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去年底就想約學姊們聚餐，一月中學姊終於有空，

我們就到中山堂旁邊的打狗霸吃火鍋，

因為同事要早點離開，所以我們約四點多，

好多餐廳都5:30才開，後來找到打狗霸並無下午休息，

所以就約在打狗霸，而且上網就能訂，很方便。

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要約的時候突然想起這棟以前是力霸百貨，讀書時還曾來過，

開始工作後很少到這區域，都不知道力霸百貨何時關門了。

這幾年偶爾到中山堂才知道一樓有新的火鍋店，

原來整棟樓被海霸王集團買走，整理後以德立莊酒店重新開幕，

難怪這火鍋店也叫做德立莊分店。

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餐廳叫做打狗霸，除了火鍋，也有日式料理。

官網地址顯示在秀山街4號，

谷歌地圖顯示延平南路110號，我們就從這邊進入。

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這邊用餐位置蠻寬敞的，感覺不錯。

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竹燈籠和木隔間很有日本的感覺。

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走到後方還有一排，比平常看到的火鍋店要大很多。

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中間還有中庭，吃飽可以在這裡聊天，

感覺有點像夏慕尼鐵板燒，吃完正餐到旁邊吃甜點、飲料。

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這是我們四人的座位，每人都有一爐，桌面還蠻寬的。

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有火鍋套餐，同事和一位學姐合點了一份豪華雙人套餐。

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我和另一位學姐則分別單點。

點餐後先到櫃檯結帳，就會開始出餐，

用餐時間90分鐘，吃完可以在中庭聊天。

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餐具和醬料要自己取用，牆上有標示有哪些醬料。

用餐後需要加高湯也在這兒，或請服務生幫忙也可以。

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蒜泥和蘿蔔泥都很細，辣椒和蔥末也都很新鮮，

下方有碎冰塊冰鎮著可以保鮮。

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飲料也是自己取用，有兩種選擇，一種是無糖日式煎茶，味道淡淡的。

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另一種是酸甜的醋飲，也蠻開胃的。

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鍋子一上桌，就發現這鍋子很厚實。

這是清爽的和風湯底，菜單上說是人工熬製的。

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學姐單點梅花牛肉和風鍋的菜盤，食材還蠻多種的。

菜盤和肉盤都用黑色長方形盤子裝。

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單點的牛肉片，看起來蠻新鮮的。

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這是雙人鍋的菜盤，和單人鍋的不太一樣。

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雙人鍋可依人數點肉，他們點了梅花牛肉和培根牛肉。

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盤子很大，但並未填滿，分量比單人鍋少一點，不過還有其他食材。

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雙人鍋還有海鮮盤，有小花枝、旗魚、牛奶魚和白蝦，分量不少。

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這盤火鍋丸餃拼盤也是雙人鍋的。

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附餐有五種可選，也包括滷肉飯。

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還有四片生魚片呢。

雙人套餐的食材比單點要多，想吃多一點的，點雙人套餐還不錯。

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這是我的石頭鍋，單點的價格比和風鍋貴一些，

已經用一些洋蔥炒過，湯頭很清甜。

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這是我的石頭鍋菜盤，單點菜色應該一樣，也都有一隻蝦，

但是使用的盤子形狀和顏色都不同。

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我點的是滑嫩雞柳，整理照片時才發現沒拍到特寫，還好這張照片裡有。

雞柳用碗裝，就是左邊那碗，視覺質感不太優，

下鍋煮來吃雖不像雞胸肉那樣澀，但也不像雞腿肉那樣嫩，

若再去用餐，我就不會點這個了。

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去年暑假我正在收集原住民歌曲時，

學姐熱心介紹她的學姐讓我認識，後來拿到一些曲譜。

去年來的同事又剛好也認識那位被介紹的學姐，大家可說非常的有緣。

感謝學姐牽線，希望未來還有機會一起聚餐。

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打狗霸Takao1972 官網?

地址：臺北市中正區延平南路110號

電話：02 2311 1577

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