應(yīng)該都會(huì)喜歡這個(gè)
#原味重乳酪蛋糕
香濃的重乳酪真的是我的最愛,紮實(shí)的口感甜度也很剛好,每一口都是滿滿的起司香,與咖啡或者是茶飲也都很百搭
以上為個(gè)人體驗(yàn)感受,僅提供參考
文章皆有時(shí)效性,相關(guān)資訊還是以店家為主
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