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Maggie
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窩客好文

Maggie

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

新北市林口區文化三路一段356號2樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

盼了許久鳥開親子丼終於在臺開店了~

鳥開親子丼於2000年創立於名古屋,是一間以雞肉料理聞名的餐廳,招牌人氣親子丼連續五年2014-2018獲得?全國丼グランプリ最高金賞?殊榮

唐揚雞肉與唐揚手羽也獲得揚Grand Prix的最高金賞,是不少遊客到名古屋絕對要吃的餐廳之一

鳥開親子丼海外首店於7月26日在林口三井outlet正式開幕

鳥開親子丼位於二樓美食街

在日本連續五年得到金賞受賞的 鳥開金賞獎秘傳親子丼 必點

六種主食可供選擇,套餐價位在238-348左右,價格比日本便宜許多

今天用餐當然是要點得獎最多,最受歡迎的鳥開金賞獎秘傳親子丼、鳥開唐揚炸雞定食、鳥開金賞獎雞翅囉

鳥開金賞獎秘傳親子丼

連續五年榮獲金賞獎的秘傳親子丼看起來真的很厲害,尤其是中間那顆紅羽土雞生蛋黃更有畫龍點睛效果

秘傳親子丼光是蛋就有三種不同口感,表面邊緣的全熟蛋、飯裡的半熟蛋,加上生蛋黃,蛋香好濃郁

日本的鳥開親子丼使用的是名古屋土雞-交趾雞,日本主廚來臺挑選了半年,終於找到與交趾雞品質相同的臺灣雞種-紅羽雞

紅羽雞脂肪含量少,風味濃郁,肉質緊實有彈性

我喜歡將雞肉拌著蛋黃和飯一起吃,親子丼入口好滑嫩,好好吃

鳥開金賞獎秘傳親子丼 土雞肉口感紮實有嚼勁,難怪會是鳥開人氣商品

唐揚炸雞定食

金賞獎唐揚炸雞由日本直接平行輸入鳥開秘傳醬汁,炸出來的成品,完全跟日本的味道一樣

唐揚炸雞熱熱吃,雞肉多汁,外酥肉嫩口感完美

日本純越光米加上九州產昆布湯所烹煮的白飯,米飯飽滿透亮,粘度適中Q彈

定食附贈開胃小菜,酸酸甜甜很清爽

定食附贈味噌湯,加了海帶味道更鮮美

金賞獎雞翅

以紅酒、原味辣粉、醬油、秘傳醬為鳥開雞翅醬基底,將雞翅浸泡完醬汁後

出餐前再灑上日本平行輸入的雞翅鹽

一口咬下皮爆開,有噴出湯汁的感覺,越吃越香超涮嘴

吃完手指跟嘴唇還帶點黏黏的膠質,真的是允指回味

想吃原汁原味的名古屋鳥開親子丼,不用大老遠的飛日本了,在林口三井?Outlet就可以吃到了

7/26-7/28推出三日限定大放送??
每日前50名,消費任何一組套餐,即可獲得?#鳥開秘傳親子丼兌換券(價值$238)
現場Google美食星星評鑑4星以上,即贈?#BOYLAN蔗糖汽水?乙杯,每日數量有限,送完為止??

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鳥開親子丼

地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(美食街)

營業時間:週一~週四 11:00~21:30、週五11:00~22:00、週六週日10:30~22:00 ,供餐至結束營業前半小時

公休:無

交通:MRT桃園機場捷運A9林口站,A9林口站設有免費接駁公車
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Maggie ^_^

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