位於臺中市西屯區市政路581-1號的鹽之華,? 是ㄧ家無菜單的法式料理餐廳; 主廚黎俞君在網路上有ㄧ定的知名度。因緣際會來到臺中, 還好有事先訂位，昨天晚上是客滿的。
晚餐從1980, 2880, 3880, 到5880. 從前菜、主菜、到甜點，每ㄧ道都令人驚艷與滿意。不論是食材、口味、擺盤，都充分感受主廚對料理的用心。 唯ㄧ美中不足的是服務的專業度。服務人員的態度都非常親切，但是從帶位、餐點介紹、上菜的方式等，都可以再提升。
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鹽之華 - 臺中值得嘗試的法式無菜單料理
2019-07-21 22:25:00
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：臺中市 > 西屯區
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