愛吃鍋的忻希亞，吃過的鍋物真的不少！

無論是一鍋一鍋的小火鍋，或是多人聚餐的鴛鴦鍋！

精緻的單點菜單，或是豪邁的吃到飽！

都讓我愛不釋手！

麻辣鍋更常常是口袋名單首選！

今天吃的＂辛殿＂麻辣鍋，

更是融合了單點的好肉質，以及吃到飽的豪氣！

＊辛殿麻辣鍋－松江南京店

營業時間： 周一 ~ 周五 11:30 ~ 16:00 / 16:00 ~ 01:30??周六 ~ 周日 11:30 ~ 01:30

地址：臺北市中山區松江路129-4號（捷運松江南京站走路約2分鐘）

價位：538、638+10%

電話：02-2503-7667

官網：辛殿

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松江南京的辛殿，店裡座位不多，

用餐時間最好提前訂位，若沒訂位，

現場等很難馬上有位置，

要特別注意的是，未滿四人以上是不開放訂位的唷！

這次好不容易揪滿四人，終於可以享用美食啦！

我們吃假日時段，人很快就坐滿了！

服務員很親切招呼我們入坐，

一開始很擔心因為人很多，上菜會很慢，或是會漏單！

畢竟很多吃到飽的招式就是比較貴的食材瘋狂漏單，藉此降低成本！

但在辛殿，點完菜很快就上菜囉！

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大家一起點完菜，

就可以自己拿飲料以及醬料囉！

辛殿的飲料也有蠻多選擇的，咖啡果汁汽水冰沙都有！

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醬料區也是乾淨明亮，

數十種佐料以及醬料可以自行調配自己的口味！

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拿完醬料及飲料，

我們的鴛鴦鍋也上桌啦！

麻辣鍋一上桌香氣還不明顯，但喝起來卻很夠味！

不是衝過頭的那種辣，而是比較溫順的麻辣湯，

還有我最喜歡麻麻的花椒，鍋裡還有豆腐鴨血等等鍋底，都可以無限續加享用！

同桌友人超愛豆腐，續豆腐續了三次！

鴨血就比較一般，比起其他豐富的肉類，就沒有浪費太多空間啦！

豬大骨湯感覺也很用心，湯雖濃但煮起肉類卻不會搶味道，有感覺是有用心的白湯唷，

比起其他主打麻辣鍋的店家，只提供一般清湯夠味許多！

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很快的第一輪點的就上菜囉！

火鍋料的表現不錯，蛋餃好吃，漿類也吃的到蝦仁唷！

蔬菜也看得到有水珠清洗過的痕跡！還有麻辣鍋最搭的水蓮呢！

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滿滿的肉肉上桌啦！

我覺得辛殿的優勢就在肉品，

牛豬雞羊、各種部位一應俱全！

油花均勻分布，每個人喜歡的油花比例都不一樣！

都可以從照片看出端倪唷！

忻希亞喜歡的小羔羊卷及羊五花！

辛殿的羊肉我覺得不行，太破碎了，一夾就碎，

果然大多店家的羊肉還是重組肉居多，

來辛殿，還是吃牛肉最好！

超大片的美國CAB安格斯黑牛，

幾乎比臉還大，攤平放入鍋內大概涮三秒就可以起鍋啦！

軟嫩適中，肥瘦剛好，不乾不材，

一入口有滿滿的牛味，吃得出好肉質，鮮嫩好吃唷！

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牛舌以及牛小排也是必點，

我們續點了很多次唷！

辛殿的沙朗牛肉也好好吃！

肉類的表現真的都很不錯！

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鍋裡塞的滿滿的，好幸福呀！

吃飽喝足，還有八種口味的哈根達斯，

以及我最愛的莫凡彼冰淇淋唷！

可惜莫凡彼冰淇淋沒有我最愛的義大利起士口味，殘念呀！！

總結一下辛殿麻辣鍋，

麻辣湯頭及大骨湯表現都不俗，

火鍋料及蔬菜的表現也很穩定，

肉品的品質都很不錯，確實是辛殿的招牌擔當！

不過，如果是像我一樣熱愛海鮮，可能會對於海鮮這部份十分失望！

可能被新馬辣的海鮮船養刁的嘴，新馬辣光蝦子就有三種，

個頭又大又肥美，整船拿出來超氣派！

辛殿的海鮮種類真的不多，

蝦子只有白蝦一種，個頭也不大，真的是蠻弱的！

不過如果是愛吃肉的朋友，辛殿就千萬不能錯過囉！

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希亞的小評：

美味：?8／10

價位：?7／10

種類：?7／10

服務：?8／10

整體：?7.5／10

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