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如果吃美食，不必承擔任何食安風險，肯定是大家內心最深切又卑微的心聲！
天母在地14年的人氣蔬食餐廳【私廚房】，聽到大家的心聲，並且做到了。
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天母，一向以慢活樂活的形象，深植一般人的印象。
【私廚房?Snuggles Kitchen】更是將這樣的形象，發揮到淋漓盡致。
她，位在天母圓環最熱鬧地區的靜巷內，十足的鬧中取靜！
戶外有個綠意盎然的庭園用餐區，令人感受到優雅休閒又自在的氛圍！
寶寶就住附近，所以很喜歡到【私廚房】用餐。
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【私廚房】的餐點，純粹因為清爽健康又美味，深深擄獲天母人的心！
更因為被譽為「旅遊臺灣必吃美食」而紅上國際版面，
終於榮獲亞太無添加餐飲食品2019二星級「亞太A.A.美食獎」！
他們還親自到香港，參與「無添加餐飲食品認證頒獎大會」頒獎典禮呢。
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店中有多種私康，及多種無添加果醬。
還有六種拌麵可以選擇，此外還有焗烤，烘蛋，沙拉，招牌烤餅
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店內環境優雅舒適，燈光明亮。
座位不多，但卻寬敞不擁擠侷促，非常符合「天母人」的氣質！
坐下來，心情、肩頭上的重量，都可以暫時卸下了。
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【私廚房】本來是以「司康」為銷售主打，
沒想到其他蔬食餐點，也跟著發光發熱！
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半開放式的廚房，真的整潔明亮又乾淨，感受不到絲毫油煙與髒亂。
這裡響應「不使用塑膠吸管」。
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我們點了兩份拌麵、胚芽時蔬濃湯、時蔬烤餅，及餐後甜點飲料。
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胚芽時蔬濃湯
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紅通通的番茄濃湯，內含西洋芹、地瓜、金針菇等，
再以小黃瓜絲綴色，增添口感，喝起來自然清甜。
酸香但卻又有時蔬的爽脆，與燉得軟爛的番茄與柔綿的地瓜，
真的超豐富的營養，與豐富多層次的口感！
老闆娘說，濃湯裡的小麥胚芽，具有豐富的生育醇，對身體健康超有幫助！
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優格時蔬拌麵（咖哩）
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白色大碗中，生菜為底，鋪滿四季豆、小黃瓜絲、秋葵。
加上紅蘿蔔絲、金黃玉米，佈滿碗面，色彩繽紛鮮豔，真的視覺誘發味蕾！
再加上小司康點綴，中間淋上微微濃稠的咖哩醬，視覺上就已經相當療癒心了！
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拌勻之後，咖哩色澤變得更柔和。
入口優格的酸香微甜，迎上前來來，接著印度咖哩的香氣脫穎而出！
已有優格醬與咖哩醬相佐，口感非常滑順！
接著，各種時蔬的爽脆，讓整個口腔非常清新，
沒有任何油膩濃重的味道，真的非常適合夏天享受！
隱約間，吃到了番石榴特有優雅的香氣與口感，超驚豔的！
蕾絲般的麵條，Q彈有勁，正是寶寶與老爺的最愛！
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優格時蔬拌麵（酸菜）
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時蔬依然以生菜為底，深淺不一的綠花椰等，
與剛剛不明確的番石榴絲，擺放在胡蘿蔔絲旁邊，與小黃瓜絲分立兩旁，
色澤仔細看來，確實是不一樣的，終於不再撲朔迷離。
原先我將番石榴絲與小黃瓜絲，視覺上有所混淆了。
在金黃玉米擺放處，淋上的雪白的優格醬。
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拌勻後，在白色的優格麵裡，加上少許的酸菜開胃。
整碗麵是開胃解膩的概念，當然又是我最喜歡的蕾絲麵條。
加上司康酥脆硬朗的口感，超加分！
入口酸香微甜，很開胃。
酸菜也是有甜味，不死鹹，整碗拌麵清爽舒心。
再加上沁涼的冷氣，輕靈的音樂，
夏日炎炎的淫威，不再荼毒，胃口不知不覺中就甦醒了！
秋葵的滑溜與優格的滑順，超搭的！
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時蔬烤餅
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點點翠綠的芹菜細碎，滿佈在烤得香酥微微金黃的烤餅裡外。
入口溫和宜人的芹菜菜根香，滿口清甜與酥香交融，
比一般餅乾更好吃，超乎想像的美味！
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豆漿鬆糕佐起司地瓜抹醬
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豆腐鬆糕，有磅蛋糕的外表，散發著豆漿的濃醇香氣，會停留在口中很久不散！
抹上鮮豔橘紅色的地瓜起司醬，有地瓜特有的鬆綿，
微帶起司的滑順，但沒有起司的膩口，很讚的組合！
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牛蒡銀耳甜品
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銀耳經過3小時的熬煮，再加入乾燥牛蒡的熬燉，因此多了牛蒡的香氣。
微微宜人恰適的甜度，加上雪白無糖豆漿，構成層次分明的一杯飲品。
攪拌之後，感覺什麼都是淡淡的，但卻餘韻綿綿！
而且你知道，所有的食物，都是健康營養無負擔的，這真是一種低調的幸福感！
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店家資訊：私廚房?Snuggles Kitchen
地址：臺北市天母東路8巷21號之6
電話：0916 682 230
供餐時間12：00～14：00 17：30～19：30/假日20:00
下午茶?14：30～17：00?週一公休
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