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綠意圍繞的富錦街上，開立了一間有別於傳統麵食店，
充滿了濃濃文青風的古早味麵食、茶餐廳【鬧聚Hubbub】，
鬧聚源自於宜蘭一家傳承了三十餘年的二代老麵店，
以純手工方式炒醬，製作出店內招牌的麻醬、炸醬雙醬拌麵，
湯品以香草豬大骨熬湯，還有特色菜及各式手沖冷萃茶等，
一起來看看傳承三十年功夫鬧拌麵的美味吧！
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【鬧聚】位在富錦街上臨近民生社區，可搭公車到民生社區活動中心或三民國小站，
步行約5分鐘可達，鮮艷的紅色門面顯眼又喜氣，著實吸引路人目光。
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餐廳內部也以溫馨熱鬧的紅色系為主，不同區塊的座位各有其獨特風情。
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還有一間日式半包廂隱身其中。
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門口區的多人座位採光明亮，空間寬敞，適合親朋好友團體聚餐。
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一旁則以古早木製菜櫥等傢俱擺飾營造懷舊氛圍。
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內部另有一區較為隱密座位適合團體包場使用，天花板上還有竹簍、米篩及麵勺裝飾。?
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吧檯則是以白色拚貼磁磚檯面搭配木頭屋簷呈現懷舊風格。
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架上一字排開的茶罐更是引人注目，每種茶品都是店家精選。
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MENU上有招牌的功夫鬧拌麵經典套餐、開胃小點、鬧拌麵單點、
鬧聚特色菜、招牌湯品、甜點，飲料則有招牌冷萃茶、鬧聚創意調飲、
在地水果調茶、手工特調奶茶、臺灣經典熱泡茶等。（引用自官方FB菜單）
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【烘烤芋頭片】NT35
開胃小點有甜的烘烤地瓜片及鹹的烘烤芋頭片，我們選了鹹口味芋頭片，
芋頭片酥脆鹹香不油膩，一片接一片，愈吃愈涮嘴。
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【酥炸花枝海苔捲】NT158
一開始送上桌時還以為是捲壽司XD~將花枝打成泥做成花枝漿，
再包入蝦肉捲上海苔酥炸，嚐來Ｑ彈有勁，富有花枝海味鮮甜，
搭配海苔更是絕配，也可沾覆胡椒鹽食用，推薦值得一嚐的美味特色菜。?
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【鬧拌麵經典套餐】NT220
鬧拌麵經典套餐有3樣每日小菜、鬧拌麵(炸醬／麻醬／雙醬)三種口味任選一種，
手工湯品(招牌餛飩湯、貓耳朵湯擇一)，這份我們選的是雙醬鬧拌麵、招牌餛飩湯。
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【雙醬麵】
手工炒醬製作出的麻醬與炸醬混和，佐溏心蛋及豆莢、青菜、蔥絲、不辣的辣椒絲等入菜，
麻醬本身芝麻味濃，又多了鹹香的炸醬中和，整碗雙醬麵味道好極了，入口有多層次美味湧現。
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店家麵條是使用無基改、無漂白的新鮮麵粉製作的，
麵條煮的軟硬適中，口感香Q有勁，沾覆醬汁精華，非常入味。
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喜歡吃辣的可以加一點店家特製辣椒，香麻而不嗆辣，風味更佳。
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【招牌餛飩湯】
鬧聚的湯底是使用香草豬大骨，加入無染色蝦米及嚴選香菇，每日熬煮出黃金比例高湯。
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招牌的餛飩是店家手工自製，內饀使用臺灣香草豬絞肉，肉質飽滿富有彈性，
吃來香甜多汁無腥味，搭配香醇的高湯，一入口就是美味的呈現。
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今日套餐的三樣小菜分別是檸檬什錦菇、四季豆及煙燻豆皮，
連小菜也不馬虎，調理的味道適中，三種小菜味道都很不錯，清爽可口又開胃。
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另一份鬧拌麵經典套餐，我們選的是炸醬鬧拌麵搭配貓耳朵湯，一樣附三種小菜。
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【炸醬麵】
炸醬麵的配菜有溏心蛋、蔥絲及辣椒絲等，拌勻後入口，
帶有豆瓣鹹香，也是值得細細品嚐的懷舊好滋味。
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【貓耳朵湯】
有別於一般小麵皮型的貓耳朵，鬧聚做的是形狀較大的貓耳朵，
外皮口感則近似水晶餃較為晶透，內饀則有香草豬絞肉及蝦米等，嚐來Q彈滑嫩。
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任一經典套餐加點飲品折價30元，我們點了阿里山庶香青茶及奇亞籽銀耳檸檬愛玉。
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【阿里山庶香青】NT130
現泡的招牌冷萃茶選了阿里山庶香青，清香甘醇的青茶，入口回甘，
帶有淡淡庶香氣息，清爽解渴。
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【奇亞籽銀耳檸檬愛玉】NT160
店內人氣招牌飲品，攪拌後飲用，上層是幫助消化的奇亞籽，
加上銀耳碎及清香檸檬愛玉，配料豐富，香甜不膩，適合涼夏飲用的清涼爽口飲品。?
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【鬧聚Hubbub】延續了老店的精神，嚴選食材，手工製作，
一口拌麵配上一口好茶，簡單的麵食?茶，卻蘊涵了無數用心，
環境舒適有質感，服務親切，歡迎相招親朋好友，一起來熱鬧相聚。
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地址: 臺北市松山區富錦街454號
電話:02-27685800
營業時間：上午11:00 - 下午9:00
FB：鬧聚hubbub
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