除了一般觀光客，應該也是家受到在地人喜愛的海產店，
明明是平日中午前往，不太熱門的時段啊，已經有一桌當地人開喝啤酒，
隨著正午時間接近，在地居民和遊客陸續上門。
講是講海產店，嚴格說起來店家離海邊還有段距離，
確實離三芝海邊很近，很多景觀咖啡廳那一帶，
但興隆海產其實位在後頭的小山坡上，離三芝遊客中心不遠。
看到遊客中心後，再往上開一下下，
類似民宅的建築，右方還有相當一大片空地作為停車場。
入座後在外頭點餐，活海鮮也在店外，
不過畢竟非例假日，水族箱有點空，
我們也才兩個人，一旁的鮮魚太大尾，一兩$50，
真點下去，其它料理都不用試了，只好忍痛跳過。
正好我們的桌位是在剛開喝的三位伯伯旁，
看我們才兩個人，邊搭話邊問我們有沒有點到排骨，
我也想，但就怕吃不完，
伯伯說就吃他們那桌的吧，他們人也不多，一看的確，三個人點了滿桌菜，相當澎派，
熱情地直說分個幾塊排骨過去沒關係，中間那鍋魚湯也是，拿個碗去舀上幾勺。
哪好意思啊，雖然嘻嘻哈哈聊了幾句，
兩個女的，真要越過去和三個微醺伯伯蹭菜，我會害羞，
半推拖說這樣會連我們自己點的東西也吃不完，空中以茶代酒敬一下，謝謝這番好意。
最先上桌的是當天沒在菜單上的滷筍 -
正當季的料理，古早味的做法，
這裡的"滷"並不是用醬油熬上色像滷肉飯那種，
而是像淡色湯汁，以突顯鮮甜為主的方式料理，
想必裡頭一定有用到雞汁精華去熬煮，
畢竟店家其中一個人氣料理是白斬雞，正好利用滴下的汁液入味，
筍滷的軟透，每口都潤潤的，完全吸附鍋中油脂。
一邊是伯伯，另一邊是從天母來的客人，一看就知道是吃客，
也聊起來了，這家海產店的客人都真能聊。
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"這滷筍好吃"，和對方大力推薦，
"蘆筍？什麼蘆筍？"
"是滷筍啦"，同桌友人笑著說。
瞧他們早已滿桌魚蝦，鐵定沒法再加點滷筍，
結果竟然直接外帶兩份，真的愛吃，
閒談中還發現其中一人年輕時，還會為了吃大閘蟹每年飛出國去一飽口福，
果然是吃客。
滷筍是真的不錯，白斬雞就可惜了，大概精華都給滷筍佔去，
雞倒也不差，但比這家好吃的可多了，
特別是市區近郊的山產小店，肉質都更彈勁更有味道。
有點臺灣味兒的加辣炒麵，這辣椒真的有股狠勁，
配料裡還摻了一點點芹菜絲。
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麵衣比較厚比較脆口的蚵仔酥 -
繼續和臨桌抬槓，講到待會吃飽後要往哪兒去，
換他們推薦，說有家位在淡水真理大學內的牧師樓古蹟庭園咖啡，
"牧師樓啊，之前有去過，還不錯"，
得知對方要往淡水去，另外提供也是位在淡水的另一家咖啡店石牆仔內，
應該有合其調調，
同時間又取得另一個情報，
他們天母人嘛，說有一家西藏、雲滇風味的咖啡店，還有供餐，
看對方模樣，應該懂吃，可信度挺高的，或許值得一試，
店家資訊記著了，下次有機會晃過去瞧瞧，
有緣的話說不定會再碰上。
小份活蝦 -?
臺臺的海產店，自然少不了鮮綠色假假的哇沙比，
說不定比新鮮現磨的更對味，是一種在地的ㄎㄧˋㄇㄧ 。
還一定得和醬油混在一起，在這種海產店吃燙活蝦就是這樣，夠臺、夠味。
而且超好剝，才卡到一半就能輕鬆抓著蝦尾把整隻拉出來 -?
其實覺得剝蝦麻煩，
一開始邊剝邊吃，後來決定一次全剝完省事，還可以把手洗乾淨好好用餐，
店家洗手間很乾淨，角落竟然沒讓我看到灰塵、小蟲，出乎意料，
用洗手乳多洗幾次，清清爽爽的回到座位上再接再厲。
臨走前再次和一旁確定已經微醉的伯伯們道別，
就用我的無糖烏龍茶和你們乾了吧。
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美味指數：★★★☆☆
服務態度：★★★☆☆
整體環境：★★★☆☆?(三顆半，半星符號打不出來。洗手間意外非常乾淨，所以多加半顆星)
回訪率：65%
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三芝興隆海產餐廳
臺北縣三芝鄉埔坪村164號
(02) 2636-1340、(02) 2636-5412
營業時間：11:00 a.m. ~ 8:00 p.m.
*Courtesy of Google Maps
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臨桌客人提到的咖啡廳：
我向他們建議的咖啡廳：
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